Magia Craciunului meu ….


Fursecuri si ceai ptr Mos Craciun

Craciunul fiecaruia dintre noi, intr-o oarecare masura , este magic .

Cu totii asteptam cu nerabdare momentul in care impodobim bradul sau pregatim fel si fel de preparate pentru cea mai frumoasa sarbatoare a anului .Ne dorim liniste in case si-n suflete , si nu in ultimul rand , speram cu ardoare in venirea mosului .

Fursecuri si ceai pentru Mos Craciun

Si pentru ca si eu imi doresc ca mosul sa treaca pe la mine : ) , m-am gandit sa-l astept cu fel si fel de fursecuri si un ceai fierbinte .

Ingrediente pentru fursecuri cu pudra de roscove  :

  • 350 g faina
  • 50 g pudra de roscove ( o puteti inlocui cu cacaoa daca nu aveti asa ceva )
  • 115 g zahar tos
  • 1 vf  lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 vf cutit praf de sare
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 250 g unt
  • 2 galbenusuri

Ingrediente pentru glazura de zahar :

  • 1 albus
  • 200 g zahar pudra
  • 1 lingurita zeama de lamaie

Scoateti untul din frigider inainte cu 3-4 ore de a va apuca sa faceti fursecurile .

Intr-un bol incapator , amestecati faina cu pudra de roscove , scortisoara , zaharul tos , praful de copt si cel de sare .

Adaugati untul taiat cubulete , apoi amestecati bine toate ingredientele .Adaugati si cele doua galbenusuri + esenta de rom , apoi amestecati din nou pana aluatul incepe sa de desprinda de pe marginile bolului .

Formati din aluatul obtinut o mingiuca , inveliti-o in folie si bagati-o in frigider pentru circa 1-1/2h .

Dupa ce acesta a stat suficient la rece , scoateti aluatul din folie si-l puneti pe o suprafata pudrata cu putina faina .Intindeti aluatul cu ajutorul unui sucitor intr-o foaie nu foarte subtire , apoi decupati diferite forme .Eu am decupat stelute si clopotei , insa voi puteti opta pentru alte forme !! 😉

Aranjati formele obtinute in tava tapetata cu hartie de copt , apoi bagati tava in cuptorul preincalzit si coaceti fursecurile circa 15 minute .

Dupa ce s-au copt , le puneti pe un platou si le lasati sa se raceasca .

Intre timp , cerneti zaharul tos printr-o sita deasa , apoi mixati foarte bine albusul , adaugati 1-2 linguri de zahar , mixati din nou , adaugati zeama de lamaie si iarasi zahar , putin cate putin , pana obtineti o pasta densa .

Confectionati un cornet dintr-o bucata de hartie de copt , puneti in cornet 2-3 linguri din glazura de zahar , apoi taiati foarte putin din varful cornetului si va apucati de ornat . ; )

Lasandu-va imaginatia sa zburde , sunt sigura ca veti orna fursecurile sau turta dulce extrem de frumos .

Dupa ce ati ornat fiecare fursec , ii lasati intinsi pe acelasi platou , pana glazura se intareste .Ii depozitati apoi in cutiute metalice .

Fursecuri cu pudra de roscove

Sper ca aceste imagini sa va incante si sa va transmita spiritul celor mai calde si frumoase Sarbatori , iar  mosul sa nu va insele asteptarile si sa va aduca darurile mult asteptate .

Craciunul e magic , iar aceasta e magia Craciunului meu :

Magia Craciunului meu ...

CRACIUN FERICIT !! ❤ ❤

38 de gânduri despre “Magia Craciunului meu ….

  1. Craciunul tau este intr-adevar magic. Multumim pentru minunatele poze. Sunt cadoul perfect cel mai frumos pe care il puteai face. Ne-ai daruit prin ele si un strop din sufletul tau.
    Iti doresc Craciun fericit alaturi de cei dragi! ❤

  2. Asa da, fatuca mea draga! In timp ce eu fierb pe sarmalele cu pasat si-i traznesc de-o placinta dobrogeana, tu benchetuiesti si mai faci si niste poze de-ntepenesti cu ochii-n ecranul lieptopului! Da’ nu ma putui abtine de-un comentariu acilea pe virtuala pisicuta ca pre draga mi-e si pre de suflet!
    Deci… urarile mele pentru tine pleaca de la bine la superlativele pe care dictionarul al scris au ba il are-n cuprins asa ca… pachetel ti le trimit si nu-ti spun decit ca ‘ce-mi doresc mie asta va doresc si voua’!
    Sarbatori cu pace, calm si liniste in suflet! Si fara prea multe excese culinare(dac-a fi posibil!)
    Cu mare, mare drag tuc fata banatanca! ❤

    • Pai ce sa fac mai Mala draga , chiar nu puteam sa nu va urez asa cum se cuvine !!!
      Iti multumesc din suflet ptr minunatele aprecieri , dar si urari !! …. iar anul ce vine sa-ti aduca doar momente frumoase !! ❤
      Mii de imbratisari !

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s