Cupcakes cu coacaze negre for Tea Party !!!!!


Acest super tea party organizat si gazduit de Emily pe blogul sau in fiecare luna , pe mine ma pune mereu pe ganduri prvocandu-ma la noi preparate prezentate in diferite culori  , insa cum mereu vreau sa fac ceva deosebit , iar pasiunea ptr tavite si cescute se pare ca , creste cu fiecare zi ( sper doar sa ma mai incapa dulapurile :)) ) , aman totul pana-n ultimul moment deoarece sunt mereu nehotarata  .

Sper din suflet sa va placa ceea ce am ales sa fac !! ❤

Ingrediente ptr 15 cupcakes :

  • 3 oua
  • 100 g unt
  • 150 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1/2 cana coacaze negre
  • 80 ml lapte
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie
  • 200 g faina

Ingrediente ptr frosting :

  • 300g  ciocolata alba , menaj
  • 250 ml smantana ptr frisca
  • 1 vf cutit colorant violet

Incep prima data cu acest frosting pe care vi-l recomand sa-l faceti cu o zi inainte . Eu l-am facut dimineata si l-am lasat circa 6 ore la rece ( 5-6 ore cel putin trebuie sa stea la  rece !! ) , insa cu cat sta mai mult la rece , se intareste mai tare , iar cupcakes-urile vor arata mult mai provocator , asta daca nu cumva incepe sa se scurga  crema in timp ce faceti poze pe canicula !! :))) Eu am scapat de data aceasta , dar mari emotii am avut !!!

Pe baie de abur , topiti ciocolata rupta cubulete . Cand aceasta s-a topit , incalziti putin smantana ptr frica ( aceasta nu trebuie sa fiarba !! ) , apoi o adaugati peste ciocolata topita si amestecati ffff bine totul . Puneti colorantul , mai amestecati putin , apoi lasati crema sa se raceasca . Dupa ce s-a racit , bagati crema la frigider ptr minim 6 ore !!!!

Sa nu va speriati asa cum am facut eu cand am vazut ca aceasta , dupa cele 6 ore nu era beton :))) , dar e de inteles , la primul meu frosting era clar ca aveam mari emotii si habar nu aveam daca-mi iese sau nu , oricum aveam si un plan de rezerva 😉 , dar se pare ca nu am avut nevoie de el .

Deci , ne-am inteles, da ? De cu seara faceti acest frosting , iar maine zi , dimineata mai precis , ca doar nu coacem pe caldura , va ocupati de prajiturelele acestea grozave  !!

In primul rand , curatati coacazele de codite , le spalati si le lasati la scurs intr-o strecuratoare .Dupa ce s-au scurs , le puneti intr-un blender si le transformati 🙂 intr-o pasta foarte colorata .

Amestecati intr-un bol faina cu praful de copt .

Intr-un alt bol , mai incapator , mixati ouale impreuna cu zaharul , pana acesta se topeste .Adaugati zaharul vanilat si untul care l-ati tinut la temperatura camerei ( daca ati uitat sa-l scoateti din frigider cu o zi inainte , il puteti topi 2 secunde la microunde ) . Amestecati usor totul  .Adaugati bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, laptele si pasta de coacaze si mai amestecati putin. Eu , dupa ce am adaugat untul , am amestecat totul cu o lingura de lemn , ca nu cumva acesta sa se taie !!

La final , adaugati treptat faina amestecata cu praful de copt si amestecati pana aceasta se incorporeaza in compozitia obtinuta mai sus .

Aranjati intr-o tava de briose , hartiutele ptr acestea , si umpleti fiecare hartiuta cam 1/3 din capacitatea ei , cu compozitia obtinuta.

Bagati totul la cuptor ptr circa 20  de minute maxim !!!

Faceti testul cu scobitoarea ptr a vedea daca mijlocul acestora este copt  , apoi le scoateti din cuptor si le lasati sa se raceasca .

Dupa ce acestea s-au racit , le aranjati frumos pe un platou .

Scoateti  frostingul din frigider,  si-l  mixati fffff bine  pana acesta se intareste ffff tare 🙂 !!!! , apoi puneti crema intr-un posh si faceti cate-un mot fiecarui cupcakes .

Le serviti cu pofta langa o cescuta cu ceai .

Eu am ales sa le servesc langa un ceai din plante si fructe uscate .

PS.Emily , daca nu amanai putin aceasta editie ” mov ” , sigur o ratam !!! 😦 Ms !!!! <3<3

POFTA BUNA SI O SAPTAMANA DE VIS !!!

Anunțuri
Articol anterior
Articol următor
Lasă un comentariu

44 comentarii

  1. Gratiela

     /  2 Iulie 2012

    BUNAAAAAAAA dimineata !!!!

    Răspunde
  2. Foarte frumoase si parca sint gemene cu ale mele:).Din păcate nu particip pentru ca am dat raspunsul după doua zile ca voi participa…am primit răspuns ca locurile sint ocupate…așa ca va invit la tea party la mine pe blog :)..mai am destule la congelator:).xoxo.O zi faina.

    Răspunde
  3. Foarte frumoase , imi place mult culoarea 🙂

    Răspunde
  4. Ce mod frumos de a incepe saptamana! 😉 Au iesit fooarte bine, chiar daca e primul frosting…ti-a iesit exact cum trebuia, si frumos colorat pe deasupra! 😉 Pup

    Răspunde
  5. Wow, cat de bine arata! Ce culoare superba!!!

    Răspunde
  6. DiaMar bucataria galbena

     /  2 Iulie 2012

    Sunt asa de frumos colorate.O zi buna!

    Răspunde
  7. Rita

     /  2 Iulie 2012

    Sunt niste cupcakes foarte frumoase si imbietoare. Iar pozele sunt extraordinare!

    Răspunde
  8. Tare dragute, imi place crema de ciocolata alba 🙂

    Răspunde
  9. Arata minunat iar de gust nici nu mai poate fi vorba…..Frumoasa prezentare!

    Răspunde
    • Multumesc din suflet !! Chiar sunt bune la gust , puteam pune si mai multe coacaze , insa am zis ca ies prea negre !! :))

      Răspunde
  10. ce frumoase sunt! Minunate!

    Răspunde
  11. Superbe, Adina! Apetisante, ca tot ce faci tu, de altfel 🙂 !

    Răspunde
  12. Ceaiul deja ti-l degust, iar cupcake-urile le savurez la maxim!

    Răspunde
  13. Au o culoare absolut superba! Nu vreau sa ma gandesc la gust!

    Răspunde
  14. Sunt superbe!!! coacãzele si ciocolata albã sunt favoritele mele:)

    Răspunde
  15. Aratoase si elegante.. culorile si pozele de nota 10!

    Răspunde
  16. ce dragalase sunt..iti vine sa le mananci, nu alta :))

    Răspunde
  17. Nu am cum sa nu le admir mai ales ca poarta culoarea mea favorita :). Minunate!

    Răspunde
    • Eu , dupa ce le-am facut , am dus la copilasii prietenei mele , sa nu-ti povestesc cat au fost de incantati de culoarea lor si cate intrebari mi-au pus !! 🙂

      Răspunde
  18. Ahaaa… d-aia ai intarziat, ca sa ne faci aceste bunatati!! Super arata totul!!! Felicitari!
    Te pup dulce-dulce

    Răspunde
  19. Cat sunt de frumoase!!! Minunate poze! pupici

    Răspunde
  20. Minunate! Pline de prospetime

    Răspunde
  21. Mi-au placut mult fotografiile. Sunt sigura ca au un gust extraordinar.
    Voi incerca topingul tau. Nu stiam ca trebuie sa stea atat de mult al rece.

    Răspunde
    • Ma bucur enorm ca-ti plac fotografiile !! 🙂 Nici eu nu stiam ca trebuie sa stea atat , dar am studiat problema !!! 🙂

      Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 714 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: