Fructe caramelizate cu crema mascarpone si sirop de menta



Anul acesta gradina ne-a rasfatat cu multe fructe , iar eu a trebuit sa profit la maxim de ele ; )… care mai de care mai colorate si parfumate , m-au provocat  aproape in fiecare zi sa fac cate ceva !!

Ingrediente :

  • 1/2 pepene galben ( circa 300 g)
  • 1 mar golden
  • 1 para
  • 30 g unt
  • 3 linguri de zahar
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 100 g mascarpone
  • 1 lingura zahar tos
  • 2 linguri sirop de menta

Spalati marul si para , apoi le curatati de coaja si le taiati feliute .Jumatatea de pepene o taiati felii , apoi curatati feliile de coaja si taiati pepenele  cubulete.

Topiti untul intr-o tigaie , apoi adaugati zaharul si zeama de lamaie.Lasati pe foc 2 minute .

Adaugati feliutele de mar si para si  lasati fructele pe foc  3 minutele , dupa care puneti si cubuletele de pepene si lasati fructele sa se rumeneasca putin .Cand siropul s-a ingrosat , stingeti focul .

Intr-un bol micut amestecati crema mascarpone cu zaharul tos si siropul de menta .

Serviti fructele caramelizate  cu crema mascarpone stropita cu cateva picaturi de sirop de menta.


POFTA BUNA !!!!!!

Anunțuri
Lasă un comentariu

36 comentarii

  1. ce bun!
    vreau si eu.

    Răspunde
  2. Super idee! Te pup

    Răspunde
  3. delicios,sigur trebue sa incerc asta ,suna yummy,yummy,o zi buna

    Răspunde
  4. Am marit poza ca sa savurez culorile si gustul… delicioase fructele astea… yamiii… Pupici si o duminica placuta !!!

    Răspunde
    • Daca mai aveam si frunzulita de menta atunci poza mea era perfecta 😉 …. asa insa , este mai putin perfecta :((( …. dar fructele si crema chiar au fost delicioase !!!
      O duminica frumoasa si tie !!!

      Răspunde
  5. Elegant si original desertul tau!
    Pupici!

    Răspunde
  6. Combinatia asata de caramel,fructe si aroma de menta trebuie sa fie delicioasa .
    Si eu am in minte pentru azi ceva …De-ment . :))

    Răspunde
  7. Un deliciu!!! Ador caramelul si fructele!! O cmbinatie pe placul meu! Pup!

    Răspunde
  8. bun ,bunut.un desert minunat.pupaceli

    Răspunde
  9. marina

     /  18 Septembrie 2011

    mmmm,trebuie sa fie o nebunie…..
    imi place combinatia,o sa incerc cu siguranta….

    Răspunde
  10. Bucate_apetisante

     /  18 Septembrie 2011

    E o perioada in care toata lumea are treaba cu,,,,caramelul. 🙂
    Adevarul este ca , nu stiu de ce, chiar mi se pare si potrivit pentru inceputul toamnei 🙂
    Bun desertul tau,rapid si de efect.

    Răspunde
  11. Un desert delicios.

    Răspunde
  12. adela zilahi

     /  18 Septembrie 2011

    Un desert minunat, nu refuz nici un desert cu fructe! Pupicei!

    Răspunde
  13. Daca e vorba de caramal si fructe atunci este minunat!

    Răspunde
  14. Un deliciu, draga mea….dau o felie de chec nou 😛

    Răspunde
  15. Ce rapid si ce buun!!!O saptamana excelenta!

    Răspunde
  16. Mmmm, ce de arome! Delicios desert! :*

    Răspunde
  17. Arata asa de bineeeee!!!!

    Răspunde
  18. Andda

     /  20 Septembrie 2011

    pe langa faptul ca arata bine,cu siguranta e si delicios:*

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 715 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: