Salata de ciuperci


Cred ca stiti deja cat de mult imi plac mie ciupercile , iar acestea ( ciupercile pleurotus) , ptr mine sunt cele mai gustoase.

Cu aceasta salata voi participa din nou la provocarea lunii , provocare gazduita de Mitinita !!

Ingrediente :

  • 500 g ciuperci pleurotus ( bureti de fag)
  • sare
  • piper
  • 1 lingura frunze de patrunjel tocate
  • 3-4 linguri ulei din samburi de struguri sau de masline
  • feliute din paine crocanta de secara

Puneti la fiert un litru de apa cu 1/2 lingurita de sare.Cand aceasta incepe sa clocoteasca , adaugati ciupercile spalate si le lasati sa fiarba la foc mic 5 minute.

Le puneti apoi la scurs intr-o strecuratoare si le lasati sa se raceasca.

Luati fiecare manunchi de ciupercute din care rupeti fasii fffff subtiri .Puneti fasiile intr-un castron , le condimentati cu sare si piper , adaugati patrunjelul tocat si le stropiti cu ulei .

Amestecati totul  , apoi serviti cu feliute de paine crocanta.

POFTA BUNA !!!!

25 de gânduri despre “Salata de ciuperci

  1. Foarte buna ciupercuta, arata grozav de bine! Sambata am facut si eu de pofta, dar cu putina maioneza , smantana si usturoi! Pupicei!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s