Vinete la cuptor


Vinete la cuptor cu rosii si branzeturi

Vinetele le cumparasem pentru cu totul si cu totul altceva, insa cum de foarte multe ori ajung sa fac ceva total diferit fata de ceea ce imi propun, de data aceasta le-am folosit in acest preparat extrem de simplu si la-ndemana oricui.

Ingrediente:

  • 3 vinete micute
  • 2 rosii potrivite
  • 2 fire subtiri de ceapa verde
  • 2 fire subtiri de usturoi verde
  • 2 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei masline
  • 1 lingurita unt
  • sare
  • piper
  • branza sarata(alegeti dupa preferinte)
  • cas
  • parmezan pentru servit

Coaceti vinetele pe o plita, le lasati putin la racit, apoi le curatati si le taiati in 4-5 rondele pe fiecare.

Ungeti un vas termorezistent cu unt, apoi puneti in acesta, vinetele taiate rondele.Condimentati-le putin cu sare si piper.Daca nu le doriti taiate, lasati-le intregi.

Spalati ceapa,usturoiul verde si rosiile.Ceapa si usturoiul le taiati rondele subtiri, iar rosiile cubulete. Puneti-le toate intr-un bol, presarati sare si piper,cateii de usturoi curatati si rasi pe razatoarea mica, apoi stropiti totul cu uleiul de masline.Amestecati bine, apoi puneti ingredientele peste vinetele coapte.

Radeti branza sarata si casul deasupra, apoi bagati totul in cuptorul incalzit.Cand bucatelele de rosii devin moi, iar sucul lasat de legume incepe sa scada, inseamna ca este gata.

Scoateti preparatul din cuptor, lasati-l  sa se raceasca putin, apoi serviti-l cu parmezan ras deasupra si felii de paine cu seminte.

Vinete la cuptor cu verdeturi si branzeturi

Pofta buna!

Anunțuri
Articol următor
Lasă un comentariu

4 comentarii

  1. Ma uit si ma uit si iar ma uit si….. ! Si nu mai zic nimic pt ca mi-a luat ochii! Si vorbele.

    Răspunde
  2. Îmi dă gust, să pregătesc, această rețetă…….

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: