Sorbet de pepene


Un desert simplu , usor si fffff racoros !!!

Ingrediente :

  • 1 pepene  galben , bine copt , de 700 g
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 4 albusuri
  • 100 g zahar
  • 30 ml sirop de menta
  • frunzulite de menta ptr decor
  1. Taiati pepenele in doua , apoi ii inlaturati semintele si il curatati de coaja.Taiati miezul in bucati mici (pastrati cateva cubulete pentru servit), le puneti in blender si mixati pana acesta devine ca un piure.Adaugati zeama de lamaie si mai mixati putin.
  2. Turnati amestecul intr-o forma de teflon , apoi il bagati la congelator pana vedeti ca incepe sa se intareasca pe margini.
  3. Albusurile se bat spuma , adaugati apoi zaharul si mai mixati pana acesta se dizolva , iar spuma se tine tare.
  4. Scoateti sorbetul din congelator si amestecati-l cu spuma de albusuri , apoi bagati inapoi forma de teflon acoperind-o cu o folie transparenta si o lasati la congelator 30 de minute . Scoateti din nou forma din congelator si amestecati cu o furculita in sorbet , dupa care mai lasati la congelator  2,5 ore.
  5. Serviti sorbetul cu cateva cubulete sau feliute de pepene, il stropiti cu sirop de menta si-l decorati cu frunzulite .

POFTA BUNA !!!

Anunțuri
Lasă un comentariu

21 comentarii

  1. Zazuza

     /  19 Iulie 2011

    minunat arata! iar pepenele galben este la loc de cinste vara pentru noi!

    Răspunde
    • ms frumos , daca-ti spun ca nu pap pepene ma crezi ? …. am alti abonati la el , ptr mine am facut aseara un sorbet de caise pe care deabia astept sa-l savurez !!!!

      Răspunde
  2. poate fac si eu, ca maia m o jumate de pepene galben…dar nucred ca mai am lamaie….hmmmse poate si fara?

    Răspunde
  3. Arata foarte racoritor 🙂

    Răspunde
  4. Eu mananc in nebunie pepene galben si rosu, cu caldura de afara, mai ca altceva nici nu as manca, pacat ca stomacul cere mai mult :))) suna grozav serbetul tau, trebuie incercat!

    Răspunde
    • sunt super zemoase si super racoritoare de la frigider , nici nu mai ai nevoie de alte lichide :):) ….trebuie sa profitam acum de toate astea !!!

      Răspunde
  5. salivez!trebuie sa incerc si cu pepene.am fost tare incantata de sorbetul de mango ,cred ca si cel de pepene este cel putin la fel de yummy.pupicei

    Răspunde
  6. Cred ca amsa fac si eu,mi-ai facut pofta!Si am si pepene la frigi,pupici!

    Răspunde
  7. Andda

     /  20 Iulie 2011

    foarte bun,va pot confirma pentru ca am incercat:D:*

    Răspunde
  8. Ce bine arata!Verdele ala activeaza din nou papilele mele.
    La noi e un frig si ploua într-una…numai chef sa facem sorbeturi nu avem…dar asta nu înseamna ca în casa la caldut,sub paturica,nu am putea savura cîte o cupa =))

    Răspunde
    • offff , verdele ala , mare smecher !! :):)
      si la noi au venit ploile , dar speram ca ptr putina vreme doar … asa este , ne putem rasfata si sub paturica cu cate o cupa de ceva bun!!! :):) … :))))

      Răspunde
  9. marina

     /  21 Iulie 2011

    cred ca eu o sa fiu singura carcotasa…..
    sa nu intelegi gresit(imi place sorbetul chiar foarte tare fiind o iubitoare de pepene)
    ce ma enerveaza rau e ca trebuie bagat si scos din frigi de 100 de ori…
    eu nu am atata rabdare….

    Răspunde
    • nici eu n am mereu rabdare, dar atunci cand imi doresc fff mult ceva …. apare si rabdarea 😉 ….
      stai linistita , nu inteleg gresit :):) …

      Răspunde
  1. Sorbet de zmeura « Cat's kitchen

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 714 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: