Salata de caracatita cu cartofi noi


Este pentru prima oara cand incerc aceasta combinatie si pot spune ca am fost tare incantata de rezultat …. daca va plac fructele de mare si daca va tenteaza sa le combinati cu deliciosii cartofi noi , va recomand aceasta salata !!

Ingrediente :

  • 500 g caracatita baby
  • 1 foaie dafin
  • 5-6 boabe de piper
  • 1/2 kg cartofi noi
  • 1 praz ( doar partea alba)
  • 2 fire ceapa verde
  • sare
  • piper
  • 1/2 legatura marar
  • 2-3 linguri zeama de lamaie
  • ulei pentru prajit
  1. Puneti intr-o oala 1 litru de apa , foaia de dafin ,putina sare , boabele de piper , apoi adaugati caracatita si lasati-o sa fiarba circa 40 de minute.
  2. Intre timp ,curatati cartofii noi, taiati-i  cubulete si prajiti-i in uleiul incins.Dupa ce a fiert caracatita , o puneti intr-o strecuratoare si o lasati sa se scurga , apoi o puneti intr-un castron.
  3. Taiati prazul si ceapa verde rondele subtiri , le adaugati peste caracatita , stropiti cu zeama de lamaie si 2-3 linguri de ulei de masline , apoi condimentati cu sare si piper si amestecati bine totul.
  4. Scoateti cartofii pe o farfurie si serviti cu salata de caracatita.

POFTA BUNA !!!!

10 gânduri despre “Salata de caracatita cu cartofi noi

  1. multa lume zice ca e delicioasa,dar eu nu cred ca as incerca…..stiu-stiu,niciodata sa nu zici niciodata…poate…vreodata….

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s