Sos de patrunjel


Am mai spus si in postarile trecute cat de mult ne plac sosurile , deci nu o mai spun si acum 🙂 , ci scriu repede reteta ultimului sos papat alaturi de …… hmmmmm , cred ca maine va voi dezvalui alaturi de ce 😉 ….

Ingrediente :

  • 50 g unt
  • 35 g faina
  • 500 ml supa de carne
  • 1 legatura de patrunjel , tocat marunt
  • 1 lingura de marar , tocat marunt
  • 1 galbenus
  • 4 linguri de smantana ptr gatit
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • sare
  • piper

Topiti untul intr-o craticioara micuta , apoi adaugati faina , amestecand mereu.Turnati treptat supa de carne si fierbeti amestecand tot timpul ptr a nu se forma cocoloase.

Lasati sosul sa clocoteasca 2-3 minute la foc mic , continuand sa amestecati in el.

Cele 4 linguri de smantana le amestecati bine cu galbenusul si zeama de lamaie.

Adaugati in sos patrunjelul si mararul , apoi compozitia de smantana .

Potriviti de sare si piper dupa gust si mai lasati sa dea 2-3 clocote .

Serviti sosul alaturi de ce doriti .

POFTA BUNA !!!

Anunțuri
Lasă un comentariu

23 comentarii

  1. Cred ca este bun si numai cu paine.Imi place mult patrunjelul.Pupici!

    Răspunde
  2. hmmm , cu paine proaspata e un deliciu !!!!

    Răspunde
  3. daca ai zis patrunjel, m-am si infiintat! minunate arome trebuie sa fie acolo!

    Răspunde
  4. si eu ador patrunjelul!!asa ca sosul e pe placul meu!!like,like!!!

    Răspunde
  5. Mmmm.. dupa miros am venit! Acum sa vad cu ce ne servesti maine.. ca nu scapi de mine la masa! Te pup si.. imi plac foarte mult sosurile tale, dar cred ca ti`am mai spus!

    Răspunde
  6. Sunt curioasa sa vad la ce-ai asortat sosul asta inmiresmat 😉

    Răspunde
  7. Notat!E grozav si am ceva ganduri cu el!Pupici!

    Răspunde
  8. Imi place patrunjelul!!! Eu l-as manca cu un peste… dar astept sa vad ce ai facut tu bun!

    Răspunde
  9. marina

     /  11 Octombrie 2011

    eu prefer sosul de marar,dar,deoarece acest sos are si mararul in compozitie,sunt convinsa ca e delicios….
    astept cu nerabdare ziua de maine(azi) sa vad cu ce l-ai „asortat”….sunt foarte curioasa…

    Răspunde
  10. O sa il incerc si eu candva, imi plac sosurile 😉

    Răspunde
  11. Ador sosul de patrunjel! Pupici :*

    Răspunde
  12. Ce bun si aromat trebuie sa fie sosul asta… 😉

    Răspunde
  1. Chiftelute de curcan cu gulie si ardei gras « Cat's kitchen

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 715 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: