Prajiturele cu merisoare

De mult imi doream sa pregatesc mici dulcegarii pentru a le putea servi langa o cescuta cu ceai parfumat , iar astazi , chiar daca de dimineata m-am trezit fara nici un spor si fara nici un plan asupra  a ceea ce voi face , mai tarziu putin , se pare ca am facut minuni :)))) , sau cel putin asa imi place mie sa cred .

Ingrediente :

• 200 g unt
• 200 ml sirop de muguri de brad
• 4 oua
• 1 plic zahar vanilat
• 1 vf cutit praf de sare
• 270 g faina
• 1 lingura cacao
• 1/2 plic praf de copt
• 200 ml lapte
• 50 g merisoare
• 20 g unt + faina pentru uns si tapetat tava
• 70 g ciocolata alba ( menaj)

Scoateti untul din frigider cu o zi inainte de a prepara prajiturile .

Amestecati faina cu cacaoa si praful de copt .

Intr-un castron maricel amestecati untul  cu siropul de muguri de brad , iar ouale le mixati cu zaharul vanilat si praful de sare .

Adaugati treptat ouale mixate peste compozitia de unt si sirop . Amestecati cu grija totul . Adaugati apoi faina amestecata cu cacaoa si praful de copt , amestecati din nou , iar la final adaugati treptat laptele pana acesta se incorporeaza in compozitie .

Ungeti tava cu unt , apoi tapetati-o cu faina . Eu le-am facut intr-o tava pentru 6 mini checuri de dimensiunile : 38*4,5*26  , insa puteti folosi orice alta tava doriti sau aveti in dotare .

Dupa ce ati tapetat tava , turnati cu grija din compozitia obtinuta in forme si adaugati din loc in loc , peste fiecare compozitie din fiecare forma , merisoare .

Bagati tava in cuptorul preincalzit pentru circa 35-40 de minute . Ca sa fiti siguri ca mini checurile sunt suficient de coapte , faceti testul cu scobitoarea .

Stingeti focul si lasati-le sa se raceasca in cuptor .

Cand acestea sunt complet racite , topiti ciocolata pe baie de abur , apoi glazurati dupa preferinta fiecare prajiturica .

La fel de bine le puteti pudra cu zahar tos aromat cu vanilie .

Taiati prajiturelele feliute si serviti-le alaturi de un ceai aromat cu flori de soc , bucurandu-va de aceste zile minunate  de toamna !! ❤ ❤

Va imbratisez cu drag pe toti /toate !!

Publicitate