Aripioare picante cu gulii si ciuperci

In ultimele zile am fost ffff ocupata si nu am mai avut timp sa postez nimic , insa asta nu inseamna ca nici nu am papat nimic !!! Astazi va propun in mare graba o reteta extrem de simpla , dar in accelasi timp foarte gustoasa !!

Ingrediente:

• 1 kg aripioare de pui
• 2 fire ceapa verde
• 2 gulii micute
• 500 g ciuperci champignon
• mix de condimente (sare , piper cayenne ,morcov,ceapa, usturoi,patrunjel frunze,telina, ardei)
• 5 linguri ulei de masline
• 100 ml apa

Spalati bine aripioarele , apoi le lasati la scurs pe servetele de hartie .Dupa ce s-au scurs, le puneti pe o farfurie si le condimentati pe ambele parti , cu amestecul de condimente .Daca le doriti ffff picante , adaugati in acest mix mai mult piper .

Curatati guliile si spalati bine ciupercile.Guliile le dati pe razatoarea mare, iar ciupercile le taiati in jumatate ( cu tot cu codita) , apoi le taiati felii .Ceapa verde o taiati rondele.

Puneti intr-o tava termorezistenta guliile amestecate cu ciupercile si ceapa verde, apoi presarati putina sare .Aranjati peste stratul de legume , aripioarele condimentate , le stropiti cu ulei de masline , adaugati si apa din loc in loc , acoperiti tava cu folie de aluminiu , apoi bagati-o in cuptorul preincalzit ptr 30-35 de minute . Daca mai este nevoie , dupa 15-20 de  minute mai adaugati putina apa .Cand aripioarele si legumele sunt aproape gata , luati folia de aluminiu si lasati aripioarele sa se rumeneasca putin .

Le serviti alaturi de  legumele din tava si o salata verde cu ridichi .

POFTA BUNA !!!!

Anunțuri

Posted by Magda Adina on 25 Aprilie 2012

https://catkitchen.wordpress.com/2012/04/25/aripioare-picante-cu-gulii-si-ciuperci/