Limonada cu zmeura


Nu va mai zic ca sambata nu am facut nimic din cauza racelii ca ne intindem prea mult la vb , dar va pot spune ca duminica , tati m-a cadorisit cu un castronel cu zmeura  , insa neavand chef sa fac mare lucru , m-am gandit totusi ca o limonada mi-ar prinde tare bine   !!

Ingrediente :

  • 200 g zmeura
  • zeama de la doua lamai
  • 400 ml apa plata
  • zahar brun , cubic ( puneti cat considerati ca este suficient ptr gustul vostru )
  • cuburi de gheata
  • frunze de lamaita

Zdrobiti zmeura intr-un blender , apoi adaugati zeama de la cele doua lamai si apa plata .

Strecurati totul intr-o carafa , apoi adaugati zaharul cubic si amestecati pana acesta se topeste .

Turnati limonada in pahare , adaugati cateva cuburi de gheata ( eu , de aceasta data  , am fost nevoita sa renunt la ele 😦 ) , ornati cu frunzulite de lamaita si serviti cu pofta !!!

Sanatate maxima va doresc !!!!

Tinctura de leurda


Aceasta tinctura de leurda am facut-o anul trecut , insa chiar daca am vrut sa o postez de cateva ori pana acum , nu mi-au placut pozele :)) , dar sa va spun de ce nu mi-au placut , nu ? Nu mi-au placut ptr ca in afara de cele doua sticlute in care o aveam pusa ptr a o poza  , nu aveam nici macar o frunzulita proaspata , asta deoarece am vrut sa o postez prima data acum cateva luni bune  ( mai precis in iarna 😦 ), apoi am vrut sa o postez dupa ce am cumparat o legatura de leurda din piata , am facut poze si iarasi nu mi-au placut , ceva lipsea cu desavarsire , apoi mi-am zis : astept pana merg eu sa culeg  ce-mi place si cum imi place , apoi fac poze !! Zis si facut !! Zilele trecute , la a doua tura de mers pe munte la cules de leurda , mi-am adunat frunzulite mici , mi-am rupt cativa boboci  si am smuls un fir cu tot cu radacina  . Ajunsa acasa trebuia neaparat sa fac pozele , nu de alta , dar mi se palea recuzita culeasa cu atata truda si ce ma faceam apoi ?

Sper din suflet sa va placa pozele ptr care am asteptat un an !!! 😉

Acum cred ca ar trebui sa trecem la indicatii , ca de povesti  cred ca v-ati saturat , nu ?

Pentru a prepara tinctura aveti nevoie de :

– frunze de leurda , tocate marunt

– alcool de 38-40 %

Intr-un borcan ( eu am folosit un borcan de 1 l ) spalat si uscat , puneti leurda taiata marunt .Nu indesati leurda in borcan  !!!  Umpleti  borcanul cam 1/3 din capacitate.

Turnati alcool peste ea  si lasati-o la macerat 14 zile .Puneti borcanul langa o sursa de caldura sau intr-un loc unde razele soarelui ajung la el .

In fiecare zi agitati putin borcanul .

Dupa ce au trecut cele 14 zile , strecurati continutul borcanului , apoi puneti tinctura rezultata intr-o sticla mai mare sau in mai multe sticlute mici .

Pastrati sticlutele cu tinctura intr-un loc racoros si intunecat .

Puteti folosi tinctura ptr diferite afectiuni :

– hipertensiune ;

– colesterol marit ;

– ateroscleroza ;

– flebita si tromboflebita ;

– cardiopatie ischemica ;

– varice si hemoroizi ;

– astm -astm alergic ;

– bronsita cronica ;

– colita de fermentatie ;

– constipatie ;

– adjuvant contra viermilor intestinali ;

– raceala si gripa ;

– detoxifierea organismului ;

– combaterea efectelor secundare ale tratamentului cu antibiotice ;

– deficit de magneziu ;

In toate aceste afectiuni , pe langa tinctura de leurda se mai foloseste si salata de leurda sau uleiul de leurda .

Aici puteti gasi mai multe indicatii ptr fiecare afectiune in parte !!!!

Alte informatii despre leurda mai puteti gasi aici sau aici , iar daca nu aveti cum sa o preparati , o puteti cumpara de aici !!

Iar acum , nu credeti ca ati scapat asa usor , nu ? Va mai povestesc ceva si gata !!! :)))

Pana acum cativa ani buni pot spune ca auzisem de leurda , dar niciodata nu am papat , insa datorita unui  bun prieten cu care noi colindam muntii 🙂 , am descoperit o multime de locuri pline cu aceasta planta miraculoasa , locuri in care de atunci , in fiecare an , asteptam cu nerabdare sa ne intoarcem cu mare drag si sa o culegem . De  cand culegem leurda din padure ,  cea din piata nu ne place mai deloc , iar anul acesta leurda s-a lasat tare mult dorita din cauza zapezilor care s-au topit destul de greu si pana acum trei saptamani nu se vedea nici fir de leurda prin padure .

Anul acesta , prima data cand am cules leurda a fost de 1 mai . Am sarbatorit acea zi pe munte , iar la intoarcere ne-am abatut putin din drum si am cules leurda.

Chiar daca nu am cules prea multa deoarece aveam destule bagaje , pot spune ca ne-am facut pofta , urmand  ca saptamana viitoare sa revenim la locul cu pricina , doar  ca sa culegem leurda 🙂 .

Iar acum , ptr ca nu pot sa va trimit tuturor cate-un colet cu leurda 🙂 , va fac cadou cate-un buchetel virtual !!! 😉

Daca nu ati incercat pana acum leurda , nu ezitati ,  chiar merita  !!!!!

Sa fiti sanatosi !!!!!

Limonada mea preferata !!!


Se pare ca vara a venit mai repede decat ma asteptam , iar ptr asta m-am gandit sa va servesc si pe voi cu limonada mea preferata !!! Cred ca merge de minune in aceste zile calduroase , nu ?

Aveti nevoie de :

– 2 portocale

– 2 lamai

-1 grepfrut

– zahar ( fiecare pune in functie de cat vrea de dulce )

– 400 ml apa

– frunzulite de menta ( eu nu am gasit sa cumpar menta prosapata si de aceea am  pus putina menta uscata 😦 )

– cuburi de gheata

Spalati fructele , apoi le taiati in jumatate .

Le stoarceti de zeama si puneti sucul rezultat intr-o carafa .

Adaugati apa , zaharul si menta uscata sau frunzulitele de menta prosapata 😉 , apoi amestecati pana se dizolva zaharul .

Puneti limonada in pahare si serviti cu gheata .

SA FITI SANATOSI !!!

Detoxifiere cu ghimbir


Cu totii stim cat de sanatoase sunt sucurile naturale , si cu toate ca ne-am dori sa savuram zilnic cate un pahar plin de vitamine , nu o facem !!

Pentru doua pahare de suc aveti nevoie de :

– 4 morcovi

-4 mere

-2 portocale

-1 banana

-2 cm ghimbir proaspat

Curatati morcovii , apoi ii taiati rondele.

Portocalele le desfaceti feliute , iar merele le spalati , le curatati de samburi , apoi le taiati cubulete.

Nu curatati merele de coaja !!

Decojiti banana , apoi o taiati rondele.

Le puneti pe toate intr-un bol incapator in care le amestecati , apoi le treceti prin storcatorul de fructe impreuna cu ghimbirul curatat .

Puneti sucul rezultat in pahare si serviti !!

Sa fiti sanatosi !!!

Ceai din plante si fructe uscate


Dupa minunatii biscuiti cu cafea , trebuia sa va servesc cu o cafea , nu?  …. iata insa ca nu va servesc cu o cafea , ci cu un aromat si colorat ceai , ceai care ar trebui sa nu lipseasca din casa nimanui , mai ales acum ca vine vremea rece  si il putem savura cu mare placere !!!

Sa va povestesc si despre frumosul set pe care cu siguranta il stiti 🙂 si pe care anul trecut mi l-am comandat si eu ca era normal sa-mi placa si sa-l vreau , iar cand mi-a ajuns comanda am fost surpinsa neplacut sa constat ca cele doua cescute nu mai erau disponibile in stoc , iar prin toate incercarile mele la toti reprezentatii avon , nu am putut sa mai fac rost de cescute  deoarece nu mai erau nicaieri , iar acum am setul , daca se poate numi set ;( , fara cescute …..  cu siguranta va intrebati cum fara cescute ? ca ele sunt in poza , nu? … ei bine , aceste cescute sunt cersite de la cumnata mea ( care avea setul cu mult inainte de a-l comanda si eu) , si le-am cersit sa fac macar o poza intreglui set 😦  si sa ma bucur de el in poza 😦 daca altfel nu mai am cum .Cam asta e povestea frumoaselor cescute pe care inca mi le mai doresc !!!

Pentru acest ceai am folosit :

– macese , fructe de paducel,flori de hibiscus

-stafide, mere, fructe de porumbar

– 2 feliute de lamaie

Puneti  1/2 l apa la fiert si o lasati sa dea cateva clocote.

Stingeti focul si puneti in apa din amestecul de plante si fructe  ,apoi il lasati ceaiul sa-si traga aroma circa 5 minutele.

Serviti ceaiul cu feliute de lamaie .

Sa fiti sanatosi !!!!

Suc de soc – Socata


SOCUL este una dintre cele mai populare plante medicinale , proprietatile sale curative fiind folosite inca din vremuri stravechi , iar sucul de soc este o bautura naturala benefica pentru detoxifierea organismului , cresterea imunitatii si puterii de aparare a acestuia .

 Deci ….dupa o plimbarica de duminica in care ne-am dus hotarati la cules de fragute , bineinteles ca am gasit si am cules fragute , dar …. am venit acasa si cu soc , soc pe care l-am si pus la borcan si am asteptat cu nerabdare ziua cand il vom savura … deci……cam asta savuram in timp ce se face a doua portie de suc 😉

Cat despre prezentarea sucului , am ales sa fie putin „rustica” … sper sa va placa !!

Ingrediente :

– 12 flori de soc

– 500 g zahar

– 2 lamai

– 5 l apa

Intr-un bol cu apa rece , scufundam florile de soc si le lasam cateva minute pentru a se curata de musculite si alte cele 🙂 .

Taiem lamaile feliute , le punem intr-un bol mai micut, presaram 2-3 linguri de zahar peste ele, apoi le zdrobim cu mana pentru a se scurge sucul din ele.

Punem lamaile cu tot cu zeama rezultata in borcan , adaugam si florile de soc spalate ,zaharul ramas , apoi umplem borcanul cu apa si amestecam bine cu o lingura de lemn , pana se topeste din zahar.

Punem borcanul intr-un loc insorit ( eu l-am pus in balcon ) , si-l lasam circa 3 zile , amestecand zilnic in el .

Cand sucul este gata ,il strecurati , il puneti in sticle si-l bagati la frigider pentru cateva ore.

Serviti cu feliute de lamaie si frunze de menta.

Daca nu este suficient de dulce , puteti adauga cate un cubulet de zahar in fiecare pahar .

Sa fiti sanatosi !!!!!

Suc de pepene si portocale


De aceasta data o combinatie care pe mine nu ma incanta , nu-mi place pepenele !!!! Ceilalti au avut parte de beneficiile acestui suc ….

Pentru doua pahare de suc avem nevoie de :

– 1 pepene verde

– 2 portocale

Curatati pepenele de coaja si taiati-l cubulete , iar portocalele le desfaceti feliute.

Treceti prin storcatorul de fructe pepenele si portocalele , apoi turnati in pahare.

Decorati cu felii de pepene sau portocale si serviti .

Sa fiti sanatosi !!!!

Suc de ananas , mere si gref


Dupa atatea mancaruri grele …. va servesc cu un suc natural 😉

Pentru doua pahare  de suc avem nevoie de :

– 1 ananas

– 4-5 mere

– 1 gref

Curatati ananasul si taiati-l cubulete.

Merele le spalati , le curatati de samburi , apoi le taiati si pe ele cubulete.

Curatati greful de coaja si-l desfaceti feliute.

Treceti totul  prin storcatorul de fructe , apoi serviti si decorati cu feliute de gref .

Sa fiti sanatosi !!!

Suc de mere , kiwi si castravete


Nu stiu cat va incanta aceste combinatii de sucuri , dar pot sa va asigur ca sunt fff bune si sanatoase!!!

Eu una mi-am propus sa incerc saptamanal o noua combinatie 😉

Pentru doua pahare de suc avem  nevoie de :

– 4 mere verzi

– 6 kiwi

– 1/2 castravete

Spalati merele , le curatati de samburi , apoi le taiati cubulete.

Curatati kiwi de coaja si le taiati in 4 , apoi spalati  castravetele  si-l taiati rondele.

Treceti toate ingredientele prin storcatorul de fructe , apoi serviti .

Ornati cu feliute de kiwi sau castravete.

Sa fiti sanatosi !!

Un „strop” de sanatate


O dieta cu multe fructe si legume ajuta la prevenirea si tartarea multor suferinte.

Morcovii si merele ajuta la reglarea tranzitului intestinal, iar varza detoxifica stomacul si ajuta la digestie !!!

Pentru doua pahare de suc avem nevoie de :

– 5 mere

– 4 morcovi

– 1/2 varza rosie ( dintr-o varza mai micuta )

Spalati merele , le curatati de samburi, apoi le taiati cubulete.

Morcovii se curata si se taie rondele , iar jumatatea de varza o taiem bucatele potrivite.

Treceti toate ingredientele prin storcatorul de fructe , apoi serviti in pahare inalte .

Decorati cu fasii de varza.

Sa fiti sanatosi !!!

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 715 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: