Piept de curcan cu ardei copti, ceapa verde si leurda


Piept de curcan cu ardei copti si leurda

Destul de greu ajung sa-mi fac timp sa mai postez cate ceva pe aici.  Sper totusi sa va incante la fel de mult ca inainte tot ceea ce gasiti pe blog, chiar daca retetele isi fac aparitia putin mai greut.

Ingrediente :

  • 1 kg piept de curcan
  • 60 ml ulei
  • 500 g ardei gras, copt ( eu am folosit ardei copti din congelator )
  • 5 fire ceapa verde
  • 4 catei usturoi
  • 1 legatura leurda
  • sare
  • piper

Scoateti ardeii copti din congelator si lasati-i sa se dezghete. Eu congelez fasiile de ardei copti in caserole de 500 g pentru a nu pierde nimic din sucul lasat de acestia.

Taiati pieptul de pui cubulete sau fasii potrivite, apoi condimentati-l putin cu sare si piper.

Incingeti uleiul intr-o tigaie incapatoare, apoi adaugati cateii de usturoi zdrobiti inainte intr-un mojar. Caliti usturoiul 1 minutel, apoi adaugati bucatile de carne si lasati-le pana se rumenesc usor pe toate partile .

Intre timp, spalati ceapa verde si leurda. Taiati-le dupa pofta inimii ; ), apoi le puneti in tigaie peste bucatile de carne usor prajite . Amestecati totul si lasati-le la foc mic, circa 10 minute. Adaugati si ardeii copti dezghetati impreuna cu sucul lasat de acestia si mai lasati pe foc inca 15-20 minute. La final, daca mai este nevoie, adaugati inca putina sare si piper.

Serviti cu feliute de paine cu seminte.

Piept de curcan cu ardei copti si leurda

Pofta buna !!!

Anunțuri
Articol anterior
Lasă un comentariu

4 comentarii

  1. Noa, asa da, simplitate si imbucurare a spiritului si stomacului! Imi place extraordinar de mult ce-ai facut aici!
    In alta ordine de idei, Hristos a Inviat, Adino …. sa ne auzim cu pace si liniste in suflet!
    Tucatura ardeleneasca de rigoare pleaca catre banatanca frumoasa!

    Răspunde
    • Ohhhh, dar de cand tot vrea s-o postez si nu mai reusesc. E una din retetele mele preferate !! 😉
      Adevarat a inviat !!
      Pupici si imbratisari mii, Malucule drag !! ❤

      Răspunde
  2. Tare faina prezentarea, ca de obicei!

    Răspunde
  3. Cum ajung acasa ma uit sa vad daca mai am ardei copti in congelator. Tare mi-ai facut pofta.. Prezentarea, dar si farfuria sunt superbe..

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 715 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: