Piscoturi cu mascarpone si fructe confiate


Piscoturi cu mascarpone si fructe confiate

Acest desert l-am facut acum doua saptamani , dar se pare ca nu am reusit sa-l postez pana azi. Il facusem atunci din dorinta de a folosi fructele confiate pe care le aveam cumparate de ceva vreme si cutia de mascarpone care zacea in frigider de-o saptamana . Cand m-am hotarat sa le folosesc in combinatie cu piscoturi , mi s-a parut putin ciudat , insa ajungand apoi sa savuram acest desert , nu pot sa va spun decat ca-l intrece pe oricare altul de acest gen !! ; )

Ingrediente :

  • piscoturi rotunde
  • 250 g mascarpone
  • 3 oua
  • 5 linguri zahar
  • 300 ml smantana pentru frisca
  • 200 g fructe confiate : prune ,caise, smochine, stafide ( pastrati 2-3 fructe ptr ornat )
  • 70 ml Angelli de afine

Piscoturi cu mascarpone si fructe confiate

Taiati prunele , smochinele si caisele in bucati mai mici . Le puneti in cupe si le stropiti cu angelli de afine .

Separati galbenusurile de albusuri , apoi mixati galbenusurile cu zaharul , pana acesta se topeste.Adaugati treptat branzica mascarpone si mai mixati putin totul . Intr-un alt bol , mixati si smantana pentru frisca  , pastrati din aceasta 2 linguri ptr ornarea cupelor la final , iar cantitatea de frisca ramasa o incorporati in crema de branza cu oua .

Aranjati cateva piscoturi rotunde pe o farfurie intinsa  ( nu stiu sa va spun exact cate au fost deoarece nu le-am numarat : ( ) , apoi le stropiti si pe ele cu putin Angelli.

Aranjati in fiecare cupa , peste fructe , 2-3 piscoturi stropite , puneti apoi 2 linguri din crema de branza , inca cateva fructe si piscoturi , apoi inca un strat de crema .

Piscoturi cu mascarpone si fructe confiate

Ornati cupele cu cate-un mot de frisca si cateva feliute de fructe . Le bagati la frigider si le serviti peste 2-3 ore .

Mai puteti gasi acest minunat desert si-n variantele :

Si daca in postarea anterioara intampinam cu mare bucurie primavara , astazi as vrea sa va ofer aceasta minunatie ….

<3

…….. si sa va doresc o saptamana minunata !!!

Lasă un comentariu

30 comentarii

  1. Un desert foarte bun!

    Răspunde
  2. Imi plac ff mult deserturile la pahar! Mi se par cele mai dragute si mai usor de facut!

    Răspunde
  3. Aratã yummy:)pup

    Răspunde
  4. stefy

     /  4 Martie 2013

    deliciossss!!!

    Răspunde
  5. Huh, mi-ai amintit de tiramisu ! Deja ii simt gustul ! Ti-am zis ca faci tu ceva in bucatarie si numai de lene nu poate fi vorba !!!! :))
    Iau o cupa plina sa stii ! Sunt mai mult ca sigura ca e fe-no-me-na-la combinatia! Da-ti fur si floarea pt. ca seamana cu o margareta si e si rosie!

    Răspunde
    • Mala , retetele simple le poti face si cu lenea la purtator !!!😉 :))) .. dar , sssssstttttt , sa nu afle careva ca sufar de renumita boala , ce-i drept , nu mereu , dar am si eu momentele mele de glorie !!! :)))
      Hai sa facem invers , fura cupa , ca cica-i mai buna daca-i furata😉 , iar floarea ti-o daruiesc cu drag !!!❤

      Răspunde
  6. mi-am adus aminte ca am si eu tiramisu la pahar pe undeva, prin calculator…si inca n-a vazut lumina blogului:)

    Răspunde
  7. Un desert minunat, just like you!🙂
    Ador aceasta crema fina de mascarpone, ceva asemanator am foslosit si eu in acest weekend la un tortulet rapid😛
    Te pup cu drag si-ti doresc si eu o primavara superba!

    Răspunde
  8. Ce buuun! Ma trec fiorii cand ma gandesc cat de gustos este.

    Răspunde
  9. Acum ai exagerat cu pozele…..tu nu te gandesti si la noi ca suntem si noi sufletele????
    Pupici!

    Răspunde
  10. Vai de mine! Adica dupa ce savurezi crema cu piscoturile dai de Angelli si de fructe? Hm, cred ca e desertul perfect pentru o seara in doi.🙂 Multumim pentru frumoasa floricica rosie. E foarte frumoasa. Ce minuni creeaza natura! Pupic!

    Răspunde
  11. Fur o cupa si fug la tv!🙂
    Pupici

    Răspunde
  12. Buna. Te invit la un concurs de gatit pentru prieteni, inspirat de retetele din anii ’20 ale strabunicii lui Elizabeth Gilbert, Margaret Yardley Potter si de „Cartea de bucate, ospitalitate si povesti minunate”. Mai multe amanunte gasesti la mine pe blog http://brindusascheaua.blogspot.ro/2013/03/concurs-de-gatit-pentru-prieteni-Humanitas.html

    O primavara frumoasa sa ai🙂

    Răspunde
  13. Un desert pe gustul meu!

    Răspunde
  14. Wow, un desert deosebit cu o prezentare super yummy🙂

    O primavara minunata! :*

    Răspunde
  15. Multumesc frumos !!!
    O primavara frumoasa si voua !!😉

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: