Biscuiti cu matcha si jeleuri for Tea Party


Biscuiti cu matcha si jeleu alaturi de un ceai din fructe de padure

Complicata tema la petrecerea din aceasta luna gazduita de Emily , si cand spun asta , ma gandesc la putinele lucrusoare verzi  pe care le am la-ndemana  , insa salvarea mea se pare ca a fost pudra de matcha si ideile care-mi zburdau deja prin minte . Avand pudra de matcha la adapost , si ca prin minune aceasta fiind verde , am zis ca se potriveste perfect cu tema aleasa pentru aceasta editie si cu celelalte obiecte care se incadrau totusi in peisajul din imaginatia mea . Insa ca sa asortez cumva biscuitii cu jeleu aranjati pe minunata tava alaturi de delicata cescuta cu ceai, m-am gandit ca un cosulet alb cu crengute si floricele aduse de tati meu din pomisorii de la gradina , s-ar incadra in peisaj mai mult decat perfect !!

Voi ce parere aveti ?

Colaj flori si biscuiti

……. dar totusi sa trecem la biscuiti , caci despre ei este vorba aici , nu ?

Ideea de a face acesti biscuiti pentru Tea Party a pornit de la o postare mai veche pregatita pentru o editie din anul trecut  .

Ingrediente pentru 25 de biscuiti :

  • 200 g unt
  • 140 g zahar pudra
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 2 galbenuse
  • 230 g faina
  • 70 g migdale macinate
  • 2 lingurite pudra matcha ( pudra de ceai verde )
  • 1 lingurita praf de copt
  • 200 g ciocolata de menaj , alba
  • jeleuri in forma de fructe ( eu le-am luat la Lidl )

Amestecati intr-un bol faina , pudra de ceai verde , migdalele macinate si praful de copt .

 Untul trebuie scos din frigider  cu o seara inainte de a face biscuitii .

Amestecati untul cu zaharul pudra si zaharul vanilat , apoi mixati pana acesta devine spumos . Adaugati cele doua galbenuse si mai mixati putin.

Continuati apoi adaugand treptat faina amestecata cu toate celelalte ingrediente  si mixati usor totul.

Umeziti o tava cu putina apa , apoi puneti o coala de hartie de copt in aceasta , netezind-o cu palma pentru a se lipi de tava .

Formati din compozitia obtinuta mingiute de dimensiunea unei nuci mai maricele , apoi le puneti in tava lasand distanta intre ele deoarece in timpul coacerii acestea se latesc . Dupa ce le-ati pus in tava , le apasati usor cu degetul in mijloc pana obtineti o adancitura .

Bagati tava in cuptorul preincalzit pentru circa 10-15 minute maxim . Nu trebuie lasate mai mult deoarece se coc prea tare si devin maronii  .

Dupa ce biscuitii s-au copt , ii scoateti pe un platou si ii lasati sa se raceasca .

Intre timp , topiti ciocolata pe baie de abur , apoi , cu o lingurita micuta puneti din aceasta in adancitura fiecarui biscuite .Lasati putin sa se raceasca ciocolata ( 1 minutel ) pe fiecare biscuite , apoi puneti cu grija cate-un jeleu deasupra .Ciocolata nu trebuie sa se raceasca complet pentru ca nu veti mai putea lipi jeleurile .

Colaj biscuiti

Serviti biscuitii cu mare pofta alaturi de un ceai aromat cu fructe de padure si prieteni dragi  , apoi bucurati-va din plin de primavara care se pare ca a poposit si pe la noi !!

Cosulet cu flori

Zile senine va doresc !!! ❤

34 de gânduri despre “Biscuiti cu matcha si jeleuri for Tea Party

  1. Ce minunatii primavaratice ai aici! Devin un pic invidioasa ca mergi la Emily. Imi doresc de cateva luni bune sa particip si eu, dar de fiecare data ma las pagubasa. In doua zile as mai putea pregati ceva frumos. Hai sa vedem daca am destula vointa. 🙂
    Felicitari pentru biscuitei. Sunt delicati, iar culorile sunt foarte frumoase.
    Petrecere frumoasa la tea party. Pupic!

    • Ritucule ,
      Asa-i ca-s minunati ? La mine clar a venit primavara !!!
      Poate reusesti sa ajungi si tu la petrecere , eu tare m-as bucura , le fel si Emily , sunt convinsa !!! 😉

  2. Foarte frumoasa prezentatea ! Unde mai pui, ca si florile alese ( de gutui japonez ) se incadreaza la tema ceaiului si a pulberii de matcha. Ca fapt divers, daca ajunge sa fructifice arbustul respectiv, poti face ceai cu ele 🙂

    • Dani , ma bucur enorm ca-ti place ceea ce ai gasit azi in casuta mea !! Cat despre minunatul arbust , cine stie , poate ne face o bucurie si ne daruieste si cateva fructe intr-o zi !! 😉

  3. Sunt atat de nostimi, ca niste ciupercute cu piciorusele in sus! 🙂 Ma uimesti de fiecare data cu aranjamentele tale, Adina, si cu „ochiul” incredibil pe care il ai la potrivirea culorilor. Aranjamentul floral e superb, albul cosuletului impletit pune in valoare perfect delicatetea florilor de gutui, iar combinatia de alb, verde si roze a intregului ansamblu inspira prospetime, bucurie si multa voie buna.
    Zile senine si tie, sa te bucuri din plin de primavara asta dulce!

  4. Deci:
    1. M-ai lasat cu ploaia-n gura uitindu-ma la verzisorii astia!
    2. Platoul roz e S-U-P-E-R-B ! Desi nu ma impac cu pink-ul defel , pe asta mi-au ramas ochii si gindurile.
    3. Fotografiile sunt rezultatul unei inspiratii extraordinare pe care ai avut-o combinind tot ceea ce se vede.
    4. Sunt fascinata, ce mai…?!

    • Deci :
      1.Imi pare rau ca nu esti langa mine sa te pot rasfata putin cu niste verzisori !! 😉
      2.Platoul este cumparat de la o prietena care face fel si fel de minunatii .Nici eu nu ma impac cu pink-ul , insa acesta chiar mi-a placut enorm !!!
      3.Uneori chiar si eu raman uimita de cum pot combina toate cele , dar asta se datoreaza si faptului ca deja am strans fel si fel de lucrusoare folositoare prin casa 🙂 😉 ….
      4.Ma bucur sa aud asta , JUR !!! 😉 ❤ ❤

      • Zau ca si mie-mi pare rau ca nu-s mai aproape! Insa, suntem mai aproape decit stim tocmai prin intermediul acestui mijloc pus noua sub degete de minunea numita internet!
        Tucatura de rigoare, ca nu se poate fara ea! 😀 ❤

      • Atata timp cat faci ceva cu gandul la mine , esti chiar extrem de aproape 😉 si asta e mai mult decat minunat !!
        Nici nu concep fara ea , sa fie clar !!!! :)) ❤

  5. Nu stiu ce gust au biscuitii, dar arata de nota 20!!! Cat despre prezentare… nimic nu ma mai mira la tine! 🙂 Esti fenomenala, fata draga!
    Sper sa ajung si eu luna asta la party…
    Pupici dulci!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s