Suc de soc – Socata


SOCUL este una dintre cele mai populare plante medicinale , proprietatile sale curative fiind folosite inca din vremuri stravechi , iar sucul de soc este o bautura naturala benefica pentru detoxifierea organismului , cresterea imunitatii si puterii de aparare a acestuia .

 Deci ….dupa o plimbarica de duminica in care ne-am dus hotarati la cules de fragute , bineinteles ca am gasit si am cules fragute , dar …. am venit acasa si cu soc , soc pe care l-am si pus la borcan si am asteptat cu nerabdare ziua cand il vom savura … deci……cam asta savuram in timp ce se face a doua portie de suc 😉

Cat despre prezentarea sucului , am ales sa fie putin „rustica” … sper sa va placa !!

Ingrediente :

– 12 flori de soc

– 500 g zahar

– 2 lamai

– 5 l apa

Intr-un bol cu apa rece , scufundam florile de soc si le lasam cateva minute pentru a se curata de musculite si alte cele 🙂 .

Taiem lamaile feliute , le punem intr-un bol mai micut, presaram 2-3 linguri de zahar peste ele, apoi le zdrobim cu mana pentru a se scurge sucul din ele.

Punem lamaile cu tot cu zeama rezultata in borcan , adaugam si florile de soc spalate ,zaharul ramas , apoi umplem borcanul cu apa si amestecam bine cu o lingura de lemn , pana se topeste din zahar.

Punem borcanul intr-un loc insorit ( eu l-am pus in balcon ) , si-l lasam circa 3 zile , amestecand zilnic in el .

Cand sucul este gata ,il strecurati , il puneti in sticle si-l bagati la frigider pentru cateva ore.

Serviti cu feliute de lamaie si frunze de menta.

Daca nu este suficient de dulce , puteti adauga cate un cubulet de zahar in fiecare pahar .

Sa fiti sanatosi !!!!!

12 gânduri despre “Suc de soc – Socata

  1. Mmmm,,bun si racoritor!Desi la noi nu e vreme de racoritoare,ci de ceaiuri fierbintiE frig si ploua!De mîine se încalzeste,cred…sper 😀

  2. abia astept sa se faca si al meu(sucul)…..mie imi place prezentarea…foarte mult….si nu mai exagera cu furtuna ca nu-i chiar asa…ploua linistit cu cate un mic(mare) fulger..si apoi un mic(mare) tunet….tot mai bine la noi decat la maya…

    • .. o sa se faca …. ma bucur ca-ti place prezentarea 😉 ….iar cu furtuna … acum doua zile aveam nevoie de barcuta sa ajung pana la masina :(:( … mai bine la noi , macar ne putem racori cu bunaciunea de socata !!! 😉

    • Ma bucur ca mi-ai intors vizita si ca ai ramas placut impresionata , te astept cu drag oricand !!!
      Ms mult pentru sfaturi , sper sa reusesc sa fac siropul 😉 …. iar de placut , nu are cum sa nu placa … zic eu 😉
      Numai bine si tie !!!

  3. am baut la Dana si la Dani si a fost super ,a facut si cami saptamana trecuta si de atunci parca m-am stricat la stomac…eu asa cred ca e de la socata asta inseamna ca mam detoxifiat hehe

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s