Salam de biscuiti cu …….

…… mersioare confiate , sirop din muguri de brad , samburi de jir  , pudra de roscove …….

Mmmmmmm !!!! Cel mai delicios salam de biscuiti facut vreodata !

Ingrediente :

• 400 g biscuiti
• 130 g mersioare confiate
• 150 g unt
• 50 g ciocolata neagra cu 74 % cacao ( Bellarom )
• 50 g pudra de roscove sau cacao
• 100 g sirop din muguri de brad ( puteti inlocui siropul cu miere sau zahar )
• 150 ml lapte
• 3-4 linguri samburi de jir

Topiti untul impreuna cu ciocolata intr-o craticioara , iar cand acestea sunt complet topite   adaugati pudra de roscove si siropul din muguri de brad  , amestecati bine , apoi adaugati laptele caldut si amestecati din nou totul . Lasati compozitia cateva minute sa se raceasca .

Zdorbiti biscuitii avand grija sa ramana si bucati mai maricele din acestia . Puneti-i intr-un castron mai incapator , adaugati merisoarele si amestecati-i putin cu acestea .Turnati  apoi compozitia de unt , ciocolata si sirop peste biscuitii si meriosarele din castron .Amestecati bine toate ingredientele si lasati totul sa stea circa 10-15 minute pentru a se inmuia putin biscuitii si pentru a putea mai apoi ,  rula mai usor salamul .

Impartiti compozitia in doua parti egale si formati doua rudite de salam . Inveliti fiecare rudita in folie alimentara , apoi le bagati in frigider pana maine zi .

Inainte de a taia si servi salamul de biscuiti , prajiti cateva minute in cuptorul preincalzit , samburii de jir , apoi ii zdrobiti . Puneti un strat din acestia pe o hartie de copt , apoi tavaliti fiecare rudita prin samburii zdrobiti .

Feliati salamul de biscuiti si serviti-l alaturi de cafea cu lapte .

Dimineti pline de rasfat s-aveti!! ; )

Publicitate