Fara prea multe vorbe , azi va servesc cu un mic dejun plin de vitamine si va doresc o zi superba !!!!
Ingrediente :
- 15 rosii lunguiete ( mici)
- 15 oua de prepelita
- 2 castraveti micuti
- 125 g mini mozzarella
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura otet balsamic
- 2 frunzulite de busuioc
- sare
- piper
Puneti ouale de prepelita intr-o craticioara cu apa calduta si un vf lingurita de sare , apoi lasati-le sa fiarba 5 minute .Dupa ce au trecut cele 5 minute , puneti apa rece peste ele si le lasati sa se raceasca . Le curatati de coaja si le taiati in jumatate .
Puneti mini mozzarella la scurs intr-o strecuratoare , apoi taiati-le in jumatate.
Spalati rosioarele si castravetii .Taiati marginile castravetilor , apoi ii radeti pe razatoarea mare si-i puneti intr-un bol . Adaugati uleiul de masline , busuiocul tocat marunt si otetul balsamic , apoi condimentati cu sare si piper si amestecati totul.
Aranjati pe farfurii rosiile taiate-n jumatate, ouale de prepelita , castravetii rasi si condimentati , apoi mozzarella .
La fel de bine puteti servi aceasta salata cu rosiile , mozzarella si ouale intregi , apoi amestecate toate cu castarvetii rasi .
Pentru ca la aceasta postare am folosit cele doua solnite primite de la Gheo , solnite care se incadreaza perfect in bucataria pisicilor ( Cat’s kitchen ) si care imi plac enorm , va arat o poza si cu ele !! 🙂
O toamna frumoasa !!!
alinutzika
/ 14 Septembrie 2012foarte buna si sanatoasa!
Magda Adina
/ 17 Septembrie 2012Si foarte usor de facut in zilele cand suntem fff ocupate !! 😉
Ramona Alina
/ 15 Septembrie 2012Aratã foarte bine, o cinã numai bunã pt. mine dupã cate pacate am facut si …fac 😀 foarte drãgãlase solnite, la noi e un magazin pe care il cheamã Pisica neagrã, acolo e tot numai pisicutze, si eu le ador!!!
Magda Adina
/ 17 Septembrie 2012Ma bucur ca-ti place , dar la noi de ce nu este un astfel de magazinas ? :((((
Maya
/ 16 Septembrie 2012Super! Ce frumusele sînt solnitele. Tre’ sa caut si eu!
Te pup si-ti doresc o duminica frumoasa! Muahhh!
Magda Adina
/ 17 Septembrie 2012Neaparat sa cauti !!!! 😉 Zile frumoase si tie !!
Poliana
/ 16 Septembrie 2012Super salatica, sanatoasa si gustoasa! Solnitele sunt tare frumusele! Pup
Magda Adina
/ 17 Septembrie 2012Si mie mi-au placut enorm !!! 🙂
Irina
/ 16 Septembrie 2012Frumoase solnite…imi plac mult!
Magda Adina
/ 17 Septembrie 2012Avand in vedere ca esti proprietara de pisici , nu aveau cum sa nu-ti placa !! 😉
FLORY
/ 17 Septembrie 2012O salata mai mult decat delicioasa iar solnitele m-au dat gata,vreau si euuu 🙂 !Pupici
Magda Adina
/ 17 Septembrie 2012Floryyyy , si tu ? :):)
Aliceee Traveler
/ 17 Septembrie 2012hmmmm ce bunatate, inteleg de ce te-a recomandat Kadia, imi place mult blogul tau, voi intra mai des pentru inspiratie in bucatarie
Magda Adina
/ 17 Septembrie 2012Kadia e mereu o draguta !!!! Ma bucur enorm ca prin intermediul ei m-ai descoperit si ca-ti place ceea ce ai gasit aici .Te astept oricand cu drag !!
Rita
/ 17 Septembrie 2012Ai facut o salata frumos colorata si gustoasa. Pacat ca solnitele distrag atentia de la ea. Sunt pur si simplu adorabile! Mi-ar veni sa le port cu mine, ascunse in buzunar (si sa le mangai din cand in cand fara sa vada nimeni).
Magda Adina
/ 18 Septembrie 2012E o simplitate de salata , insa am postat-o cu intentia de a evidentia solnitele 🙂 , si se pare ca am si reusit asta !!! 😉 Ma bucur ca-ti plac atat de mult !!!!
Cosmin Ordean Boc
/ 17 Septembrie 2012Arata bine,bine!!
Magda Adina
/ 18 Septembrie 2012Salata sau solnitele ? :);)
Simona
/ 17 Septembrie 2012Pazea, ca maine dimineata la tine imi i-au micul dejun!! 🙂
Magda Adina
/ 18 Septembrie 2012Te astept cu drag !!! 😉
Daniela
/ 20 Septembrie 2012N-am mincat niciodata oua de prepelita… tura viitoare cind mai faci, ma autoinvit prima ca sa prind ceva (precum pisica) si sa degust in liniste… Pupici !
Magda Adina
/ 20 Septembrie 2012Daniela , nu stii ce ai pierdut , sincer !!! Nu doar ca sunt delicioase , dar mai presus de tot , sunt extrem de sanatoase !!