Muschiulet de porc in crusta de seminte


Ori de cate ori ma abtin sa nu gatesc carne de porc , de cate ori merg la cumparaturi si gasesc muschiulet proaspat , nu rezist , clar cumpar !!!! De stiut ce fac din el , niciodata nu stiu :))) , insa important este  sa-l cumpar , ca ideile vin pe parcurs 😉 .Mereu imi place sa deschid dulapurile ( din bucatarie, desigur 😉 ) , sa studiez ce mai am pe acolo si sa imi imaginez ce as putea face cu acele ingrediente . Asa mi-a venit si aceasta idee atunci cand am dat cu ochii de pungutele cu seminte !

Ingrediente :

  • muschiulet de porc ( eu am avut doua bucati de circa 800 g)
  • sare
  • piper
  • 50 g unt
  • 2 linguri mustar cu hrean
  • 50 g seminte susan
  • 50 g seminte in
  • 50 g seminte mac
  • 4 linguri ulei de dovleac

Spalati carnea , apoi o lasati sa se scurga sau o tamponati cu sevretele de hartie . Condimentati cele doua bucati de carne cu sare si piper .

Intr-o tigaie antiaderenta , topiti cantitatea de unt , apoi prajiti carnea circa 2-3  minute pe fiecare parte .

O lasati putin sa se raceasca , dupa care o ungeti  pe toate partile cu mustarul cu hrean .

Amestecati toate semintele si tavaliti bucatile de carne prin acestea .

Umeziti o tava cu putina apa , puneti o coala de hartie de copt in tava , apoi puneti cele doua bucati de carne .

Stropiti fiecare bucata de carne cu ulei de dovleac si bagati tava in cuptorul preincalzit ptr circa 25-30  de minute maxim .

Il lasati apoi sa se raceasca si-l taiati rondele .Il puteti servi alaturi de diferite sosuri , garnituri de orez sau de cartofi.

POFTA BUNA !!!

Anunțuri
Lasă un comentariu

36 comentarii

  1. Senzational acest muschiulet!!!Felicitari!

    Răspunde
  2. Te rog sa nu te mai abtii sa cumperi muschi de porc! 🙂
    Arata demential!
    Oricum se pare ca este mai sanatos decat carnea de pui.

    Răspunde
    • Pai vezi ca nu ma pot abtine !!! Oricum mereu cumpar carnea de porc cea mai slaba 😉 …. si da , se pare ca e cea mai sanatoasa 😉 …

      Răspunde
  3. DiaMar bucataria galbena

     /  28 Martie 2012

    Arata super bine.Pup!

    Răspunde
  4. Super combinatie! Si eu patesc la fel la cumparaturi… aleg cate ceva fara sa stiu ce voi face cu acel lucru. Pupici

    Răspunde
  5. Cred ca e bun, voi incerca si eu in weekend. Pup

    Răspunde
  6. Wow, cat de bine arata!!! E demential!!!

    Răspunde
  7. Vai cat de mult imi place ca e cu seminte! tocmai mi-au sosit semintele comandate: de in, susan, etc…deci numai bine tre sa fac si eu. pup

    Răspunde
  8. Si mie imi place tare muschiuletul asta. Nu mai zis de al meu 😉 Se pare ca e cel mai ‘sanatos’ animal de pe piata porcul pana la urma.. din pacate zic si eu ;(

    Răspunde
  9. zilahi adela

     /  28 Martie 2012

    Arata grozav de bine!!! Salivez!!

    Răspunde
  10. Ce deliciu ai pregatit!Super bun!Pup!

    Răspunde
  11. Ador ce ai aici! procedezi foarte bine ca blogger sã cumperi produsul si apoi sã iasã asa o bunãtate, felicitãri 🙂

    Răspunde
  12. Mi-am cam propus sa renunt la carne de porc… dar imi place atat de mult ca imi vine sa musc din monitor! Ador „porcariile” :))
    Te pup :*

    Răspunde
  13. Ador fripturile cu seminte,sunt gustoase si aromate!

    Răspunde
  14. Senzational… ador acest fel de preparare. Felicitari si pup!

    Răspunde
  15. Demential arata, felicitari!

    Răspunde
  16. marina

     /  1 Aprilie 2012

    mmmm,super arata !!!!
    e pe lista mea de preferinte !!!!!!

    Răspunde
  17. anca

     /  23 Decembrie 2012

    la ce ziceti voi muschi de porc? la cotlet sau la muschiulet? ce ai pregatit tu mi se pare ca e cotlet ….

    Răspunde
    • Draga Anca ,
      Asa cum am spus si in reteta , au fost doua bucati de muschiulet de porc 😉 !!! Insa daca tu doresti sa faci aceasta reteta cu cotlet , poti incerca !! Sunt sigura ca o sa iasa la fel de bun !! 🙂

      Răspunde
  18. Andrei Cyrex

     /  6 Iunie 2015

    Arata mortal!!!^
    Cu siguranta o sa incerc si eu 🙂

    Răspunde
  1. Delicii pentru mesele festive ale sarbatorilor de iarna – II « Cat's kitchen

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 714 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: