Tocanita de peste cu smantana


Imi place fff mult carnea de peste , dar niciodata nu am papat pestele preparat astfel …eram tare curioasa sa vad cum iese si nu pot spune decat ca e fff delicios , plus ca nu trebuie sa stati prea mult langa aragaz… se face fff repede ….. sper sa va placa si voua 🙂 …

Ingrediente:

  • 800 g cod file
  • 3 cepe
  • 2 ardei galbeni
  • 2 ardei rosii
  • 3 rosii
  • 3-4 catei de usturoi
  • 30 g unt
  • 2 linguri ulei
  • cimbru, salvie
  • 1 frunza de dafin
  • 100 ml vin alb
  • 150 g smantana ptr gatit
  • sare, piper
  • zeama de lamaie
  1. Curatati ceapa , spalati-o , apoi taiati-o marunt .Spalati si ardeii , ii taiati in jumatate , ii curatati de seminte , apoi ii taiati fasii.
  2. Intr-o craticioara micuta puneti rosiile si le opariti in apa fierbinte . Dupa ce le-ati oparit , le decojiti si le tocati marunt.Curatati si usturoiul, apoi il zdrobiti .
  3. Topiti untul intr-o tigaie , adaugati si uleiul si caliti legumele impreuna cu putin cimbru , salvie si frunza de dafin.Cand acestea sunt calite , turnati vinul si lasati sosul la foc mic 10 minute.
  4. Spalati pestele in apa rece , il stergeti cu prosoape de hartie pana se usuca , apoi il taiati in bucati potrivite si-l condimentati cu sare si piper , apoi il stropiti cu zeama de lamaie.
  5. Amestecati smantana cu putina sare, o adaugati peste legumele calite , amestecati usor , apoi adaugati si pestele condimentat si lasati totul la foc mic 10-15 minute.
  6. Cand este gata serviti alaturi de o garnitura de orez sau cartofi .

POFTA BUNA !!!

Anunțuri
Articol următor
Lasă un comentariu

26 comentarii

  1. Sună ciudat… 😀

    Răspunde
  2. asa este , dar e buna !!!! :):)

    Răspunde
  3. Nu am mancat pana acum tocanita de peste, dar poate fi buna!

    Răspunde
  4. nici eu nu am mai papat, dar am prin carticelele mele cateva retete de tocanita si eram tare curioasa , daca-ti place pestele cu siguranta iti place si asa, e fff buna!!!

    Răspunde
  5. Foarte faina reteta, eu sunt fan tocanite, dar nu mare amatoare de peste 🙂 reteta aceasta s-ar putea sa ma imbuneze totusi 🙂 Pupici multi!

    Răspunde
    • pe mine ma tenteaza toate noutatile , daca -mi place mai fac , daca nu , nu :):)… dar de incercat … incerc !!! … daca te hotarasti sa faci , sa dai de stire … sunt curioasa daca-ti place !!!

      Răspunde
  6. Hai ca m-ai facut curioasa,pun pe lista de cumparaturi si peste!Te pupic!

    Răspunde
  7. Arata minunat.Ne plac mult genul asta de tocanite!Si eu fac cîteodata una asemanatoare.O am si pe blog.Poate te intereseaza : http://mayas-esprit.blogspot.com/2008/11/toskanapfanne.html

    Pupici!

    Răspunde
  8. Place la mine, place mult!!! iubesc pestele!! in toate formele si savoarea lui!! pupici

    Răspunde
  9. astazi blogul tau pur si simplu nu a vrut sa se deschida 😦
    era sa pierd reteta asta minunata.sigur merita incercata.pupic

    Răspunde
  10. mi-ai adus aminte de o zacusca de peste pe care o prepara mama unui prieten din adolescenta tarzie. nebunie, cat de buna putea sa fie! hai ca iar mi-ai dat o idee buna pentru cina!

    Răspunde
  11. ma bucur ca preparatele mele iti trezesc amintiri placute :):) …. iar la cina ….sa aveti pofta mare , mare !!!!

    Răspunde
  12. marina

     /  15 Iulie 2011

    mmmm,o reteta pe gustul lui danut…
    el adora pestele si cred ca o sa-l rasfat in weekend cu o tocanita…
    penhtru mine,pui…evident…

    Răspunde
    • eu ti-am zis ca atunci cand am postat reteta , chira ma gandeam ca o sa-i faci la Danutz !!! :):) … rasfata-l si cu o tocanita 😉

      Răspunde
  13. gheo

     /  15 Iulie 2011

    si mie imi place f mult pestele,doar sa nu fie cu oase…
    Cred k e super reteta
    Trebuie s-o incerc si eu

    Răspunde
  14. Si eu ador pestele, dar n-am mancat niciodata preparat astfel… m-ai facut curioasa din cale afara! sigur voi incerca reteta 🙂

    Răspunde
    • e fff bun preparat astfel , voi mai incerca si alte retete de tocanita !!! … cu siguranta cea a Mayei si inca una de pe blogul Amei !!!

      Răspunde
  15. marina

     /  21 Iulie 2011

    asta cautam….mi-am reamintit ingredientele si ma apuc de treaba…
    o sa-ti spun cum a iesit…

    Răspunde
  16. marina

     /  23 Iulie 2011

    da,am facut reteta ta(fara salvie ca n-am avut si fara cimbru ca nu-mi place) si trebuie sa-ti spun ca a iesit o nebunie…lui danut i-a placut atat de mult ca a mai cerut o portie….e ffffff buna….ms ptr. reteta…stiu ca acum esti plecata la Sighisoara,dar luni te astept cu o surpriza….

    Răspunde
    • ma bucur mult ca ai facut-o , ingredientele le poti jongla dupa preferinta fiecaruia ….. eu eram convinsa ca o sa-i placa la Danutz !!!!!
      am venit de la Sighisoara !!!! …. hmmmm despre ce surpriza vb tu acolo? ,,, ma faci curioasa :):)

      Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 715 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: