Varza de bruxelles murata

De mult tot zic ca incerc varzuca asta murata  si iata ca a sosit momentul , insa as vrea sa reziste pana luna viitoare si sa  o savuram de sarbatori , asa  ca am ascuns-o 🙂 in camara in speranta ca nu o sa fie descoperita !!!!  :)))))

Ptr un borcan de 750 ml aveti nevoie de :

– 500 g varza bruxelles

– 300 ml apa

– 100 ml otet

– 1 lingurita cu vf de  sare grunjoasa

– 1 lingurita  zahar

– boabe de mustar

– boabe de piper

– 2 frunzulite de dafin

-marar uscat

Spalati varzuca , apoi o dezbracati 🙂 de primul rand de frunze .

O asezati frumos in borcan.

Puneti intr-un ibric  apa cu otetul si restul ingredientelor si o lasati pe foc sa dea 2-3 clocote. O puteti gusta , iar daca mai este nevoie adaugati putina sare , otet sau zahar.Dupa ce a dat cateva clocote , o lasati  circa 10 minute sa se raceasca.

Turnati solutia obtinuta  peste varzuci si inchideti borcanul .

 Depozitati-l in camara langa celelalte bunatati ;).

POFTA BUNA !!!!!!