Tagliatelle din spelta cu ciuperci si rozmarin


Ori de cate ori ma duc la magazinul naturist pe care-l avem in zona , nu rezist sa nu cumpar o punguta de paste Bio , iar de aceasta data le-am ales pe cele din spelta , insa mi-au placut la fel de mult si cele cu busuioc !!

Ingrediente :

  • 250 g tagliatelle din spelta ( le puteti achizitiona de aici !! )
  • 5 linguri ulei de masline
  • 60 g unt
  • 2 catei usturoi
  • 500 g ciuperci pleurotus ( spalate , apoi rupte fasiute subtiri )
  • 1 crenguta  mica de rozmarin
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 fir ceapa verde
  • sare
  • piper

Incingeti untul impreuna cu uleiul intr-o tigaie antiaderenta . Zdrobiti usturoiul ( cei doi catei ) , il puneti in tigaie si-l caliti 2 minutele .Adaugati rozmarinul si ciupercile rupte in fasii subtiri .Condimentati cu sare si piper , amestecati bine , apoi acoperiti tigaia cu un capac si lasati totul pe foc circa 15 minute.In tot acest timp , amestecati de 2-3 ori in tigaie.

Intre timp ,fierbeti tagliatellele conform instructuiunilor de pe pachet , apoi le scurgeti de apa .

Spalati usturoiul si ceapa verde , apoi le taiati rondele subtiri.

Dupa ce au trecut cele 15 minute , adaugati peste ciuperci , ceapa si usturoiul si mai lasati totul inca 5 minute.

Amestecati ciupercile cu tagliatellele scurse de apa , mai condimentati cu sare si piper daca este nevoie , apoi serviti .

POFTA BUNA !!

29 de gânduri despre “Tagliatelle din spelta cu ciuperci si rozmarin

    • Chiar au fost tare gustoase si fff usor de preparat , mai ales acum cand suntem asa aglomerate !! 😉 Si mie imi plac tare mult pozele , de data asta mi-au iesit :):):) …. scandurica asta pe o parte am vopsit-o alba ptr ca-mi plac gaurelele 🙂 , iar pe cealalta am lasat-o asa cum era 🙂 , deci e 2 in 1 !!! …. daca nu-ti gasesti scandurica , caut eu si-ti trimt !!! :):)

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s