Biscuiti cu samburi de caise


IMG_4609 a

In urma cu ceva timp nu credeam ca se poate prepara ceva dulce fara faina alba si zahar, insa in ultima perioada, experimentand tot felul de combinatii in care trebuia sa le inlocuiesc pe acestea, am descoperit ca se pot prepara multe dulcegarii la fel de deliciose inlocuindu-le cu zaharul de mesteacan si faina de mei.

Ingrediente:

  • 200 g unt
  • 180 g zahar de mesteacan
  • 2 oua
  • 350 g faina de mei
  • 1 lgt praf de copt
  • 100 g fulgi nuca cocos
  • 1 vf cutit praf sare
  • o fiola esenta rom
  • samburi caise

IMG_4650 a

Amestecati faina cu praful de copt, nuca de cocos si praful de sare.

Mixati untul cu zaharul si esenta de rom(untul il pastrati la temperatura camerei inainte de a-l mixa).Adaugati apoi ouale si mai mixati putin.

Faina amestecata cu praful de copt,nuca de cocos si sarea o adaugati peste compozitia de unt,zahar si oua.Amestecati toate ingredinetele pana obtineti o compozitie omogena.

Bagati compozitia in frigider pentru circa 20 min .

Dupa ce aceasta a stat la frigider, formati din aluat mingiute micute(cat o nuca mai micuta).Din cand in cand va pudrati putin mainile cu faina ca sa puteti forma mingiutele fara sa se lipeasca de maini.

IMG_4673 a

Le asezati apoi intr-o tava tapetata cu hartie de copt avand grija sa lasati putina distanta intre ele. Dupa ce le-ati asezat in tava, formati in mijlocul fiecarei mingiuta,  o  mica adancitura in care puneti apoi cate-un sambure de caisa.Daca doriti puteti inlocui samburii de caise cu migdale,nuci sau alune de padure.

Bagati tava in cuptorul preincalzit pentru 15 minute.Sunt gata atunci cand incep sa se rumeneasca usor pe margini.

Ii scoateti apoi din tava si-i lasati sa se raceasca.

Ii serviti apoi alaturi de ceai sau orice altceva va este pe plac.

IMG_4613 a

Zile pline de rasfat va doresc!!

Lasă un comentariu

4 comentarii

  1. Si eu mai nou experimentez cu tot fell de faini: soia, castane, migdale🙂 ies chestii foarte delicioase, desi candva nu le-as fi dat nicio sansa.

    Răspunde
  2. Imi place fooarte mult munca ta ❤ Ma inclin!!

    Răspunde
    • Meea, bine ai venit!!<3
      Multumesc din suflet ptr aprecieri.Ma bucur enorm ca-ti place ceea ce fac.
      O zi pe sufletul tau iti doresc!!

      Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: