Sufleu de linte si praz


 

Am o multime de retete cu linte prin carticelele mele , insa pana nu am decoperit cat este de buna , nu le-am dat o prea mare importanta . Aceasta reteta este dintr-o colectie a editurii Aquila – Preparate din linte si fasole , reteta pe care am vrut sa o fac saptamana trecuta , insa nu am reusit , iar azi , avand toate ingredientele la indemana , nu a mai avut scapare !!!

Ingrediente :

  • 1 ceapa potrivita
  • 200 g linte
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  • piper
  • 1 l apa sau supa de carne
  • 1/2 praz ( folositi partea alba )
  • 50 g unt
  • 3 linguri pesmet
  • 1 fir ceapa verde

Curatati ceapa , apoi o taiati maruntel .Puneti intr-o oala apa  la fiert , apoi adaugati  ceapa maruntita si lintea ( o spalati inainte de a o adauga in apa ) impreuna cu foaia de dafin . Presarati putina sare si piper si lasati totul sa fiarba la foc mic , circa 30-35 de minute .

Curatati prazul , il taiati in jumatate , apoi in fasiute subtiri .Amestecati prazul taiat cu lintea fiarta .Daca mai este nevoie , mai adaugati putina sare si piper .Daca doriti puteti adauga si boia sau putin praf de chili.

Ungeti o forma termorezistenta cu jumatate din cantitatea de unt , puneti lintea amestecata cu prazul , presarati pesmetul , iar cantitatea de unt ramasa o taiati cubulete peste acesta .

Bagati totul in cuptorul preincalzit ptr 35-40 de minute .

Cand este gata , ornati cu ineluse de ceapa verde si serviti .

Acest sufleu il puteti servi in zilele de post.

Iar ptr cei carne nu tin post ( ne includem si noi in aceasta categorie ) , il serviti alaturi de cateva feliute de pastrama prajita si rosii cherry !!

POFTA BUNA !!!

 

Anunțuri
Lasă un comentariu

24 comentarii

  1. Lintea imi place si mincam destul de des, dar m-ai dat gata cu feliile alea de pastrama… Pot servi macar virtual… yamiii…

    Răspunde
    • Si eu am facut cateva preparate din linte si chiar ne-a placut ff mult !!! Pai trebuia sa o papam cu ceva carnita , nu ? :):)

      Răspunde
  2. DiaMar bucataria galbena

     /  31 Martie 2012

    Nu am mancat niciodata linte,dar imi place cum arata papica ta.Te pup!

    Răspunde
  3. Eu nu sunt fan linte,dar pozele tale o arata tare apetisanta !

    Răspunde
  4. Ce bunatate,ma bag si eu la o portie,cu tot cu pastrama :)!Arata super apetisant,pupici 🙂 !

    Răspunde
  5. Si eu am descoperit de curand lintea si sunt mare fan!! Arata superb sufleul si pozele imi plac foarte mult! Pupici :*

    Răspunde
    • Ce-mi place cand mai descoperim cate ceva 😉 , asa nu ne vom plictisi niciodata :)))))
      Ma bucur enorm ca-ti plac pozele !!!

      Răspunde
  6. Mmm… faina combinatie! Ma primesti la masa??
    Nota 10 ptr prezentare. Pupici

    Răspunde
  7. Arata foarte bine si sigur e un deliciu! Te pup!

    Răspunde
  8. Nici eu nu am incercat inca linte,ce ai facut tu aici arata foarte bine !
    Pup!

    Răspunde
  9. trebuie sa fie tare buna!

    Răspunde
  10. Arata delicios!

    Răspunde
  11. oh, ce bine arataaaaaaaaa ❤ ador lintea 😉
    te pup draga mea

    Răspunde
  12. awwwwwwww !!! minunat!!

    Răspunde
  13. Multumesc !!! 🙂

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 714 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: