Suc de soc – Socata


SOCUL este una dintre cele mai populare plante medicinale , proprietatile sale curative fiind folosite inca din vremuri stravechi , iar sucul de soc este o bautura naturala benefica pentru detoxifierea organismului , cresterea imunitatii si puterii de aparare a acestuia .

 Deci ….dupa o plimbarica de duminica in care ne-am dus hotarati la cules de fragute , bineinteles ca am gasit si am cules fragute , dar …. am venit acasa si cu soc , soc pe care l-am si pus la borcan si am asteptat cu nerabdare ziua cand il vom savura … deci……cam asta savuram in timp ce se face a doua portie de suc 😉

Cat despre prezentarea sucului , am ales sa fie putin „rustica” … sper sa va placa !!

Ingrediente :

– 12 flori de soc

– 500 g zahar

– 2 lamai

– 5 l apa

Intr-un bol cu apa rece , scufundam florile de soc si le lasam cateva minute pentru a se curata de musculite si alte cele 🙂 .

Taiem lamaile feliute , le punem intr-un bol mai micut, presaram 2-3 linguri de zahar peste ele, apoi le zdrobim cu mana pentru a se scurge sucul din ele.

Punem lamaile cu tot cu zeama rezultata in borcan , adaugam si florile de soc spalate ,zaharul ramas , apoi umplem borcanul cu apa si amestecam bine cu o lingura de lemn , pana se topeste din zahar.

Punem borcanul intr-un loc insorit ( eu l-am pus in balcon ) , si-l lasam circa 3 zile , amestecand zilnic in el .

Cand sucul este gata ,il strecurati , il puneti in sticle si-l bagati la frigider pentru cateva ore.

Serviti cu feliute de lamaie si frunze de menta.

Daca nu este suficient de dulce , puteti adauga cate un cubulet de zahar in fiecare pahar .

Sa fiti sanatosi !!!!!

Anunțuri
Lasă un comentariu

12 comentarii

  1. Foarte bun! eu nu am gasit inca flori de soc! Probabil ca vor disparea si eu nu mai apuc sa fac…

    Răspunde
  2. Mmmm,,bun si racoritor!Desi la noi nu e vreme de racoritoare,ci de ceaiuri fierbintiE frig si ploua!De mîine se încalzeste,cred…sper 😀

    Răspunde
    • Ms, Maya !!! Vine vremea de racoritoare si la voi 😉 … aici de doua saptamani , pana la pranz e canicula iar dupa pranz trage cate o furtuna de numa 😦

      Răspunde
  3. marina

     /  2 Iunie 2011

    abia astept sa se faca si al meu(sucul)…..mie imi place prezentarea…foarte mult….si nu mai exagera cu furtuna ca nu-i chiar asa…ploua linistit cu cate un mic(mare) fulger..si apoi un mic(mare) tunet….tot mai bine la noi decat la maya…

    Răspunde
    • .. o sa se faca …. ma bucur ca-ti place prezentarea 😉 ….iar cu furtuna … acum doua zile aveam nevoie de barcuta sa ajung pana la masina :(:( … mai bine la noi , macar ne putem racori cu bunaciunea de socata !!! 😉

      Răspunde
  4. Hallo Adina!
    Uite iti intorc vizita, cu surpriza sa gasesc o poza de suc de soc, apetisanta si racoritoare.
    Ti-am lasat raspuns la acesta reteta <a href="http://leckereien.blogspot.com/2008/08/sirop-si-sekt-socata-din-flori-de-soc.html?showComment=
    SIROP & Co. DIN FLORI DE SOC
    <a href="http://leckereien.blogspot.com/2008/08/sirop-si-sekt-socata-din-flori-de-soc.html?showComment=
    Sper sa-ti reuseasca dupa asteptari!
    Toate cele bune,
    Laura S.

    Răspunde
    • Ma bucur ca mi-ai intors vizita si ca ai ramas placut impresionata , te astept cu drag oricand !!!
      Ms mult pentru sfaturi , sper sa reusesc sa fac siropul 😉 …. iar de placut , nu are cum sa nu placa … zic eu 😉
      Numai bine si tie !!!

      Răspunde
  5. ILIUTA

     /  4 Iunie 2011

    foare bun acest suc

    Răspunde
  6. mangu iliuta

     /  14 Iunie 2011

    am baut la Dana si la Dani si a fost super ,a facut si cami saptamana trecuta si de atunci parca m-am stricat la stomac…eu asa cred ca e de la socata asta inseamna ca mam detoxifiat hehe

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 716 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: