Chec cu ciuperci


Acest chec aperitiv pot sa spun ca e cel mai gustos , dar nu in ultimul rand este si ff aspectuos . Il puteti pregati intr-un timp scurt si va puteti impresiona musafirii cu el de Craciun sau de ce nu , de Revelion .

Ingrediente :

  • 5 ciuperci champignon, maricele
  • 1 ardei capia , rosu
  • 270 g faina
  • 5 oua
  • 130 ml lapte
  • 120 g cascaval afumat
  • 8 linguri ulei de dovleac ( puteti folosi de masline sau de floarea soarelui )
  • 1/2 plic drojdie uscata
  • sare
  • piper
  • 100 g mozzarella
  • 30 g unt

Ungeti cu unt o tava de chec , apoi o tapetati cu faina .

Intr-o craticioara cu apa , puneti ciupercile impreuna cu 1/2 lingurita sare si le lesati sa dea 2-3 clocote . Le puneti apoi la scurs intr-o strecuratoare.

Mixati ouale intr-un castron , adaugati laptele , sarea si piperul si mai mixati putin.Amestecati faina cu drojdia uscata , apoi o adaugati treptat in compozitia de oua.Turnati si uleiul in fir subtire , apoi cascavalul ras pe razatoarea mica ( doar jumatate din cantitatea de cascaval ras o puneti in compozitie ).Amestecati bine compozitia cu ajutorul unei linguri de lemn.

Turnati jumatate din compozitia obtinuta in tava de chec unsa si tapetata.

Puneti cateva fasii de ardei in compozitia din tava , apoi aranjati cele 5 ciupercute , una langa alta , stand in picioare ( ciupercutele le lasati cu tot cu codita).Presarati cantitatea de cascaval ramas peste ciupercute .

Turnati cealalta jumatate din compozitie peste ciuperci , mai puneti cateva fasii de ardei pe langa ciuperci , apoi radeti pe razatoarea mare branzica mozzarella si o presarati si pe ea deasupra ultimului strat din compoztia de chec.

Coaceti checul in cuptorul preincalzit circa 40 de minute.Dupa ce checul e copt , il lasati sa se raceasca putin , il taiati felii si-l serviti caldut .

Noi l-am servit si caldut si rece , si garantez ca e la fel de bun in ambele variante.

POFTA BUNA !!!

Anunțuri
Articol anterior
Articol următor
Lasă un comentariu

52 comentarii

  1. DiaMar bucataria galbena

     /  3 Decembrie 2011

    Foarte fain,si daca este cu ciuperci nu puteam sa lipsesc.te pup!

    Răspunde
  2. Nu am mincat niciodata dar am impresia caci asi gusta si minca cu placere.

    Răspunde
  3. diana15ursache

     /  4 Decembrie 2011

    Arata perfect, de parca ar fi desenat cineva!! Super chec!

    Răspunde
  4. Arata bine!!!

    Răspunde
  5. Ce frumos sta ciupercuta la pozat.! Se rasfata!!!

    Răspunde
  6. Ce drãgut!!!

    Răspunde
  7. Ce-mi place cum ai asezat ciupercutele,super idee.Te cred ca-i foarte bun,imi plac ciupercile,pupici!

    Răspunde
  8. Vai cat de bine arata!!! E super, super … pe placul meu 100% 🙂 Te pup!

    Răspunde
  9. zilahi adela

     /  4 Decembrie 2011

    Oau ce bine arata! imi placeee!!! Am sa incerc si eu! PupicI!

    Răspunde
  10. ne-ai omorat cu „fatza” aperitivului asta !

    Răspunde
  11. Vaiiiii! E minunat, si cred ca e super delicios! Notat pentru masa de Craciun!
    Pupici cu drag :*

    Răspunde
  12. Ce frumos arata! Fur o bucatica! Pupici

    Răspunde
  13. marina

     /  5 Decembrie 2011

    mmm,da,o idee excelenta pentru un aperitiv de efect pe masa de Craciun…
    arata fff bine…

    Răspunde
  14. Ador checurile sarate. Ce frumos arata ciupercuta aia acolo in mijloc…

    Răspunde
  15. Ce fain arata cu ciupercuta la mijloc!

    Răspunde
  16. Ce tare arata cu ciupercuta in mijloc!!! Felicitari!

    Răspunde
  17. Ai facut vraji cu ciupercile…Foarte aspectuos checul.

    Răspunde
  18. Buna, te astept cu drag la provocarea lunii decembrie „Dulce Romanie”. Intra sa vezi cu ce ingrediente te provoc

    http://brindusascheaua.blogspot.com/2011/12/provocarea-lunii-decembrie-2011-dulce.html

    Răspunde
  19. Ce fain arata cu ciupercuta aia taiata in jumate! 🙂

    Răspunde
  20. arata ca un tablou, ca o poza din revistele alea smechere de mancare! 😀

    Răspunde
  21. ce frumoasa sectiune!si eu ador ciupercile,oricum ar fi:gatitesau chiar crude,in salate.am facut chec sarat cu broccoli in sectiune,dar asta e parca si mai frumos!

    Răspunde
  22. Bucate_apetisante

     /  10 Decembrie 2011

    Grozav checul!
    Sigur impresioneaza toti musafirii!

    Răspunde
  23. Tocmai l-am facut 😀 E super bun!
    Sarbatori minunate si multi pupici!

    Răspunde
  24. Sarbatori fericite !

    Răspunde
  25. gheo

     /  28 Decembrie 2011

    Aarata super checul cu ciuperci si cred k e f gustos.M-am uitat la el de cand l-ai postat si tot am zis k il fac si eu…….si nu mi-am facut timp…dar acum gata!Mi-am listat reteta si de Revelion o sa-l fac k nu mai pot de pofta!

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 715 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: