Acest desert l-am facut acum doua saptamani , dar se pare ca nu am reusit sa-l postez pana azi. Il facusem atunci din dorinta de a folosi fructele confiate pe care le aveam cumparate de ceva vreme si cutia de mascarpone care zacea in frigider de-o saptamana . Cand m-am hotarat sa le folosesc in combinatie cu piscoturi , mi s-a parut putin ciudat , insa ajungand apoi sa savuram acest desert , nu pot sa va spun decat ca-l intrece pe oricare altul de acest gen !! ; )
Ingrediente :
- piscoturi rotunde
- 250 g mascarpone
- 3 oua
- 5 linguri zahar
- 300 ml smantana pentru frisca
- 200 g fructe confiate : prune ,caise, smochine, stafide ( pastrati 2-3 fructe ptr ornat )
- 70 ml Angelli de afine
Taiati prunele , smochinele si caisele in bucati mai mici . Le puneti in cupe si le stropiti cu angelli de afine .
Separati galbenusurile de albusuri , apoi mixati galbenusurile cu zaharul , pana acesta se topeste.Adaugati treptat branzica mascarpone si mai mixati putin totul . Intr-un alt bol , mixati si smantana pentru frisca , pastrati din aceasta 2 linguri ptr ornarea cupelor la final , iar cantitatea de frisca ramasa o incorporati in crema de branza cu oua .
Aranjati cateva piscoturi rotunde pe o farfurie intinsa ( nu stiu sa va spun exact cate au fost deoarece nu le-am numarat : ( ) , apoi le stropiti si pe ele cu putin Angelli.
Aranjati in fiecare cupa , peste fructe , 2-3 piscoturi stropite , puneti apoi 2 linguri din crema de branza , inca cateva fructe si piscoturi , apoi inca un strat de crema .
Ornati cupele cu cate-un mot de frisca si cateva feliute de fructe . Le bagati la frigider si le serviti peste 2-3 ore .
Mai puteti gasi acest minunat desert si-n variantele :
Si daca in postarea anterioara intampinam cu mare bucurie primavara , astazi as vrea sa va ofer aceasta minunatie ….
…….. si sa va doresc o saptamana minunata !!!
Un desert foarte bun!
Simplu si bun , nu ? 😉
Imi plac ff mult deserturile la pahar! Mi se par cele mai dragute si mai usor de facut!
Cristinus , eu doar la astea ma pricep !! :))))
Aratã yummy:)pup
Multumesc !!!! 🙂
deliciossss!!!
Multumesc !! 🙂
Huh, mi-ai amintit de tiramisu ! Deja ii simt gustul ! Ti-am zis ca faci tu ceva in bucatarie si numai de lene nu poate fi vorba !!!! :))
Iau o cupa plina sa stii ! Sunt mai mult ca sigura ca e fe-no-me-na-la combinatia! Da-ti fur si floarea pt. ca seamana cu o margareta si e si rosie!
Mala , retetele simple le poti face si cu lenea la purtator !!! 😉 :))) .. dar , sssssstttttt , sa nu afle careva ca sufar de renumita boala , ce-i drept , nu mereu , dar am si eu momentele mele de glorie !!! :)))
Hai sa facem invers , fura cupa , ca cica-i mai buna daca-i furata 😉 , iar floarea ti-o daruiesc cu drag !!! ❤
Asa sa fie ! Cu drag accept! ❤
Atunci e perfect !! 😉
mi-am adus aminte ca am si eu tiramisu la pahar pe undeva, prin calculator…si inca n-a vazut lumina blogului:)
Ce bine !!!! Scoate-l si tu la lumina !!! 😉
Un desert minunat, just like you! 🙂
Ador aceasta crema fina de mascarpone, ceva asemanator am foslosit si eu in acest weekend la un tortulet rapid 😛
Te pup cu drag si-ti doresc si eu o primavara superba!
Angi , ma bucur ca-ti place combinatia !!! 😉 ❤
Asemenea iti doresc si eu !!!
Ce buuun! Ma trec fiorii cand ma gandesc cat de gustos este.
Pai atunci trebuie sa faci si tu !!! 🙂
Acum ai exagerat cu pozele…..tu nu te gandesti si la noi ca suntem si noi sufletele????
Pupici!
Iufffff , pai chiar asa tare am exagerat ? Ce sa ma fac atunci ? 😦
Pup !!!! 😉
Vai de mine! Adica dupa ce savurezi crema cu piscoturile dai de Angelli si de fructe? Hm, cred ca e desertul perfect pentru o seara in doi. 🙂 Multumim pentru frumoasa floricica rosie. E foarte frumoasa. Ce minuni creeaza natura! Pupic!
Vai Rita , exact asa !!!! Combinatia perfecta , nu ? ❤ ❤
Fur o cupa si fug la tv! 🙂
Pupici
Chiar te rog !! 😉
Buna. Te invit la un concurs de gatit pentru prieteni, inspirat de retetele din anii ’20 ale strabunicii lui Elizabeth Gilbert, Margaret Yardley Potter si de „Cartea de bucate, ospitalitate si povesti minunate”. Mai multe amanunte gasesti la mine pe blog http://brindusascheaua.blogspot.ro/2013/03/concurs-de-gatit-pentru-prieteni-Humanitas.html
O primavara frumoasa sa ai 🙂
Brandusa , multumesc frumos ptr invitatie !!
O primvara frumoasa si tie !!
Un desert pe gustul meu!
Ma bucur sa aud asta !! 😉
Wow, un desert deosebit cu o prezentare super yummy 🙂
O primavara minunata! :*
Multumesc frumos !!!
O primavara frumoasa si voua !! 😉