Salata de ciuperci


Cred ca stiti deja cat de mult imi plac mie ciupercile , iar acestea ( ciupercile pleurotus) , ptr mine sunt cele mai gustoase.

Cu aceasta salata voi participa din nou la provocarea lunii , provocare gazduita de Mitinita !!

Ingrediente :

  • 500 g ciuperci pleurotus ( bureti de fag)
  • sare
  • piper
  • 1 lingura frunze de patrunjel tocate
  • 3-4 linguri ulei din samburi de struguri sau de masline
  • feliute din paine crocanta de secara

Puneti la fiert un litru de apa cu 1/2 lingurita de sare.Cand aceasta incepe sa clocoteasca , adaugati ciupercile spalate si le lasati sa fiarba la foc mic 5 minute.

Le puneti apoi la scurs intr-o strecuratoare si le lasati sa se raceasca.

Luati fiecare manunchi de ciupercute din care rupeti fasii fffff subtiri .Puneti fasiile intr-un castron , le condimentati cu sare si piper , adaugati patrunjelul tocat si le stropiti cu ulei .

Amestecati totul  , apoi serviti cu feliute de paine crocanta.

POFTA BUNA !!!!

Articolul următor
Lasă un comentariu

25 comentarii

  1. Bucate_apetisante

     /  17 Ianuarie 2012

    Iammmi! Si mie-mi plac!

    Răspunde
  2. Hmmm, ciupercute sint in stare sa maninc non stop si gatite in toate felurile… Bune, bune…

    Răspunde
  3. Teo apreciaza oricand ciupercile ,sub orice forma:)pupici!

    Răspunde
  4. Super apetisanta,mai ales ca si eu apreciez ciupercile in orice forma si oricand.Pup

    Răspunde
  5. zilahi adela

     /  17 Ianuarie 2012

    Foarte buna ciupercuta, arata grozav de bine! Sambata am facut si eu de pofta, dar cu putina maioneza , smantana si usturoi! Pupicei!

    Răspunde
  6. Si nouã ne plac, sunt asa de cãrnoase…yummy, te pup:)

    Răspunde
  7. Sunt preferatele fiica-mii,le adora in ciorbita!Pupici!

    Răspunde
  8. Oooo…ce-mi place si mie salata cu ciuperci. Si de cand n-am mai mancat…ufff…

    Răspunde
  9. De dimi pana seara as manca ciuperci!

    Răspunde
  10. Imi plac ciupercile prajite in ulei de masline puse in turte despicate in mijloc.

    Răspunde
  11. Ce bine arata !
    Te asteapta un premiu la mine pe blog ! Pup!

    Răspunde
  12. Multumesc frumos Mimmi !!!

    Răspunde
  1. Delicii pentru mesele festive ale sarbatorilor de iarna – II « Cat's kitchen

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: