Stelute cu scortisoara si cafea


Acestea sunt ultimele fursecuri pe anul acesta , fursecuri care sper ca o sa-i placa mosului daca cumva trece si pe la mine 😉 .

Voi patricipa si cu aceasta reteta la parada provocarii lui decembrie , parada gazduita de Brandusa !!

Ingrediente pentru circa 40 de bucati :

  • 180 g faina
  • 40 g cacao
  • 1/2 lingurita scortisoara macinata
  • 1 /2 lingurita de amestec cuisoare si enibahar , macinate
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 80 g alune de padure , macinate
  • 50 g zahar brun
  • 1 ou
  • 125 g unt
  • 2 lingurite cafea solubila
  • 1 lingura apa calduta
  • 2 linguri zahar brun + 1 lingura zahar alb
  • 50 g zahar pudra + 2 linguri apa

Amestecati faina cu cacaoa , scortisoara , cuisoarele , enibaharul , alunele macinate si zaharul brun.

Faceti o adancitura in mijloc , apoi puneti untul care a stat la temperatura camerei.

Cafeaua solubila o dizolvati intr-o lingura de apa calduta , apoi o turnati peste unt impreuna cu esenta de vanilie si oul.

Amestecati bine toate ingredientele , framantati putin aluatul obtinut , inveliti-l intr-o folie si bagati-l in frigider ptr 60 de minute.

Presarati faina pe suprafata de lucru si intindeti aluatul scos de la frigider intr-o foaie de circa 3-4 mm.

Decupati stelute din foaia intinsa  cu ajutorul unei forme , apoi le asezati intr-o tava in care ati pus hartie de copt ( umeziti putin tava ptr a putea pune hartia de copt mai usor ).

Bagati tava in cuptorul preincalzit si coaceti stelutele timp de 10-15 minute.

Cand sunt gata , le scoateti pe un platou si le lasati sa se raceasca.

Pe o farfurioara amestecati cele doua feluri de zahar .

Intr-un bol micut , puneti zaharul pudra si amestecati-l cu apa , iar cu ajutorul unei pensule , ungeti fiecare steluta , apoi o presarati cu zahar.

Pastrati stelutele intr-o cutie metalica si serviti-l pe mosu cand va aduce daruri ;).

  • Aceasta este o alta reteta din revista Secretele bucatariei nr.12/2010

CRACIUN FERICIT !!!

Anunțuri
Articol următor
Lasă un comentariu

19 comentarii

  1. Superbe!!! Craciun fericit si tie, draga Adina!

    Răspunde
  2. DiaMar bucataria galbena

     /  23 Decembrie 2011

    Sigur o sa fie tare incantat Mosul.
    Colind indragit
    Suflet implinit
    Craciun fericit.

    Mihaela

    Răspunde
  3. Delicioase cu cafea!
    Craciun fericit!

    Răspunde
  4. Bucate_apetisante

     /  23 Decembrie 2011

    Craciun Fericit Cat!
    Frumoase poze!

    Răspunde
  5. Tare bune si aromate!!!Pup si un Craciun fericit alaturi de cei dragi!

    Răspunde
  6. Adinuta, un Craciun ferciit iti doresc, si sper ca Mosu sa iti aduca tot ceea ce iti doresti! Te pup dulce

    Răspunde
  7. Sarbatori fericite, cu sanatate, bucurii si impliniri!

    Răspunde
  8. Craciun fericit alaturi de cei dragi! Te pup cu drag!

    Răspunde
  9. Emella Navi

     /  14 Martie 2013

    Adina, am reusit sa fac , in sfasit stelutele astea dragute:)) au iesit faine, ai mei baieti (piticul si sotul:)) au fost incantati de ele! singura modificare…data viitoare le-as condimenta mai mult, de data asta am pus scortisoara, cuisoare (mai putine decat in reteta ca mi-a fost greu sa le pisez in mojar…si nici fortzosul casei nu era prin preajma:) si am inlocuit enibaharul (ca n-am aut si nici n-am stiut de unde sa iau aici) cu ghimbir.
    Aaaa si noi am facut nu doar stelute ci si semilune! Baietelul meu s.a distrat de minune taind cu formele!
    Multumim tare mult! o primavara minunata iti dorim!

    Răspunde
    • Mirela, ce ma bucur sa aud asta .Mi-ai inseninat seara .Nu conteaza ca ai modificat una alta , si eu fac cand imi lipsesc unele ingrediente sau nu-mi sunt pe plac .Data viitoare poti incerca invers .Sunt convinsa ca cel mic s-a distrat , e o ocupatie interesanta ptr copii !!! 😉
      Sa va fie de bine !!!
      O primavara minunata va doresc si eu !!!

      Răspunde
  1. Gala DULCE ROMANIE decembrie 2011Cooking with my soul

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 714 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: