Omleta cu ciuperci de padure ( craite )


 

Omleta cu ciuperci - craite

Cu cateva saptamani in urma , intr-o plimbare scurta de duminica , prin padure ,desigur , am gasit aceste craite .Fiind foarte putine si neputand sa fac cine stie ce cu ele , m-am gandit ca o omleta la cuptor ar fi mai mult decat grozava . Si asta am facut .O omleta perfecta pentru un mic dejun de week-end ,sau de ce nu , pentru o cina savuroasa .

Daca doriti sa vedeti craitele in toata splendoarea lor , o puteti face in aceasta postare .

Puteti folosi in locul craitelor   orice alt fel de ciuperci .

Ingrediente :

  • 7 oua
  • 2 cepe verzi , taiate rondele
  • 1 lingura smantana
  • 50 ml lapte
  • 150 g cas proaspat , ras pe razatoarea mare
  • sare
  • piper
  • 50 g unt
  • 2-3 craite (ciuperci de padure ) , spalate si rupte felii groase

 

Ungeti o tava sau o tigaie termorezistenta cu unt si bagati-o in cuptorul preincalzit ptr 2-3 minute .Adaugati apoi ceapa taiata  rondele  si mai lasati tigaia in cuptor , inca 5 minute .

Intre timp , intr-un bol , spargeti ouale  si le bateti impreuna cu laptele si smantana . Adaugati casul ras , condimentati cu sare si piper dupa gust , apoi amestecati bine totul.

Scoateti tava din cuptor , turnati peste ceapa  calita-n  unt , compozitia de oua , lapte si cas , iar din loc in loc aranjati cate-o feliuta de ciupercuta .

Bagati tava inapoi in cuptor si lasati-o circa 15 minute .

Cand omleta este gata , o lasati putin sa se raceasca , apoi o serviti alaturi de o salata de rosii cu castraveti .

Omleta cu ciuperci de padure

Pofta buna si zile racoroase si pline de rasfat va doresc !!!

Reclame

28 de gânduri despre “Omleta cu ciuperci de padure ( craite )

  1. Nu cred ca poate fi ceva mai bun decat o omleta de acest gen la micul dejun sau cina.
    Iar cu salata de care zici, e demential.
    As putea manca asa ceva pana la refuz.

  2. De cules eu ciuperci din padure.. stii doar ca n-am sa fac vreodata.. Dar de papat ciuperci sau o omleta de la tine, cu siguranta nu as refuza vreodata! 🙂
    Pupici dulci fata plimbareata!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s