In zilele in care nu am prea mult spor sa gatesc , aleg mereu sa fac ceva usor , iar duminica care tocmai a trecut , am ales sa fac aceste chiftelute cu ciuperci pe care vi le propun cu mare incredere !!! 🙂
Ingrediente :
- 600 g carne tocata (eu am cumparat de pui , dar puteti folosi orice carne tocata doriti )
- 250 g ciuperci pleurotus
- 2 fire ceapa verde
- 1/2 legatura leurda
- sare
- piper
- 2 oua
- 3 linguri pesmet
- 5 linguri ulei de masline
Puneti 1 l de apa intr-o craticioara , adaugati 1 vf lingurita sare , iar cand apa incepe sa clocoteasca , puneti ciupercile ( le spalati inainte de a le opari ) si le opariti 2-3 minute .Le lasati la scurs si la racit intr-o strecuratoare , apoi le taiati marunt.
Puneti carnea tocata intr-un bol incapator , adaugati ciupercile taiate , ceapa verde si leurda , spalate si taiate marunt , puneti si cele doua oua impreuna cu pesmetul , condimentati cu sare si piper , apoi amestecati bine toata compozitia. Mai puteti adauga frunze de patrunjel sau marar. Eu nu le-am adaugat deoarece am vrut sa se simta gustul leurdei .
Umeziti o tava cu putina apa , apoi puneti hartie de copt .
Modelati mingiute din compoztita obtinuta si le puneti in tava. Cand ati terminat compozitia, iar mingiutele stau frumos in tava :):) , picurati pe fiecare , 2-3 stropi de ulei de masline.
Bagati tava in cuptorul preincalzit ptr 30-35 de minute. Sunt gata atunci cand sunt usor rumenite !!
Eu , de cele mai multe ori prefer sa servesc chiftelutele cu diferite sosuri , iar de aceasta data le-am servit cu sos de rosii si cartofi fierti . Voi , le puteti servi cu orice altceva poftiti !!! 😉
POFTA BUNA !!!
tare frumos arata!
Multumesc !!!!
Mmm.. ce bunatati ai facut aici… Fur si eu una!
Pupici
In ultima vreme esti cam furacioasa , noroc ca te cunosc si-ti dau voie sa furi cate vrei !! 😉
Mmm, ce bunatate de chiftelute!!!Daca au si ciuperc,i atunci sigur ma ai la masa:)Pup!
Licuto 🙂 , te primesc cu drag la masa !!!
E musai sa le incerc si eu! Arata super bine si daca au ciuperci sunt deja la favorite 🙂
Chiar te rog sa l incerci !!! 🙂
Numai tu puteai sa faci chiftelute cu ciuperci! Stiu cat de mult le adori.
Promit sa le incerc si eu!
Cred ca ma cunosti destul de bine deja !!! 😉 Ce m-as bucura sa le incerci si tu !!!
Absolut apetisante! Si poza si mai si
Am facut si eu chitelute la cuptor (fara ciuperci) si au fost excelente
Multumesc ptr aprecieri si ptr vizita !!! 🙂
Mai am cateva retete de chiftelute la cuptor pe blog care sunt la fel de delicioase !!!
Cu ciuperci…hmmm!, nu poate fi decat bun!
Stiu cat de mult iti plac si tie ciupercutele si chiar m-as bucura sa faci aceste chiftelute !!!
imi plac f mult, dar si vesela e fff frumoasa 😀
Ma bucur ca-ti plac !!! Vesela o ador , o am de la o prietena draga !!!
Delicioase!!!
Prezentarea minunata!!!!
Felicitari!!!
Multumesc din suflet !!!!!
Sunt minunate,imi plac foarte mult ciupercile.
Exista cineva care sa spuna ca nu-i plac ? :):);)
Pai daca ai zis carne si ciuperci in aceeasi propozitie nu ne mai intrbi daca ne place ca e evident:)Si de unde ai vasutele???
:):):)
Teo , vasutele mi le-a dat o prietena care la randul ei le-a primit de la cineva din Germania parca , nu le-a folosit deloc , iar eu cand mi-am facut blogul si tot cautam sa cumpar diverse si povesteam in stanga si-n dreapta , ea si-a adus aminte ca are acest set care sigur mi-ar placea , si mi l-a daruit !!! 😉 Multumesc Dana !!!! ❤
Ne plac tare mult, cu sigurantã le voi pregãti si eu cu carne de pui 🙂
Daca va plac chiftelutele , sunt sigura ca le veti savura si in aceasta varianta!! ;0
Uau, cat de apetisant arata! sunt topita dupa chiftelute!
Ma bucur ca-ti plac !!!!
wow,m-ai dat pe spate cu prezentarea ta !!!!!!! super,super…iar chiftelele sunt tentante fiind facute la cuptor !!!!!
Multumesc ptr apreciere !! ;0
De cand am descoperit cat sunt de bune la cuptor , numai asa le fac !!!
[…] Chiftelute cu ciuperci […]
[…] 4.Chiftelute cu ciuperci […]
[…] Chiftelute cu ciuperci […]
Ah, ca nu ma mai pot dezlipi de retetele tale! Nu mi-ar fi trecut prin capul asta destept ca pot face chiftelute si cu alte legume, nu doar cu cartofi, patrunjel si morcovi! Mai, ce inspiratie esti pentru noi! Bravo! Imi place, imi place, imi place.
Ahhhhh , ce ma bucur sa aud asta !!! ❤ Chiftelutele le poti face cu ce vrei tu !! 😉 Esti o draguta , multumesc !! ❤
[…] Chiftelute cu ciuperci; […]