Clatite cu ciocolata si jeleu de coacaze rosii


 

Clatite cu ciocolata si coacaze rosii

Trebuie sa va marturisesc ca-n ultimele luni am facut aproape saptamanal clatite . Pur si simplu nu le pot rezista , dar asta cred ca se datoreaza dulceturilor si jeleurilor care inca mai sunt in camara : ) .

Si pentru ca pe blogul Corinei  luna aceasta suntem provocati  sa facem clatite , printre altele , mi-a fost extrem de usor sa raspund acestei provocari – Dulce Romanie .

Clatite cu ciocolata si jeleu de coacaze rosii

Ingrediente :

  • 700 ml lapte
  • 500 ml apa minerala
  • 400 g faina
  • 3 oua
  • 1 vf cutit sare
  • 1/2 pliculet zahar vanilat
  • 60 g ciocolata neagra cu 70% cacao
  • 60 g unt
  • jeleu de coacaze rosii
  • zahar pudra si coacaze rosii pentru ornat

Topiti ciocolata pe baie de abur , apoi lasati-o sa se raceasca .

Amestecati intr-un castron incapator , faina cu praful de sare si zaharul vanilat .Formati in mijlocul acesteia o adancitura in care puneti ouale  , iar cu ajutorul unei spatule amestecati usor . Adaugati putin cate putin din lapte , apoi apa minerala si untul topit . Amestecati bine totul pentru a nu ramane nici o cocoloasa .

Dupa ce ciocolata topita s-a racit , adaugati-o peste aluatul obtinut mai sus si mixati toata compozitia cateva secunde .

Bagati castronul in frigider pentru circa o ora .

Dupa ce aluatul a stat la frigider , intr-o tigaie de teflon incinsa , puneti un vf de lingurita de unt , apoi turnati cate un polonic din compozitia obtinuta , lasand sa se rumeneasca fiecare clatita cate 2 minute pe fiecare parte . Am pus unt in tigaie doar inainte de  a face prima clatita , apoi restul clatitelor s-au facut fara a se prinde de tigaie . Daca cumva acestea incep sa se prinda putin de tigaie , puteti adauga cate-un vf lingurita de unt tot la 3-4 clatite .

Repetati operatiunea pana terminati toata cantitatea de aluat .

Clatite cu ciocolata si jeleu de coacaze rosii

Pastrati clatitele pe-o farfurie intinsa pe care o acoperiti dupa fiecare clatita pusa pe aceasta .

Serviti clatitele cu orice poftiti voi . Eu am ales sa le servesc alaturi de jeleu de coacaze rosii , insa puteti sa le serviti cu fel si fel de dulceturi , fructe caramelizate , frisca , mascarpone , etc .

Clatite cu ciocolata si jeleu de coacaze rosii

Un week-end plin de rasfat va doresc !! ❤

Anunțuri
Lasă un comentariu

23 comentarii

  1. PS: m-ai „omorat” definitiv si irevocabil cu prezentarea de la clatitele Dulce Romanie! 🙂 ..ehhhh!!! cate mai am de invatat si musai imi trebuie trepied si lentile mai puternice la aparaatul foto

    toate cele bune! Didi

    Răspunde
  2. Bucate Apetisante

     /  26 Ianuarie 2014

    Uite ca eu nu m-am gandit niciodata sa fac clatitele in acest fel. Ce idee buna!

    Răspunde
  3. Foarte faina ideea!

    Răspunde
  4. Mmmm, ce pofta de clatite am 😛 Arata super extra delicioase 😀

    Răspunde
  5. DiaMar bucataria galbena

     /  26 Ianuarie 2014

    Vreau ciocolata si jeleul daca sa poate,clatitele nu-mi sunt delooooc pe plac.Clatitele aperitiv au ceva trecere la Diana.
    Te pup!

    Răspunde
  6. Lung, lung, luuuuuung ma uit si doresc nebunia asta in farfuria mea. Ce mi-ai putu face la ora asta mai Adino!

    Răspunde
  7. Daca n-as fi la dieta.. doua portii ti-as cere 🙂
    Pupici

    Răspunde
  8. Cat de apetisante sunt!!! La ora asta nu stiu cine m-a pus sa te vizitez 🙂 !

    Răspunde
  9. claura29

     /  27 Februarie 2014

    Este primul blog cu retete. Toate arata super, inclusiv clatitele de mai sus. Mi sa facut pofta!!!!!!! :)) Promit ca voi si incerca unele din retele de aici.

    Răspunde
  1. "Dulce Romanie"-parada retetelor - Bucătăria Urecheatei

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 715 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: