Gris cu lapte si ciocolata alba ….. for love …


Cu totii ne-am dori sa  le facem o multime de surprize placute  celor dragi , dar din pacate de cele mai multe ori , timpul ne este impotriva  . De aceea , am incercat in postarile anterioare  sa va ofer cateva idei simple , dar de fff mare efect . Sunt niste retete cu multa ” dragoste ”  🙂 , iar daca dupa cea mai simpla omleta (with love  😉 ) , au urmat deliciosii creveti ( & love 😉 ), astazi trebuia sa fac ceva dulce ( for love 😉 ), si ca sa fie un dulce fff simplu , m-am gandit la un gris cu lapte pe care oricine stie sa-l prepare , dar care sa fie  intr-o prezentare deosebita de Sf.Valentin. Sunt idei simple si la indemana oricui , si ori de cate ori ne dorim , putem face dintr-o zi simpla , una speciala !! .Sper sa va placa ideea mea !!!

Ingrediente:

  • 300 ml lapte
  • 60 g gris
  • 3 lingurite zahar
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 30 g nuca de cocos
  • 100 g ciocolata alba , menaj
  • 1 lingurita smantana ptr gatit

Puneti laptele la fiert ,impreuna cu zaharul .Cand acesta incepe de dea in clocot  , adaugati grisul in ploaie , amestecand mereu ptr a nu se forma cocoloase .

Adaugati si zaharul vanilat , amestecati bine , apoi lasati-l sa dea cateva clocote , pana obtineti consistenta dorita .

Il puteti servi in boluri simple sau in boluri de diferite forme.

Ptr ca mi-am dorit o prezentare putin mai deosebita , eu l-am pus in formele de inimioare . Le-am umezit putin inainte de a pune grisul , apoi l-am lasat sa se raceasca.

Cand acesta este complet racit , rasturnati inimioarele din gris pe o farfurie intinsa.

Topiti ciocolata pe baie de abur , apoi adaugati smantana si amestecati repejor .

Turnati usor din ciocolata topita pe fiecare inimioara , apoi le lasati din nou sa se raceasca.

Dupa ce ciocolata s-a racit si s-a intarit , cu ajutorul unui cutit , de jur imprejurul fiecarei inimioare , eliminati surplusul de ciocolata .

Ornati cu fulgi din nuca de cocos , le mutati pe alte farfurioare si le serviti cu multa dragoste !!! :):)

POFTA BUNA !!!!!!!!!

Creveti cu unt , patrunjel ….. & love


Daca acum doua zile va propuneam ptr Valentine’s Day : omleta …. with love  🙂 , astazi m-am gandit sa revin cu un preparat la fel de simplu , dar  pe care sa-l puteti servi la pranz !!

Ingrediente :

  • 200 g creveti , decorticati
  • 100 g unt
  • 3 linguri praz , tocat marunt
  • 4 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 legatura patrunjel

Ptr garnitura :

  • 100 g orez
  • 30 g unt
  • 200-250 ml supa de pasare , calda
  • 1 morcovel mic , ras pe razatoarea mica
  • 1/2 ardei gras rosu, ras pe razatoarea mare
  • sare,piper

Decongelati crevetii si lasati-i sa se scurga intr-o strecuratoare.

Prima data pregatiti garnitura de orez !!

Topiti untul intr-o craticioara mica , apoi adaugati morcovul ras si-l caliti 2-3 minute.Adaugati orezul impreuna cu ardeiul gras si 50 de ml supa .Amestecati mereu.  Orezul  nu trebuie sa se prinda !!!

Cand prima cantitate de supa este absorbita , adaugati din nou putina supa si amestecati .Repetati operatiunea pana terminati cantitatea de supa , iar orezul este fiert.Condimentati cu sare si putin piper. Asezati frumos orez in  forme de inimioare si lasati-l sa se raceasca .

Pana acesta se raceste , preparati crevetii !!

Topiti untul intr-o tigaie antiaderenta , apoi adaugati crevetii scursi impreuna cu prazul tocat marunt .Amestecati usor totul si lasati pe foc circa 5 minute maxim !!!!

Zdrobiti intr-un mojar usturoiul cu putina sare , apoi adaugati-l peste creveti si mai lasati 2-3 minute.

Stingeti focul si adaugati patrunjelul tocat marunt. Serviti crevetii alaturi de  garnitura de orez in forma de inimioare 😉 si sosul din tigaie .

POFTA BUNA !!!

Omleta ….. with love ….


Nu stiu cat de mult se sarbatoreste la noi Valentine’s Day , insa eu m-am gandit  sa postez cateva retete ptr aceasta sarbatoare , in speranta ca inca mai sunt multe cupluri indragostite care vor sa-si faca fel si fel de surprize .

Si daca tot sunteti pusi pe surprize  🙂 , ar trebui sa incepeti cu acest mic dejun ffff usor de preparat !!

Iar daca aceasta reteta este perfecta ptr provocarea maniacului 🙂 ( imi place de numa sa-i spun asa !!! ) …. o trimit cu drag pe blogul care mie mi-a facut cele mai mari surprize !!! 😉 …… ms maniacule !! :):):)

Ingrediente :

  • 5 oua
  • 6 ciuperci champignon , mici
  • 4 linguri praz , tocat marunt
  • sare
  • piper
  • 30 g unt
  • 50 ml smantana ptr gatit
  • inimioare de cascaval, ardei gras si paine
  • busuioc , ptr ornat

Spalati ciupercutele , apoi le taiati marunt.

Ungeti o tava rotunda cu unt si o bagati in cuptorul preincalzit ptr 2 minute.Cand untul este topit , adaugati ciupercile si prazul pe toata suprafata tavii si bagati-le in cuptor inca 3-4 minute.

Separat intr-un bol , bateti ouale spuma , condimentati cu sare si piper , apoi adaugati smantana si mai bateti putin.

Scoateti tava din cuptor , turnati compozitia de oua peste ciuperci si praz si bagati din nou tava in cuptor , de aceasta data , ptr 15 minute.

Omleta este gata cand se desprinde de pe marginea tavii .O lasati putin sa se raceasca , apoi serviti.

 Taiati omleta cu o forma de inimioara si o serviti alaturi de ardei gras, cascaval si painica , toate taiate cu aceeasi forma .

POFTA BUNA !!!!

%d blogeri au apreciat asta: