Ardei iuti conservati in otet


Sunt sigura ca multi dintre voi condimentati fel si fel de preparate cu acesti ardei extrem de iuti ( cand zic ” extrem de iuti ” , zic din auzite de la altii ,  caci eu nu mananc asa ceva 🙂 ), insa zilele trecute , mergand in piata sa cumpar diverse 🙂 , am dat la o tanti peste micutii ardei iuti 🙂  si automat m-am gandit sa cumpar si eu cativa si sa pun cateva borcanele cu aceste minuni  , caci am si eu doritorii mei de picanterii !

Din piata am cumparat jumatate de kg din cei verzi si rosii , iar pe cei galbeni i-am cumaparat in ghiveci ptr ca vroiam si galbeni ( uneori nici eu ma mai inteleg !! :)))) , insa pe cei mov i-am cersit ( ceea ce nu-mi sta in obicei , dar mai nou , ptr blog si poze , cer diverse :))  de la fratele meu care primise cativa de la o cunostinta .

Ingrediente :

– 500 g ardei iute ( puteti folosi orice fel de ardei );

– 250 ml apa ;

– 200 ml otet ;

– 1 lingura sare grunjoasa ;

-boabe piper

Spalati ardeii , apoi ii puneti in borcane micute si preasarti deasupra lor cateva boabe de piper.Daca ii doriti putin dulcegi , puteti adauga si putin zahar .

Puneti apa , otetul si sarea intr-o craticioara pana acestea incep sa dea in clocot.

Turnati  lichidul fierbinte  peste ardeii din borcane , apoi inchideti borcanele  si depozitati-le in camara , asta in cazul in care preferati ardeii iuti ,iar  daca sunteti ca mine 🙂 ,  puteti face cadou borcanasele celor care prefera sa-si condimenteze si coloreze putin viata cu cate-un ardei iute !!! 😉

Asa cum v-am spus mai sus , eu nu mananc ardei iute , insa va pot spune ca acestia mi-au bucurat cele doua zile in care i-am fotografiat si m-am jucat putin cu ei insirandu-i pe-o sfoara, dar asta veti vedea  in alta postare !!

Bucurati-va de lucruile marunte si colorate din viata voastra , asa cum m-am bucurat eu de acesti ardei , doar fotografiindu-i si privindu-i !!! 😉

24 de gânduri despre “Ardei iuti conservati in otet

  1. Fetitaaaa, vezi ce inseamna pasiunea, sa faci orice pentru o poza reusita, fantastic!!!!
    Intr-adevar a iesit superb si cred ca daca ai sa indragesti si ardeii iuti, incetul cu incetul, tot asa din cauza frumusetii lor.
    Eu am comandat niste seminte de ardei gras movaliu inchis asa si unii portocalii si deabia astept sa ii vad in gradina.
    Pupici multi!

  2. Sunt minunati asa colorati, nu e de mirare ca ai vrut tu neaparat sa ai din toti. Si nu, n-ai cersit…ai cerut doar asa in custodie, doar cine o sa manance iuti din conserva de la tine??? Pupici

  3. Cersesc si eu unul mov, ca barbatul meu e fan ardei iuti, daca nu maninca cite doi pe seara… Eu doar am facut ieri niste vinete pentru iarna si ma ustura limba de la ardei…. Pupici !

  4. Ce frumosi sunt ei asa colorati in borcanasele acelea dragute!
    Si eu pun deja ardei iuti murati de doi ani.
    Anul acesta am optat sa-i tai pe toti felioare si asa sa-i pun in borcan, nu i-am mai lasat intregi. Nu stiu de ce ne-a placut mai mult varianta asta.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s