Tarta din clatite cu fructe si mascarpone


Duminica aveam o mare pofta de clatite , dar timpul era putin impotriva mea si nu mai razbeam daca ma apucam sa fac o portie zdravana de clatite .Dar cum pofta e pofta si daca nu o satisfaci e mare bai  , mi-am adus aminte de un minunat si delicios  desert pe care Maya l-a postat cu ceva timp in urma ,  am scotocit repede minunatul ei blog  in speranta ca voi gasi  reteta , ca nu mai stiam nici cum se numeste , insa stiam cam ce contine :), si cum bine se spune „cauta si vei gasi ” ….  clar ca am gasit-o si m-am apucat repede de treaba .

La aceasta reteta eu am folosit o tava de tarta destul de maricica ( 28 diametru) si atunci am marit putin cantitatile , iar fructe am avut in dotare mere si pere care fiind putin mai tari,  am ales sa le caramelizez putin.

Ms Maya … ptr inspiratie ; ) !!!!

Ingrediente :

  • 6 oua
  • 6 linguri de zahar tos
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 500 g mascarpone
  • 2 mere curatate de coaja si samburi, apoi taiate cubulete
  • 2 pere curatate de coaja si samburi , apoi taiate cubulete
  • 30 g unt
  • 3 linguri zahar
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1/2 cana de mure congelate
  • 9 clatite mai grosute
  • 3-4 linguri sos de mure

Intr-o tigaie topiti untul , adaugati zaharul si zeama de lamaie si lasati pe foc 2 minute.Adaugati fructele taiate cubulete si le lasati 3-4 minute pana scade putin siropul.

Ungeti o forma de tarta cu putin unt , apoi o tapetati cu faina.

Taiati fiecare clatita in cate 3 fasii late.

Puneti un strat de fasii in tava , apoi presarati cateva fructe caramelizate , mai puneti un strat de fasii si inca unul de fructe.Presarati si murele congelate .

Mixati ouale cu zaharul tos, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie, circa 3-4 minute.Adaugati  treptat si branzica mascarpone si mai mixati cateva minute.

Turnati compozitia obtinuta peste fasiile de clatite si fructe .

Bagati tava in cuptorul preincalzit pentru 35-40 de minute.

Dupa ce este gata , o lasati putin la racit .

Taiati tarta feliute , le pudrati cu zahar si le serviti alaturi de un sos de mure.

POFTA BUNA !!!!!!!!!!!!

Anunțuri
Lasă un comentariu

36 comentarii

  1. marina

     /  4 Octombrie 2011

    super idee de tarta…..
    chiar imi plac toate ingredientele din compozitie…
    clatite si mascarpone..mmmm,delicios…

    Răspunde
  2. Vai ce bine arata! „Cremoasele” sunt pe gustul meu iar combinatia suna tare bine.

    Răspunde
  3. Ce bunaciune ai facut.Pupici!

    Răspunde
  4. ce idee grozava! si mie mi-e o mare pofta de clatite 😀

    Răspunde
  5. Ce idei ingenioase ai! Nu m`as fi gandit niciodata sa fac o asa combinatie bunacioasa! Stau la rand ptr o portie 😛 Pupici

    Răspunde
  6. mmmmmoooooaamaaa cum arata!!!!…..Iar ma sterg la gura si inghit in sec!!!..insa reteta asta nu scapa nefacuta de mine!!Te pup si mersic!!

    Răspunde
    • M-as bucura sa nu scape :)))) … iar daca te stergi la gura si inghiti in sec 🙂 , inseamna ca eu mi-am facut treaba cum trebuie :)))) ..ms de vizita!!!!!!!!

      Răspunde
  7. asta e o minune de tarta,faci mare pofta ,o seara placuta

    Răspunde
  8. Bucate_apetisante

     /  4 Octombrie 2011

    Hmmm…eu de la reteta asta am alta idee :))
    Dar si eu voi face asa ceva, dar cred ca cu alte fructe.

    Răspunde
  9. Ce combinatie delicioasa!!! Hmmm, imi lasa gura apa:) Pup!

    Răspunde
  10. arata super.sigur merita incercate.eu cand fac clatite trebuie sa calculez intai sa nu fie omul acasa ca raman doar cu planul .pana sa le umplu eu cu ce-mi propun le infuleca el cu ce gaseste in cale.pupici

    Răspunde
    • pai si eu daca fac sa papam cu gem sau cu altceva trebuie sa fac vreo 30 de clatite :):) … de aceea am ales varianta Mayei , am scapat sa fac mai putine clatite 😉 …. iar cu celelalte ingrediente portia chiar a iesit fff generoasa , am papat toti pe saturate!!!!

      Răspunde
  11. Branza Mascarpone face minuni in deserturi! Arata delicios tarta de clatite, trimite-mi si mie o felie, via e-mail 🙂 Pupici:*

    Răspunde
  12. Si eu aveam in plan acest desert. Mi-a placut foarte mult ideea! Arata f apetisant, asa ca dupa 2 vizualiari o sa il fac cat mai repede. Pup

    Răspunde
  13. este…o poezie…o minunatie….mmmm…!

    Răspunde
  14. diana15ursache

     /  6 Octombrie 2011

    Felicitari! E super!!!

    Răspunde
  15. Ce nebunie de desert! Super!

    Răspunde
  16. Nico

     /  14 Septembrie 2012

    m-ai zapacit de tot cu retetele tale Adina… clar asta trebuie sa o incerc si eu maine ca arata demential 😀

    Răspunde
  17. Dottie , ma bucur enorm ca ai incercat acest desert , e un deliciu !! Trebuie sa-l incerc si eu cu zmeura !! 😉

    Răspunde
  1. Tarta cu zmeura, clatite si mascarpone | Dottie
  2. Tarta din clatite cu fructe si ricotta « Cat's kitchen
  3. 14 retete cu pere | Ama Nicolae

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 714 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: