File de cod cu sos de patrunjel


Asa cum am promis ieri, astazi veti afla cu ce am servit noi sosul de patrunjel .Si fara prea multe vorbe , ca mai putin imi ingheata cerneala in stilou 🙂  de frigul care s-a lasat , va scriu repejor cea mai simpla reteta posibila , in speranta ca o sa va placa !!

Ingrediente :

  • 800 g file de cod ( eu am avut 8 buc a cate 100 g fiecare )
  • zeama de la 1 lamaie
  • 50 unt
  • sare
  • piper

Daca aveti file de cod congelat , asa cum am avut si eu 😦 , il lasati sa se dezghete , apoi il puneti la scurs intr-o strecuratoare.

Dupa ce s-a scurs , tamponati fiecare bucatica de cod cu servetele de hartie , pana  raman aproape uscate.La puneti pe o farfurie si le stropiti cu zeama de lamaie , lasandu-le la marinat 20 de minute.

Le scurgeti din nou , apoi le condimentati cu sare si piper.

Incingeti untul intr-o tigaie si prajiti bucatile de peste 2-3 minutele pe fiecare parte .

Le pastrati calde si le serviti alaturi de sos de patrunjel si cartofi „aburiti” la steamer.

POFTA BUNA !!!

30 de gânduri despre “File de cod cu sos de patrunjel

    • dar cate mai am ascunse prin cartile mele preferate 🙂 , insa nu am timp sa fac tot ce vreau, …. dar vine randu la fiecare reteta 😉 …. sosuletul asta chiar mergea de minune langa pastrav !!!!!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s