Supa crema de legume cu creveti


Pe masa sarbatorilor care tocmai au trecut , am servit si aceasta delicioasa supa .

Ingrediente :

  • 4 morcovi
  • 1  patrunjel
  • 1  pastarnac
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa
  • 3 cartofi
  • 2 l apa
  • sare
  • piper
  • 1 legatura patrunjel
  • 2,5 linguri smantana ptr gatit
  • 100 g creveti decorticati
  • 1 lingura unt
  • sare,piper, boia

Curatati zarzavatul , apoi il  puneti la fiert intr-o oala cu cei 2,5 l de apa si o lingurita de sare.Cand zarzavatul este aproape fiert , adaugati cartofii taiati in 4 si frunzele de patrunjel si mai lasati 10-15 minute la fiert.

Spalati crevetii , ii lasati la scurs intr-o strecuratoare , apoi ii condimentati putin cu sare,piper si boia .

Cand legumele sunt fierte , le scoateti cu o paleta si le puneti in blender .Adaugati 1/2 cana de supa din oala si mixati legumele pana devin o crema fina.Mai adaugati o cana de supa , apoi smantana , condimentati cu sare si piper si mai mixati putin. Daca vi se pare prea groasa , mai adaugati supa.Gustati din crema , iar daca mai este nevoie , mai condimentati putin.

Puneti supa crema intr-o oala si pastrati-o la cald.

Incingeti untul intr-o tigaie si prajiti crevetii 2-3 minute pe fiecare parte .

Serviti supa crema de legume ornata cu creveti .


POFTA BUNA !!!

 

15 gânduri despre “Supa crema de legume cu creveti

    • Daca-ti plac legumele fierte din supa , sigur iti place si supica asta !!! Nu stiu de ce nu le poti vedea 😦 …. mai insista !!! … si eu patesc de multe ori pe alte site-uri , dar dau un refresh si merge :):) ..

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s