Ardei marinati cu sardine


Inca o reteta care asteapta de multa vreme sa-i vina randul , o reteta fff simpla si gustoasa pe care sper sa o incercati si voi .

Ingrediente :

  • 2 ardei grasi rosii
  • 2 ardei grasi galbeni
  • 2 ardei grasi verzi
  • 100 g sardine in ulei
  • 4 catei usturoi
  • 2 frunze de dafin
  • sare
  • piper
  • 5 linguri ulei de masline
  • 4 linguri otet

Coaceti ardeii pe o plita , apoi ii curatati de pielita si seminte.

Rupeti ardeii fasiute in functie de cat doriti sa fie de late 😉 .

Curatati usturoiul si-l zdrobiti intr-un mojar , impreuna cu frunzele de dafin maruntite .

Zdrobiti cu o furculita fileurile de sardine .

Intr-un bol micut , puneti uleiul si otetul , apoi adaugati sare si piper . Adaugati si usturoiul pisat impreuna cu frunzele de dafin si amestecati bine.

Adaugati si sardinele zdrobite si mai amestecati pana compozitia devine ca o pasta.

Aranjati intr-un castron fasii de ardei , apoi le ungeti cu un strat de pasta si repetati operatiunea pana la ultimele fasii de ardei si ultima lingura de pasta :):).

Acoperiti castronul si dati ardeii la frigider pana a 2-a zi .

POFTA BUNA !!!

Anunțuri
Lasă un comentariu

28 comentarii

  1. I-mi place ardei copti si in otet de vin rosu sai dea gust.

    Răspunde
  2. Cred ca este bun! Merita incercat, arata bine!

    Răspunde
  3. marina

     /  28 Octombrie 2011

    cred ca e o combinatie delicioasa…
    presupunn ca toata lumea adora ardeii copti…..
    au o aroma unica…..

    Răspunde
    • Sunt sigura ca ti-ar placea tare aceasta combinatie , oricum gustul de ardei copt se simte cel mai tare , dar data viitoare voi pune mai mult peste;)…

      Răspunde
  4. Ardeii copti imi plac , pestele la fel …deci , categoric , o reteta pe gustul meu .

    Răspunde
  5. O combinatie perfecta de gusturi ,arome si culori ! 🙂

    Răspunde
  6. Deliciosi ardeii, indiferent de combinatie… Pupici !

    Răspunde
  7. DiaMar bucataria galbena

     /  28 Octombrie 2011

    Cine are rabdare o lasa pe a doua zi.Arata buna tare.Pupici!

    Răspunde
  8. Mmmm ce nebunieee! Delicios! Te pup

    Răspunde
  9. E cu peste si ma inscriu !cu siguranta imi place pentru ca imi place sardina!

    Răspunde
  10. Imi place mult combinatia…deci…sosesc la masa!:)Pup!

    Răspunde
  11. Alt deliciu! Iar imaginea… superba!

    Răspunde
  12. Mioara

     /  31 Octombrie 2011

    Va spun eu tuturor,ca am avut norocul sa o gust, E EXTRAORDINARA !!!!!!!!!!!!!!!!!

    Răspunde
  13. Imi place combinatia!

    Răspunde
  14. E fenomenala reteta si combinatia in sine. Eu obisnuiesc sa fac un mujdei dobrogean la sardine sau sprot insa, ardeii copti cred ca sunt la fel de fabulosi. Musai de incercat.

    Răspunde
  1. Povesti bloggaresti si culinare… « Jurnal de pseudoaventuri gurmandoerotice

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: