Inainte de a pleca in concediu ma gandisem sa fac niste ardei umpluti, dar in lipsa de timp am hotarat sa folosesc ingredientele in asa fel incat sa fac totul mult mai repede si sa pastrez totusi gustul ardeilor umpluti chiar daca infatisarea lor a fost schimbata in totalitate 🙂 …
Ingrediente :
- 500 g carne tocata ( vita si pui)
- 4 linguri orez
- 1 ou
- 1/2 legatura patrunjel
- sare
- piper
- 1 lingura pasta rosii
- 2 ardei grasi rosii
- 2 ardei galbeni
- 2 cepe
- 1/2 legatura patrunjel
- sare
- 2 rosioare portocalii
- 50 g unt
- 200 ml apa
Puneti carnea tocata intr-un castron , adaugati orezul spalat ,patrunjelul tocat, pasta de rosii si oul , condimentati cu sare si piper si amestecati bine compozitia.
Spalati ardeii , scoateti cotorul , apoi ii taiati cubulete.Curatati ceapa , o spalati si o taiati si pe ea maruntel .Presarati putina sare, adaugati patrunjelul tocat si amestecati.
Ungeti o forma termorezistenta ( eu am folosit doua mai micute ) , sau o tava , cu unt , puneti un start de legume, apoi unul din compozitia de carne si inca unul de legume .
Aranjati cateva feliute de rosii , adaugati 200 ml de apa si bagati forma in cuptorul preincalzit circa 40- de minute.
Din cand in cand va uitati daca a scazut zeama , iar daca a scazut , mai adaugati putina apa.
Cand este gata , serviti alaturi de sos de rosii .
POFTA BUNA !!!
Bun,bun,bun!
bunnn !!!!! :):)
Bine ai revenit Adinuta,cu forte noi vad!te pup!
bine v-am gasit !!!!!! …. inca imi revin dupa drum si inca nu m-am apucat de bucatarit , dar am cate ceva in plan 😉 …. ardeii astia ” umpluti – neumpluti ” cum zice Anto 🙂 au fost facuti inainte de a pleca in concediu , dar nu am mai apucat sa postez reteta :)))) …
. adica ardei umplututi neumpluti pentru puturosi ca mine!;)) am notat! pupici
si ptr alti puturosi 😉 :)))) … sau ptr cei care sunt in criza de timp , asa cum am fost eu cand am comis reteta :)))
e buna ideea…cam ca cea de varza a la Cluj,in loc de sarmale….
gustul e acelasi si timpul de lucru injumatatit….
spor la bucatarit…
ceva de genu 😉 …. ms Marina !!!!
bun venit, yeeey! si eu mai fac d-astea asa, bun de tot!!! imi place ideea ta!
ms Zazu !!!! … ne mai prostim si noi 🙂 , dar important e ca ies bunatati !!! :)))
Bine ai venit!!! Ne primesti cu bunatati! pupici
Bine v-am gasit !!!!!!!!!
Oooo.. vine ai revenit cu forte proaspete! Ti`am simtit lipsa.. Foarte interesanta reteta ta. Pupici si te astept cu retete la fel de faine!
ms Simona !!!! … si voi mi-ati lipsit si sper sa incep cat mai repede bucatareala , deocamdata mai am altele de rezolvat , dar ma descurc eu :))
Super ideea , arata senzational .
Multumesc !!!
Bun revenit din concediu! Vad ca ai aparut cu forte noi! Delicioasa combinatie!
Pupici si o zi frumosa! :*
ms frumos Maya !!!! O zi si o saptamana frumoasa sa aveti si voi !!!
Eu pap tot de acolo, tare mult imi place combinatia! Pupicei!
si noua ne place 😉 ….
Bine ai revenit!
Apetisanta mancarica ai facut! 😉
Bine v-am gasit !!!!
Ms Miha !!!!
Ce bunatate am pierdut!Ati papat fara mine?
Mi-e greu sa spun ca da , am papat si fara tine 😦 …
Rapid si bun!
Exact cum spui !!!! :):)
Bine ai revenit!
Interesanta reteta ne propui! O idee ce merita incercata! 🙂
Bine te-am gasit !!!! ….. cea mai simpla posibila !!!!
Ce de bunatati mai pregatesti!!
ohoooo , asta deja e istorie :))) , dar a fost delicios totul !!