Ardei iuti conservati in otet

Sunt sigura ca multi dintre voi condimentati fel si fel de preparate cu acesti ardei extrem de iuti ( cand zic ” extrem de iuti ” , zic din auzite de la altii ,  caci eu nu mananc asa ceva 🙂 ), insa zilele trecute , mergand in piata sa cumpar diverse 🙂 , am dat la o tanti peste micutii ardei iuti 🙂  si automat m-am gandit sa cumpar si eu cativa si sa pun cateva borcanele cu aceste minuni  , caci am si eu doritorii mei de picanterii !

Din piata am cumparat jumatate de kg din cei verzi si rosii , iar pe cei galbeni i-am cumaparat in ghiveci ptr ca vroiam si galbeni ( uneori nici eu ma mai inteleg !! :)))) , insa pe cei mov i-am cersit ( ceea ce nu-mi sta in obicei , dar mai nou , ptr blog si poze , cer diverse :))  de la fratele meu care primise cativa de la o cunostinta .

Ingrediente :

– 500 g ardei iute ( puteti folosi orice fel de ardei );

– 250 ml apa ;

– 200 ml otet ;

– 1 lingura sare grunjoasa ;

-boabe piper

Spalati ardeii , apoi ii puneti in borcane micute si preasarti deasupra lor cateva boabe de piper.Daca ii doriti putin dulcegi , puteti adauga si putin zahar .

Puneti apa , otetul si sarea intr-o craticioara pana acestea incep sa dea in clocot.

Turnati  lichidul fierbinte  peste ardeii din borcane , apoi inchideti borcanele  si depozitati-le in camara , asta in cazul in care preferati ardeii iuti ,iar  daca sunteti ca mine 🙂 ,  puteti face cadou borcanasele celor care prefera sa-si condimenteze si coloreze putin viata cu cate-un ardei iute !!! 😉

Asa cum v-am spus mai sus , eu nu mananc ardei iute , insa va pot spune ca acestia mi-au bucurat cele doua zile in care i-am fotografiat si m-am jucat putin cu ei insirandu-i pe-o sfoara, dar asta veti vedea  in alta postare !!

Bucurati-va de lucruile marunte si colorate din viata voastra , asa cum m-am bucurat eu de acesti ardei , doar fotografiindu-i si privindu-i !!! 😉