Salata de vinete cu ardei copti



Aceasta salatica de vinete este preferata mea !!

Ingrediente

  • 3 vinete potrivite
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita mustar
  • 1 galbenus
  • 1 ceapa mica
  • sare
  1. Coaceti vinetele si adeii grasi pe plita , apoi ii lasati sa se raceasca.Dupa ce s-au racit , curatati vinetele si ardeii de coaja . De la ardei aruncati semintele , apoi ii puneti intr-o strecuratoare impreuna cu vinetele , pentru a se scurge de zeama.Dupa ce s-au scurs de zeama , se toaca ffff marunt si se pun intr-un castron.
  2. Intr-un bol mai micut , puneti galbenusul , picurati cate putin din ulei, amestecati bine , apoi adaugati mustarul si mai picurati din ulei pana terminati cantitatea .
  3. Amestecati vinetele si ardeiul cu maioneza , adaugati ceapa tocata marunt,  potriviti de sare dupa gust si serviti alaturi de rosii.


POFTA BUNA !!!

Anunțuri
Articol anterior
Lasă un comentariu

19 comentarii

  1. Dana

     /  16 Iulie 2011

    Vaaai ce pofta imi faci Adina!! Saliveeez… Am facut si eu, dar a ta arata mai bine!! Ce sa-i faci….iarba e mai verde in curtea vecinului.. hehehe

    Răspunde
    • Asa si trebe , sa va fac pofta si sa treceti la bucatarit :)) ………. are o culoare frumoasa , vinetele au fost asa de coapte si albe si dulci … cand le tocam tot gustam din ele , imi plac asa goale cand sunt coapte bine …… iar ardeiul copt ii da un gust si mai bun !!!!

      Răspunde
  2. Imi plac mult vinetele gatiite asa,cu ardei copti ,cu rosii coapte,le ador,pupici!

    Răspunde
  3. Nu am facut niciodata combinatia asta, dar o sa incerc si eu. Multumiri pentru reteta 🙂

    Răspunde
  4. Bucate_apetisante

     /  17 Iulie 2011

    Ieri am facut si eu vinete in sfarsit.Simple, fara nimic in afara de ceapa ,sare si maioneza, dar vinetele sunt bune oricum. 🙂
    Insa odata trebuie sa incerc si eu combinatia asta.Si pe cea cu rosii.

    Răspunde
  5. si eu fac asa salata de vinete.
    incearca si cu gogosari copti…e si mai buna!
    pup

    Răspunde
  6. marina

     /  17 Iulie 2011

    desi eu nu mananc vinete aproape deloc,aceasta reteta era preferata mamei mele…
    si i-o facea cu drag fiicei mele(care adora vinetele)

    Răspunde
  7. ce faina e reteta ta.eu as manca vinete zilnic,dimineata ,la pranz si seara.hmmm n-am facut pana acum cu ardei copti deci urmeaza.pupicei

    Răspunde
  8. Si eu fac salatica de asta,doar ac las totul mai grob.E tare buna!
    Pupicei!

    Răspunde
  9. Zelig

     /  17 Octombrie 2014

    Retetele dumnevoasra sunt foarte bine si usoare.
    Multumesc

    Răspunde
  1. Salata de ardei copti cu usturoi si busuioc « Cat's kitchen

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 716 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: