Salata de rosii , castraveti , mozzarella si oua de prepelita


Fara prea multe vorbe ,  azi va servesc cu un mic dejun plin de vitamine si va doresc o zi superba !!!!

Ingrediente :

  • 15 rosii lunguiete ( mici)
  • 15 oua de prepelita
  • 2 castraveti micuti
  • 125 g mini mozzarella
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet balsamic
  • 2 frunzulite de busuioc
  • sare
  • piper

Puneti ouale de prepelita intr-o craticioara cu apa calduta si un vf lingurita de sare , apoi  lasati-le sa fiarba 5 minute .Dupa ce au trecut cele 5 minute , puneti apa rece peste ele si le lasati sa se raceasca . Le curatati de coaja si le taiati in jumatate .

Puneti mini mozzarella la scurs intr-o strecuratoare , apoi taiati-le in jumatate.

Spalati rosioarele  si castravetii .Taiati marginile castravetilor , apoi ii radeti pe razatoarea mare si-i puneti intr-un bol . Adaugati uleiul de masline , busuiocul tocat marunt  si otetul balsamic , apoi condimentati cu sare si piper si amestecati totul.

Aranjati pe farfurii  rosiile taiate-n jumatate, ouale de prepelita , castravetii rasi si condimentati , apoi mozzarella .

La fel de bine puteti servi aceasta salata cu rosiile , mozzarella si ouale intregi , apoi amestecate toate cu castarvetii rasi .

Pentru ca la aceasta postare am folosit cele doua solnite primite de la Gheo , solnite care se incadreaza perfect in bucataria pisicilor ( Cat’s kitchen ) si care imi plac enorm , va arat o poza si cu ele !! 🙂

 O toamna frumoasa !!!

22 de gânduri despre “Salata de rosii , castraveti , mozzarella si oua de prepelita

  1. Aratã foarte bine, o cinã numai bunã pt. mine dupã cate pacate am facut si …fac 😀 foarte drãgãlase solnite, la noi e un magazin pe care il cheamã Pisica neagrã, acolo e tot numai pisicutze, si eu le ador!!!

  2. Ai facut o salata frumos colorata si gustoasa. Pacat ca solnitele distrag atentia de la ea. Sunt pur si simplu adorabile! Mi-ar veni sa le port cu mine, ascunse in buzunar (si sa le mangai din cand in cand fara sa vada nimeni).

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s