Mini tarte cu mascarpone si fructe


Mini tarte cu mascarpone si fructe congelate

Aceste tarte le-am facut dupa reteta prajiturelelor cu merisoare, reteta la care am adaugat branzica mascarpone si am folosit fructele congelate, caci inca mai sunt destule puse la pastrare : ).

Si ca sa se simta putin parfumul primaverii, le-am incadrat printre zambilele de care ma bucur in fiecare primavara.

Ingrediente pentru 14 mini tarte:

  • 200 g unt (82%)
  • 200 ml sirop muguri de brad
  • 250 g mascarpone
  • 5 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 vf cutit sare
  • 290 g faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 200 ml lapte
  • fructe congelate: zmeura,coacaze negre si rosii,fragute
  • zahar pudra ptr decor

Mini tarte cu mascarpone si fructe

Amestecati faina cu praful de copt.

Topiti pentru cateva secunde untul in cuptorul cu microunde( acesta trebuie sa devina cremos, in nici un caz lichid), apoi il amestecati cu siropul de muguri de brad, iar la urma cu branzica mascarpone.

Mixati ouale intregi cu zaharul vanilat si praful de sare.Adaugati treptat ouale mixate peste compozitia de unt,sirop si branza, amestecand cu grija ingredientele.Adaugati apoi faina amestecata cu praful de copt, amestecati din nou totul, iar la final adaugati laptele pana se incorporeaza si acesta in compozitia obtinuta mai sus.

Daca optati pentru formele de silicon, puneti din compozitia obtinuta mai sus, in fiecare forma( nu umpleti formele fff tare), apoi peste compozitie, puneti din loc in loc, fructe congelate.Daca doriti sa le faceti in mini tavite, ungeti-le cu putin unt, apoi le tapetati cu faina si puneti compozitia si fructele.

Bagati formele/tavile in cuptorul preincalzit pentru circa 35-40 de minute. Ca sa fiti siguri ca mini tartele sunt suficient de coapte, faceti testul cu scobitoarea .

Cand acestea sunt gata, le lasati sa se raceasca, apoi le serviti ca atare, sau pudrate cu putin zahar.

IMG_2508 a

Savoare deplina si dimineti pline de rasfat s-aveti!!!❤

Articolul precedent
Articolul următor
Lasă un comentariu

3 comentarii

  1. Super pentru zilele de pauză în dietă🙂

    Răspunde
  2. Cred ca e o pufosenie de tarta, blinda la atingerea limbii si aromata exact atit cit trebuie pentru a exploda in placerea papilei !
    Tucatura de rigoare pleca catre tine fata draga!❤

    Răspunde
  3. Foarte bune❤

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: