….. sa fie de bine oare ? : )))
Ingrediente :
- 3 pere ( sa nu fie foarte coapte )
- 4 prune ( sa nu fie foarte coapte)
- 35 g unt
- 4 linguri zahar
- 1 plic zahar vanilat
- zeama de la o lamaie
- 250 g mascarpone
- 3 lingurite miere
- 150 ml smantana pentru frisca
- biscuiti oreo ( 6-8 biscuitei )
Spalati fructele , apoi perele le curatati de coaja si cotoare , iar prunelor le scoateti doar samburii . Taiati fructele cubulete , insa pastrati-le separat in doua boluri .
Topiti untul intr-o tigaie impreuna cu zaharul si zaharul vanilat ( circa 2 minute ) , apoi adaugati zeama de lamaie .Adaugati in prima faza perele ( acestea fiind mai tari trebuie lasate putin mai mult pe foc ) si lasati-le la foc mic , circa 15 minute. Amestecati din cand in cand.Adaugati si prunele taiate cubulete si mai lasati totul pe foc , inca 5 minute . Stingeti apoi focul si lasati fructele caramelizate sa se raceasca .
Mixati smantana pentru frisca , pana aceasta devine ca o spuma .
Amestecati branzica mascarpone cu mierea , apoi adaugati cate putin din smantana mixata .Sfaramati 4 biscuitei in crema , apoi amestecati compozitia cu grija .
Dupa ce fructele s-au racit complet , puneti in pahare cate-un strat generos din acestea , apoi adaugati peste ele din crema obtinuta mai sus .
Pastrati paharele la rece o ora , apoi le serviti ornate cu cate-o jumatate de biscuite oreo .
Rasfat deplin , dragii mei !!! ❤ Si zile cat mai frumoase !!
Pfffffffffffffffffffffff …. imi vine sa-mi bag nasul in ele !
Pffffuaiiiii , pai poti face asta maine , nu ? 😉
Weekend placut , draga Mala !!!
Haoleo, comanda a fost strictă: salam de biscuiţi ! 😀 Crema va rămîne pentru altă dată.
Malucule, mai bine nu spuneai nimic , zau asa !!! Acum imi sta gandul numai la salam de bicuiti ….. :(((
Delicios,…minunat pentru o seara de vara tarzie…cu siguranta trebuie trecuta in lista de scurta asteptare 🙂
Ginuca , ma bucur ca-ti place desertul acesta ….. pur si simplu totul a pornit de la cutia cu mascarpone care zacea prin frigider …. 😉 , apoi fructele de pe masa si biscuiteii din dulap .. :)))) …
Zile superbe iti doresc !!