Biscotti cu smochine


Ne apropiem cu pasi repezi de Craciun  si ne dorim cu totii sa preparam o multime de bunatati cu care sa ne intampinam colindatorii  si musafirii , iar acesti biscuitei cu siguranta vor fi nelipsiti pe masa de Craciun !!!

Ingrediente :

  • 450 g faina
  • 200 g zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 2 oua intregi
  • 170 g unt
  •  praf de sare
  • 250 g smochine confiate , taiate bucatele mici
  • 1 plic zahar vanilat

Amestecati intr-un castron , faina cu praful de copt si sarea .

Intr-un bol , mixati cele doua oua cu zaharul , pana acesta se topeste.Adaugati untul (il scoateti cu o zi inainte din frigider si-l pastrati la temperatura camerei ) , apoi adaugati zaharul vanilat , coaja rasa de lamaie si mai mixati putin.Puneti peste compozitia obtinuta smochinele taiate si amestecati bine totul cu ajutorul unei linguri de lemn.

Adaugati treptat faina amestecata cu cele spuse mai sus😉 si amestecati bine  . Daca compozitia este prea lipicioasa , mai puteti adauga putina faina.

Cand compozitia devine omogena , formati doua batoane pe care le puneti intr-o tava in care ati pus hartie de copt . Aplatizati cele doua batoane cu degetele , apoi bagati tava in cuptorul preincalzit ptr circa 30 de minute.

Scoateti  tava si lasati batoanele sa se raceasca , apoi le taiati in fasii de circa 2 -3 cm.Le puneti inapoi in tava si le mai coaceti 5 minute pe o parte si inca 5 pe cealalta , pana se rumenesc putin.

Le lasati sa se raceasca si le puteti servi alaturi de ceai , lapte sau cafea .

POFTA BUNA !!!

Articolul precedent
Lasă un comentariu

38 comentarii

  1. marina

     /  29 Noiembrie 2011

    mmm,ce bine arata !!!!!!!!!
    anul asta nu scapi necolindata…
    dar vezi ca noi suntem multi….

    Răspunde
  2. zilahi adela

     /  29 Noiembrie 2011

    OOOo ce bine arata! Tot ma gandesc si eu la un meniu de Craciun si inca nu stiu ce!!! Pupici!

    Răspunde
  3. Sunt minunati, Adina!
    Te invit cu drag sa participi la provocarea „How Christmas tastes around the world” cu o reteta a unui preparat care va caracterizeaza Craciunul in zona in care locuiti! Mai multe detalii gasesti la mine pe blog, aici:
    http://cantboilanegg.blogspot.com/2011/11/how-christmas-taste-around-world.html
    Te pup si te astept cu drag :*

    Răspunde
  4. Daca sunt cu smochine , eu sunt la usa ta in curand🙂

    Răspunde
  5. Deliciosi! cred cã mã îngras numai gândindu-mã la ei:)

    Răspunde
  6. am facut si eu cu smochine,dar si un pic de malai am pus in ei,au fost fantastici!:)

    Răspunde
  7. DiaMar bucataria galbena

     /  29 Noiembrie 2011

    Daca spui ca au smochine,vin in vizita.Pupici!

    Răspunde
  8. Ce gust..ce arome…!Buni de tot!!!Pupici!

    Răspunde
  9. Eu nu pot sa vad pozele tale…

    Răspunde
    • Chiar nu stiu de ce , si mie mi se intampla de multe ori pe alte bloguri , insa insist si pana la urma reusesc😉 … sper sa reusesti si tu sa le vezi !!! Te pup !!

      Răspunde
  10. Daca ma apuc de pe acum de colindat, capata un biscuite ??? Hmmm, arata foarte bine si sigur sint gustosi…

    Răspunde
  11. M`ai omorat cu biscuiteii tai… Neaparat trebuie sa ma pun pe facut.. dar acum nu mai stiu in ce combinatie.. Pupici

    Răspunde
  12. Ei da! Acum pot spune ca arata minunat!!! Si as vrea si eu unul… Pup

    Răspunde
  13. Ce placere a degusta, cel putin mental.

    Răspunde
  14. draga mea, arata fantastic si sigur sunt deliciosi! :*
    trebuie sa-i incerc si eu! o zi minunata si pupici!

    Răspunde
  15. Ce bine arata!!!!!!

    Răspunde
  16. Zazuza

     /  30 Noiembrie 2011

    mda. dupa ce scap de aparatul dentar, poate😀😀. acum nu risc😀

    Răspunde
    • mda🙂 , musai dupa …. acum chiar ca e riscant , biscotti e biscotti :)))) ….. asta daca nu vrei sa-i inmoi prin niste bunataturi de cafele sau ceiuturi ;)…

      Răspunde
  17. imi plac si mai imi place si cutiuta lor🙂

    Răspunde
    • Este o cutiuta improvizata din bentita cu ornament ptr carciun prinsa cu o clama din lemn ( ca cele de rufe , doar ca se agata in bradutz ) …. ms frumos !!!

      Răspunde
  18. diana15ursache

     /  1 Decembrie 2011

    Craciun, biscuiti, aroma de brad si iarna…abia astept🙂 La asta ma duce gandul postarea ta!! :*:*

    Răspunde
  1. Biscotti cu caise si lavanda « Cat's kitchen
  2. Biscotti cu meriosare | Cat's kitchen

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: