Ulei de masline aromat cu ardei si usturoi


Va spuneam in postarea ardeilor iuti conservati in otet ca m-am jucat doua zile cu ardeii fotografiindu-i in fel si chip  . Nefiind o devoratoare 🙂 de ardei iute  , dar indragostindu-ma de forma si culoarea lor , pe langa cele cateva borcanele de ardei in otet , m-am gandit sa -mi pregatesc intr-o sticla putin ulei aromat pentru diferite preparate . Am ales sa folosesc doar doua ingrediente pentru a nu amesteca prea tare aromele , insa se mai pot folosi fel si fel de crengute ( rozmarin, cimbru, busuioc )  sau boabe de piper , mustar , enibahar .

Ingrediente :

– 700 ml ulei de masline ;

– 6 catei de usturoi ;

– 8 ardei iuti , colorati si micuti 🙂

Curatati cateii de usturoi , ii spalati , ii stergeti bine de apa, apoi ii taiati in jumatate sau daca doriti , ii lasati intregi .

Spalati ardeii iuti  , apoi ii stergeti si pe ei de apa .

Puneti usturoiul impreuna cu ardeii intr-o sticla spalata si uscata bine , apoi turnati peste acestea , uleiul de masline .
Puneti dopul la sticla si lasati -o intr-un loc intunecat si racoros , circa 2 saptamani .Puteti apoi folosi acest ulei la paste , salate, bruschete sau orice altceva doriti.

O duminica superba va doresc !!!!

Pasta de ardei si gogosari


Stiu ca multi dintre voi v-ati saturat de atatea postari cu bunatati ptr camara , si cand spun asta ma refer la cei care imi tot spun sa mai pun si retete cu fripturici si alte nebunii  , insa va rog sa ma mai suportati putin !:)

Chiar daca am vazut aceasta pasta facuta pe multe alte bloguri dragi mie , combinata cu rosii sau verdeturi , sau doar din ardei , asa cum am facut-o si eu , aceasta reteta o am din caietul mamei mele si este o reteta pe care o repet in fiecare an cu mult dor si drag .

Ingrediente :

  • 2kg ardei kapia
  • 2 kg gogosari
  • 3 ardei rosii iuti ( eu am folosit din acestia micuti )
  • 3 linguri sare de mare
  • 250 ml ulei
  • boabe de piper

Spalati bine ardeii si gogosarii , apoi ii curatati de cotoare si ii taiati felii , inclusiv cei micuti si iuti. Macinati feliile obtinute  prin masina de tocat carne , sau le puteti marunti intr-un blender.

Incingeti uleiul intr-o oala de ceramica  , adaugati apoi ardeii macinati , sarea si boabele de piper, amestecati totul foarte bine si bagati oala in cuptorul preincalzit ptr circa 1-1/2 h . Daca optati sa faceti pasta pe aragaz , este suficient sa o lasati sa fiarba 45 de minute, insa nu uitati sa amestecati din cand in cand in ea , iar in momentul in care uleiul se ridica deasupra , aceasta este gata .

Puneti pasta in borcanele spalate si uscate , apoi le puneti intr-o cratita cu apa calda ( apa sa ajunga pana la 1/3 din inaltimea borcanelor – va sfatuiesc sa alegeti borcane identice , altfel va trebui sa le puneti in mai multe craticioare de diferite dimensiuni ) , avand grija ca acestea sa nu se atinga unul de celalalt . Bagati cratita in cuptor ptr inca 20 de minute , dar 20 de minute din momentul in care apa incepe sa clocoteasca in cratita !!!  Stiu ca este  putintel  mai mult de lucru ca sa sterliziati borcanele  in felul acesta , insa veti avea o mai mare siguranta ca aceasta pasta sa o puteti pastra fara sa riscati sa se strice !! Dupa cele 20 de minute de bolboroseala :))) , stingeti focul si lasati borcanele in cuptor pana a doua zi  . Le scoateti din cratita, le stergeti de apa si le depozitati in camara langa celelalte bunatati .

Cu aceasta pasta extrem de aromata , dar si colorata , puteti pregati in sezonul rece , cele mai bune tocanite, ciorbe , fripturi si orice altceva poftiti .

Camara plina de bunatati va doresc !!!!

Plachie de crap


Iuffff , peste …. de cand visez la un peste proaspat si bine crescut 🙂 , dar dupa cum bine stiti si voi ca visele trebuiesc indeplinite , se pare ca visul meu s-a transformat in realitate , dar asta doar datorita colegului meu care a fost cateva zile in Delta si care m-a cadorisit si pe mine cu o minunatie de crap !!! Multumesc , Marius !!!! 🙂 In prima faza am vrut  sa fac o saramura ptr ca ne place foarte mult , insa gandindu-ma ca nu am nici o reteta pe blog de plachie , crapul primit s-a transformat intr-o delicioasa plachie !!!!

Ingrediente :

  • 2,5 kg crap ( neaparat proaspat adus din Delta , altfel nu se pune !!! 😉 )
  • 6 cepe mari
  • 2 ardei kapia
  • 2 gogosari
  • 4 rosii
  • 150 ml bulion facut in casa ( nici aceasta reteta se pare ca nu am mai reusit sa o postez 😦 )
  • 150 ml vin alb
  • 8 catei de usturoi
  • boabe de piper
  • 1 foaie de dafin
  • sare si piper macinat
  • 100 ml ulei
  • o legatura de patrunjel

Spalati bine crapul , il curatati de toate cele 😉 , apoi il portionati in bucati potrivite. Luati apoi fiecare bucata de peste si tamponati-o cu servetele de hartie .Condimentati fiecare bucata de peste  cu sare si piper .

Umpleti cu apa o craticioara micuta , apoi puneti rosiile spalate in ea si le lasati sa dea 2-3 clocote .Cand vadeti ca pielita rosiilor incepe sa se crape , stingeti focul, luati rosiile din apa si le puneti intr-un castronel  sa se raceasca.Dupa ce acestea s-au racit , le curatati de coaja si le taiati maruntel.

Curatati ceapa , apoi o taiati solzisori . Spalati ardeii si gogosarii , eliminati cotoarele acestora , apoi ii taiati in fasii .Incingeti intr-o tigaie termorezistenta circa 80 ml ulei , apoi caliti ceapa nu mai mult de 5 minute. Adaugati si fasiile de ardei kapia si gogosari si mai lasati sa se caleasca totul , inca 5 minute . Amestecati din cand in cand in tigaie ca nu cumva acestea sa se prinda . Adaugati rosiile oparite si taiate , usturoiul zdrobit intr-un mojar ,foaia de dafin , bulionul si vinul .Aruncati peste grozaviile astea toate si cateva boabe de piper , apoi  1/2 lingurita sare grunjoasa , amestecati bine totul  si mai lasati pe foc pana incepe sa clocoteasca . Stingeti focul , apoi adaugati jumatate din patrunjelul tocat marunt si amestecati din nou.

Intr-o alta tigaie  ( eu am folosit-o pe cea de ceramica ), puneti uleiul ramas ( cei 20 ml ) si prajiti fiecare bucata de peste , nu mai mult de un minut , pe fiecare parte !!

Puneti  apoi intr-o tava termorezistenta , jumatate din sosul de legume, aranjati  bucatile de peste usor rumenite , iar peste peste , turnati si cealalta jumatate de sos .

Bagati tava in cuptorul preincalzit ptr 20 de minute maxim !!!

Cand plachia este gata , o scoateti din cuptor , o lasati putin sa se raceasca , iar in momentul in care-o serviti  , presarati deasupra cateva frunzulite de patrunjel proaspat tocat.

Noi am servit-o alaturi de cubulete de mamaliguta , ceea ce va recomand si voua !! :):) … aaaaaa , si inca ceva , pana nu uit sa va spun , e extrem de buna si a doua zi , rece  si gelatinoasa , direct de la frigider !!!! 😉

POFTA BUNA !!!!!

Provocarea secreta – Muffins cu kiwi si ciocolata


Luna aceasta se pare ca nu mai sunt codasa la provocarea Amei :). Dupa cum bine stiti deja , in fiecare luna , Ama ne da spre rasfoire cate-un blog .Mie in aceasta luna mi-a revenit sa rasfoiesc blogul Ramonei – Micuta bucatarie , un blog nou pentru mine ,  in care am gasit mai multe retete de briose , si pentru ca de multa vreme imi tot doream sa fac cateva dulcegarii mici 🙂 , am ales sa fac aceasta  varianta la care am adaugat doar putina ciocolata si sirop de menta.

Ingrediente :

  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 150 ml ulei
  • 50 ml sirop de menta
  • 4 kiwi
  • 250 g faina
  • 1/2 pliculet praf de copt
  • 1 lingurita de bicarbonat
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 200 g ciocolata 74% cacao ( eu am folosit ciocolata BELLAROM de la Lidl )

Curatati fructele , apoi le taiati feliute si le zdrobiti cu ajutorul unei furculite , sau daca doriti , le puteti pune in blender si transforma intr-un pireut. Eu le-am zdrobit deoarece am vrut sa se simta putintel bucatelele de kiwi in muffinsi .

Puneti ouale cu zaharul si zaharul vanilat intr-un bol , apoi mixati pana se topeste tot zaharul. Adaugati uleiul ,siropul de menta si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie ( folosind acest sirop , mi-am dat seama ca -l am de anul trecut , dar reteta pe blog nu este :(( ) si mixati pana acestea se incorporeaza in crema de oua. Adaugati si fructele zdrobite si amestecati usor totul. Faina o amestecati cu praful de copt , apoi  o adaugati peste crema de oua si amestecati usor toate ingredientele.

Intr-o tava speciala de muffins , aranjati formele de silicon sau hartiutele ptr acestea , apoi umpleti fiecare forma , cam 1/3 din capacitatea fiecareia, cu compozitia obtinuta .

Bagati tava in cuptorul preincalzit si le lasati sa se coaca circa 20-25 de minute. Cand sunt usor rumenite , iar scobitoarea care-o infigeti in mijlocul lor :0 , iese curata ca lacrima 😉 , atunci acestea sunt coapte .

Le scoateti din tava si le lasati sa se raceasca , iar intre timp topiti ciocolata pe baie de abur , apoi glazurati fiecare muffins .

Mie din cantitatile date mai sus ,  mi-au iesit 24 de muffinsi , insa daca doriti sa faceti doar 12 buc , injumatatiti cantitatile .

Serviti acesti muffinsi  exact asa cum sunt  🙂 ….

  ……  sau ii puteti servi langa ceai , cafeluta  …… ori o portie zdravana de lapte !!!! 😉

Va doresc o duminica plina de lucruri frumoase  !!!!

Ardei iuti conservati in otet


Sunt sigura ca multi dintre voi condimentati fel si fel de preparate cu acesti ardei extrem de iuti ( cand zic ” extrem de iuti ” , zic din auzite de la altii ,  caci eu nu mananc asa ceva 🙂 ), insa zilele trecute , mergand in piata sa cumpar diverse 🙂 , am dat la o tanti peste micutii ardei iuti 🙂  si automat m-am gandit sa cumpar si eu cativa si sa pun cateva borcanele cu aceste minuni  , caci am si eu doritorii mei de picanterii !

Din piata am cumparat jumatate de kg din cei verzi si rosii , iar pe cei galbeni i-am cumaparat in ghiveci ptr ca vroiam si galbeni ( uneori nici eu ma mai inteleg !! :)))) , insa pe cei mov i-am cersit ( ceea ce nu-mi sta in obicei , dar mai nou , ptr blog si poze , cer diverse :))  de la fratele meu care primise cativa de la o cunostinta .

Ingrediente :

– 500 g ardei iute ( puteti folosi orice fel de ardei );

– 250 ml apa ;

– 200 ml otet ;

– 1 lingura sare grunjoasa ;

-boabe piper

Spalati ardeii , apoi ii puneti in borcane micute si preasarti deasupra lor cateva boabe de piper.Daca ii doriti putin dulcegi , puteti adauga si putin zahar .

Puneti apa , otetul si sarea intr-o craticioara pana acestea incep sa dea in clocot.

Turnati  lichidul fierbinte  peste ardeii din borcane , apoi inchideti borcanele  si depozitati-le in camara , asta in cazul in care preferati ardeii iuti ,iar  daca sunteti ca mine 🙂 ,  puteti face cadou borcanasele celor care prefera sa-si condimenteze si coloreze putin viata cu cate-un ardei iute !!! 😉

Asa cum v-am spus mai sus , eu nu mananc ardei iute , insa va pot spune ca acestia mi-au bucurat cele doua zile in care i-am fotografiat si m-am jucat putin cu ei insirandu-i pe-o sfoara, dar asta veti vedea  in alta postare !!

Bucurati-va de lucruile marunte si colorate din viata voastra , asa cum m-am bucurat eu de acesti ardei , doar fotografiindu-i si privindu-i !!! 😉

Salata de rosii , castraveti , mozzarella si oua de prepelita


Fara prea multe vorbe ,  azi va servesc cu un mic dejun plin de vitamine si va doresc o zi superba !!!!

Ingrediente :

  • 15 rosii lunguiete ( mici)
  • 15 oua de prepelita
  • 2 castraveti micuti
  • 125 g mini mozzarella
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet balsamic
  • 2 frunzulite de busuioc
  • sare
  • piper

Puneti ouale de prepelita intr-o craticioara cu apa calduta si un vf lingurita de sare , apoi  lasati-le sa fiarba 5 minute .Dupa ce au trecut cele 5 minute , puneti apa rece peste ele si le lasati sa se raceasca . Le curatati de coaja si le taiati in jumatate .

Puneti mini mozzarella la scurs intr-o strecuratoare , apoi taiati-le in jumatate.

Spalati rosioarele  si castravetii .Taiati marginile castravetilor , apoi ii radeti pe razatoarea mare si-i puneti intr-un bol . Adaugati uleiul de masline , busuiocul tocat marunt  si otetul balsamic , apoi condimentati cu sare si piper si amestecati totul.

Aranjati pe farfurii  rosiile taiate-n jumatate, ouale de prepelita , castravetii rasi si condimentati , apoi mozzarella .

La fel de bine puteti servi aceasta salata cu rosiile , mozzarella si ouale intregi , apoi amestecate toate cu castarvetii rasi .

Pentru ca la aceasta postare am folosit cele doua solnite primite de la Gheo , solnite care se incadreaza perfect in bucataria pisicilor ( Cat’s kitchen ) si care imi plac enorm , va arat o poza si cu ele !! 🙂

 O toamna frumoasa !!!

Cele mai frumoase gogonele …


Daca intr-una din postarile trecute va aratam aceste minunatii de rosii in varianta ” rosie ” , astazi vi le arat in varianta ” verde „.

Mi-au placut atat de mult cum arata in aceste nuante de verde ( cand spun asta ma refer si la codite , codite pe care le ador ,  dar asta stiti deja din postarea trecuta ) , incat nu am rezistat sa nu le onorez cu o mica sedinta foto care sper sa va placa si voua !!

Deci , va plac gogonelele mele sau nu ? 🙂

Zacusca cu bureti de fag


Pentru ca e prima zacusca care-si face aparitia pe blog  mi-am dorit sa fie si cea care-mi place mie cel mai mult , iar acum , testata si savurata , sta la loc de cinste in camara !!

De cand am cules minunatiile astea de bureti , m-am gandit ca atunci cand o sa vina momentul sa pun fel si fel de conserve ptr iarna , voi face si o delicioasa zacusca cu acestia  !! Va aratam si va povesteam aici de comoara peste care am dat noi in padure in primavara  , si cand spun comoara , cred totusi ca e prea putin spus .Acum ,cand vad ce seceta este , iar sansele sunt destul de mici ca in aceasta toamna sa mai gasim bureti , pot spune ca sunt o norocoasa ca inca mai pastrez aroma lor in congelator .

Atunci cand i-am gasit , o parte din ei i-am murat , iar restul i-am congelat , apoi am tot facut diverse si pot sa va spun ca , chiar si congelate , sunt mult mai aromate si gustoase decat cele cumparate din supermarket .In momentul in care deschideam cate-o caserola , narile-mi erau invadate de un miros superb de ciuperci , pamant si aer curat din padure 🙂 , iar pentru cateva secunde ma vedeam acolo unde am trait cele mai frumoase momente culegandu-le.

Tot ceea ce fac si pastrez pentru iarna , nu fac in cantitati imense pentru ca nu mancam foarte mult , insa imi place sa am din fiecare cateva borcanele , iar din cantitatile de mai jos , mie mi-au iesit 12 borcanele mici .Daca doriti sa faceti mai multe de atat , mariti cantitatile !!

Si pentru ca Nicol ne provoaca in aceasta luna sa pregatim tot felul de bunatati care sa ne umple camara de culoare , particip cu aceasta reteta la Provocarea Dulce Romanie.

Ingrediente :

  • 2 kg bureti de fag ( ciuperci pleurotus )
  • 2 kg vinete
  • 2 kg gogosari
  • 2 kg rosii lunguiete ( eu am folosit din acestea )
  • 1 kg ceapa
  • 600 ml ulei
  • 2 linguri sare grunjoasa
  • 1/2 lingurita piper macinat
  • 10 catei de usturoi
  • 2 foi de dafin
  • piper boabe
  • 1/2 lingurita busuioc uscat

Daca aveti ciuperci la congelator , le scoateti din timp afara si le lasati sa se dezghete , apoi le puneti la scurs intr-o strecuratoare.Daca nu aveti ciuperci de la congelator si folositi din cele proaspete , le spalati , daca este nevoie ( adica daca sunt foarte murdare de pamant  ) , apoi palariile le taiati feliute , iar coditele in sferturi.

Rosiile le spalati si le dati prin masina de rosii ptr a ramane doar sucul , eliminand samburii si pielita, iar daca nu aveti masina ptr rosii , le puteti baga in blender , apoi le strecurati printr-o sita.

Coaceti vinetele si gogosarii pe plita , iar daca nu aveti prea mult timp sa stati si sa le paziti in timp ce se coc , le puteti coace  in cuptor , insa sincera sa fiu , mie nu-mi plac nicicare coapte in cuptor , nu mai au acelasi gust ca atunci cand se coc pe plita , dar , alegerea e a voastra !! 🙂 Pe masura ce acestea se coc , le asezati in doua castroane diferite , iar in cel cu gogosari , presarati pe acestia sare grunjoasa , apoi ii acoperiti cu o folie de aluminiu si-i lasati sa se raceasca.Facand asta , in momentul in care ii veti curata de pielita , totul o sa fie mult mai usor !!! 😉

Intre timp , curatati ceapa , apoi o taiati in jumatate si o puneti intr-un castron cu apa , circa 15 minute .Dupa ce a stat in apa , o lasati la scurs , apoi o dati prin masina de tocat carne sau o maruntiti intr-un blender .

Cand vinetele si gogosarii s-au racit ,se curata de pielita si se lasa la scurs intr-o strecuratoare .
Incingeti jumatate din cantitatea de ulei intr-o oala incapatoare si cu fundul lat 🙂 , apoi caliti ceapa data prin masina de tocat .O caliti circa 15 minute . Dati si gogosarii prin masina de tocat carne , apoi dupa ce ati calit ceapa , adaugati in oala si gogosarii macinati. Mai lasati pe foc inca 15 minute .

Macinati si vinetele si le lasati intr-un castron.Buretii de fag ii scurgeti bine de apa  si ii puneti si pe ei intr-un castron.

Dupa ce gogosarii si ceapa s-au calit putin, adaugati uleiul ramas , apoi vinetele tocate , buretii de fag ( eu buretii nu am vrut sa-i dau prin masina de tocat, pur si simplu i-am lasat asa cum i-am avut la congelator, fasii ) , sucul de rosii si usturoiul zdrobit .Condimentati cu sare si piper , adaugati foile de dafin , busuiocul si piperul boabe si lasati totul sa fiarba la foc mic , pana cand uleiul se ridica deasupra . Aveti grija ca in tot acest timp sa amestecati in zacusca , altfel riscati sa se prinda si sa ramana cu un gust neplacut .

Cand uleiul este ridicat deasupra , o puneti cu grija in borcanele sterilizate . Daca la suprafata fiecarui borcan vi se pare ca nu este suficient ulei , puteti incalzi intr-un ibric 50 ml ulei , iar deasupra fiecarui borcan , puneti cate-o lingura de ulei fierbinte.

Inchideti borcanele , le aranjati intr-o cratita cu apa calduta  (apa trebuie sa ajunga pana la jumatatea fiecarui borcan ), apoi bagati cratita cu tot cu borcane in cuptorul preincalzit si le lasati circa 20-30 de minute. Dupa ce au trecut cele 30 de minute , stingeti focul si le lasati pana a doua zi in cuptor , iar maine zi le puteti depozita in camara .


Sper din suflet sa aveti ocazia sa preparati o zacusca cu ciuperci culese de voi din padure , si mai sper sa va placa ceea ce am facut eu aici , atat zacusca, cat si borcanelul  si eticheta  care au fost special facute  pentru aceasta prezentare :):):)

POFTA BUNA SI CAMARA IMBELSUGATA !!

Prajitura cu prune , migdale si ciocolata


Am facut aceasta prajitura acum doua saptamani , cred 🙂 , insa din cauza pozelor care sunt si putine  si nici nu-mi plac prea mult , am tot stat pe ganduri daca sa postez reteta sau nu , dar datorita fetelor de pe FB carora le-a placut poza 🙂 , aceasta prajiturica isi face mandra aparitia pe blog . Multumesc fetelor !!!!  ❤

Este o reteta super simpla si la-ndemana oricui , zic eu 🙂 ,  mai ales acum ca e sezonul prunelor , insa la fel de bine va puteti juca cu ingredientele si o puteti face si-n alta combinatie . Varianta cu mure o puteti gasi aici , iar daca va tenteaza cu altceva , lasati-va imaginatia sa zburde !!!! 😉

Ingrediente :

  • 4 oua
  • 220 g zahar tos
  • 2 plicutele zahar vanilat
  • 100 g unt
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • zeama de la 1/2  lamaie
  • 400 ml lapte
  • 250 g faina
  • 100 g migdale macinate
  • 1/2 plic praf de copt
  • 30 g unt ( ptr tava)
  • 600 g prune
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1 lingura zahar brun
  • 200 g ciocolata menaj

Spalati prunele , le scoateti samburii si le puneti intr-un castron .

Topiti la microunde , dar nu mai mult de doua secunde , cele 100 g unt , apoi il lasati sa se raceasca.

Puneti intr-un bol cele 4 oua , adaugati zaharul tos si zaharul vanilat ,  si mixati pana acesta se topeste.

Adaugati bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si untul racit si mai mixati putin . Adaugati treptat si  laptele , apoi  faina amestecata cu praful de copt si  migdalele macinate . Amestecati usor toata compozitia .

Compozitia trebuie sa aiba o consistenta mai groasa , dar  daca vi se pare cumva prea subtire ( insa nu cred ca o sa fie cazul 😉 ) , mai puteti adauga 1-2 linguri de faina.

Ungeti  cu unt ( cele 30 g ) orice forma de tava ( eu am ales doua tavi mai micute ) , insa puteti folosi o forma rotunda sau una de chec .

Adaugati in tava prunele cu partea bombata-n sus , apoi presarati peste ele zaharul brun amestecat cu scortisoara .

Turnati peste fructe compozitia obtinuta mai sus , apoi  bagati tava in cuptorul preincalzit pentru 30 de minute .Ca sa fiti siguri ca blatul este bine copt , faceti testul cu scobitoarea !! Daca blatul nu se lipeste de scobitoare , prajitura este gata .

Stingeti focul si lasati prajitura sa se raceasca .

Dupa ce aceasta s-a racit , topiti ciocolata pe baie de abur si cu ajutorul unei linguri , o lasati sa curga deasupra prajiturii . Ornati prajitura cu feliute de pruna si frunzulite de lamaita , apoi , daca mai aveti rabdare sa se intareasca ciocolata , e bine , daca nu , taiati prajitura in felii si o serviti !!

Noi nu am mai avut rabdare si am mancat-o rapid , de aceea nici poze cu feliute din prajitura nu am !! :(:(

POFTA BUNA !!!

Lacul Zanoaga – Parcul National Retezat


Din nou in RETEZAT , insa de aceasta data tinta este : LACUL ZANOAGA !! 🙂

Va povesteam in aceasta postare cat de mult iubim noi acesti munti si cu cata placere revenim ptr noi trasee . Anul acesta era cat pe ce sa ratam iesirea in Retezat . Din diferite motive am tot amanat-o , iar  zilele trecute , am lasat totul si impreuna cu inca doi prieteni ( Dana si Dani ) am plecat spre RETEZAT .

In ciuda tuturor celor care ne-au zis ca peste noapte ne alegem cu cateva grade minus , iar ziua nici mai mult nici mai putin de 15 grade  , noi , mereu increzatori cand plecam in hoinareli , am avut parte de cele mai frumoase zile traite pana acum in RETEZAT.

Vineri am urcat la Lacul Bucura unde am si campat , iar datorita faptului ca am urcat vineri si nu sambata cand era mult mai aglomerat , am gasit cazare 🙂  exact acolo unde mi-am dorit , cazare cu privire spre lac .

De data aceasta mi-am dorit ca atunci cand ma trezesc si ies din cort , sa vad lacul in toata splendoarea lui !!

Dupa ce am campat si ne-am asezat lucrusoarele unde trebuie 🙂 , am mancat si am stat la povesti , apoi cand soarele a apus , ne-am pregatit fiecare cate-o portie generoasa de ceai cu lamaie asteptand sa rasara luna . De fiecare data cand am fost in Retezat , dimineata si seara aveam parte de ceata , insa acum , vremea a fost superba , ziua cu un cer senin si fara pic de nori , iar seara , seara ne lumina cararile , luna . Totul era perfect , iar peste tot in jur , erau mici grupuri care se amuzau cu fel si fel de povestioare , apoi fiecare se retragea  in cort ptr a se odihni ptr o noua zi , un nou traseu , o noua provocare .

Sambata dimineata , dupa ce am savurat micul dejun 🙂 , am pornit spre Zanoaga .Traseul  ales a fost unul superb , un traseu cu o multime de lacuri care mai de care mai frumoase .La fiecare lac ne-am oprit cu privirea cateva minute si parca nu ne venea sa credem ca fiecare traseu ne uimeste atat de mult prin splendoarea sa.

Apoi a urmat partea cea mai solicitanta, mai precis urcarea spre saua Judele , o urcare abrupta si destul de riscanta , insa am urcat cu bine .

Dupa ce am scapat de urcare 🙂 , ne-am odihnit vreo 10 minute . Eu am stat tolanita si am savurat peisajul , iar Dan a savurat niste biscuiti :).

Vazandu-ne  scapati 🙂 de ce era mai greu ( adica de urcare :)) , am pornit cu forte noi in drumul nostru spre lac .

In cateva locuri am gasit  rododendroni care  inca mai aveau cateva floricele , iar tufele de afine ne-au rasfatat cu fructe putin pomaite , dar grozav de aromate .

Dupa aproape trei ore de mers , zarim si frumosul lac Zanoaga .

E superb !!!  Inconjurat de stanca ” plusata” , eu asa-i zic , tufele de jneapan crescute pe stanci , de la distanta dau impresia ca acestea  sunt imbracate-n plus .

Multi spun ca acest lac nu este asa spectaculos , insa are farmecul lui .E adevarat ca nu este inconjurat de creste impunatoare asa cum este Lacul Bucura , insa are ceva special , iar noua ne-a placut foarte mult , de aceea am si lenevit langa el mai bine de-o ora .

In acest timp am stat si la povesti cu un cioban ( vb vine cioban ca cica era proprietarul oitelor , iar el il inlocuia pe unul dintre ciobani , care , de frica ursului , isi parasise meseria 😦 ) . Cand am vazut turma , noi am sperat ca vom savura si cate-o feliuta proaspata de cas , insa oitele si capritele venisera sa se relaxeze si ele la marginea lacului , stana era peste o alta creasta , iar casul ptr noi a ramas , de aceasta data , un vis neimplinit . Si stand noi la povesti cu nenea proprietarul de oite 🙂 , se apropiasera de noi cateva caprite in frunte cu un tovaras tap , zis Ilie.

  Un exemplar frumos si  bland , dar in acelasi timp foarte pofticios 🙂 .

Dan i-a dat cateva bucati de paine , apoi un sandwich pe care Ilie doar il gustase putin :):)  , ehhh , era cu sunculita , iar el era vegetarian, normal !!

Dupa atatea bunatati , cu ce credeti ca l-am servit noi pe Ilie la desert ? :):) , cu jeleuri acrisoare , si vai cat de simpatic a fost , ce mutrita a facut cand a simtit gustul dulce -acrisor , iar eu am crezut ca nu o sa le manance , insa dupa primul jeleu , a mai savurat cateva cu mare placere , apoi abia am scapat de el !! :):))

Stiu ca v-am innebunit cu atatea poze cu Ilie , dar noua ne-a placut atat de mult incat a fost in centrul atentiei , si chiar daca noi speram sa vedem capre negre cocotate pe stanci , iata ca le-am intalnit pe cele albe , iar Ilie , cu barba-n vant 🙂 , a fost vedeta lacului .

Dar sa revenim la traseu si la drumul nostru de intoarcere , drum pe care l-am parcurs in 3.30 h , incantati de tot ceea ce am vazut si satisfacuti la maxim ca am parcurs acest traseu cu brio .

Ajunsi la cort , am mancat cela mai bune macaroane cu branza 🙂 , iar la cat eram de obositi nici macar poze nu am mai avut chef sa facem .  Am lenevit  langa cort privind lacul si ascultand adierea usoara a vantului .

Duminica a fost ultima zi de „leneveala ” in Retezat si ne-am propus sa mergem la un lac din apropiere unde sa putem sta linistiti la soare .

Ajunsi la Taul dintre porti ( asa se numeste acest lac ) , am lenevit la soare mai bine de trei ore , apoi ne-am intors in locul unde am campat , am mancat si am inceput sa ne pregatim rucsacii si sa coboram spre masina.

Mica noastra aventura se terminase . Tristi ca ne intoarcem acasa , dar fericiti ca am trait  trei zile superbe inconjurati de aceste minunate peisaje.

O viata plina de zile frumoase va doresc !!!

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 715 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: