O altfel de painica


IMG_3710 a

Anul trecut am tot promis ca voi scrie mai mult pe blog,dar se pare ca nu prea am reusit sa ma tin de aceasta promisiune.Asa ca, anul acesta sa fie fara promisiuni, doar cu rezultate! 😉

Ingrediente :

  • 370 g faina
  • 1 lingurita sare
  • 20 g drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • 240 ml apa

 

  • 30 g unt
  • 2 cepe rosii,maricele
  • praz (circa 3 linguri praz taiat)
  • 1 ardei rosu( eu am folosit kapia)
  • sare
  • seminte susan negru si alb
  • 1 ou

Puneti drojdia intr-un castronel.O maruntiti in cazul in care folositi drojdie proaspata.Adaugati zaharul si jumatate din apa (120 ml),apa trebuie sa fie calduta.Amestecati totul pana drojdia se dizolva,apoi lasati sa stea circa 10 min.

Intr-un castron mai mare puneti faina amestecata cu sarea, apoi faceti o adancitura in mijloc si adaugati drojdia dospita si restul de apa calduta,iar cu o lingura de lemn amestecati cu grija pana se incorporeaza toata faina.Framantati aluatul circa 10 minute adaugand cate putina faina pentru a nu se prinde de castron si maini. Il acoperiti  apoi cu un prosop de bucatarie si-l lasati la dospit, intr-un loc caldut, pana-si dubleaza volumul.

Intre timp topiti untul intr-o tigaie,adaugati ceapa taiata solzi si caliti-o circa 5 minute.Adaugati prazul si ardeiul taiat si mai caliti totul inca 10 minute.Stingeti focul si lasati sa se raceasca.

Dupa ce aluatul a crescut suficient, il puneti pe masa presarata cu faina si incepeti sa-l framantati circa 2-3 minute. Formati  o paine lunga ( vedeti cat ar trebui sa fie de lunga in functie de tava in care o coaceti), apoi o puneti in tava  unsa cu putin ulei si tapetata cu faina. Uniti mariginile inelului din aluat si lasati-l la dospit 30 minute. Dupa ce acesta a mai crescut, aplatizati usor aluatul cu palma, il ungeti cu oul batut, apoi adaugati deasupra legumele calite.Presarati peste acestea sare grunjoasa si seminte de susan.

Bagati painica la cuptor ptr circa 35-40 minute.

O puteti servi atat calduta cat si rece.Este delicioasa!!!

IMG_3775 a

Pofta buna!! Si bine v-am regasit! ❤

Anunțuri
Articol anterior
Lasă un comentariu

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 716 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
  • Anunțuri
%d blogeri au apreciat asta: