Prajitura cu coacaze rosii si bezea


Este pentru prima oara cand fac un desert cu coacaze … reteta am gasit-o intr-una din cartile mele preferate , iar coacazele le-am cules din gradina pe care o ingrijeste tatal meu, gradina care in acest an ne rasfata cu multe bunatati …

Ingrediente :

Pentru blat :

  • 6 galbenusuri
  • 170 g zahar
  • 170 g faina
  • 1/3 plic praf de copt
  • 170 g unt moale

Pentru spuma ;

  • 6 albusuri
  • putina sare ( 1 vf cutit)
  • 400 g zahar
  • 600 g coacaze rosii
  • zeama de la 1 lamaie
  1. Intr-un bol mixati galbenusurile cu zaharul pana acesta se topeste si compozitia se deschide la culoare.Adaugati faina amestecata cu praful de copt , apoi untul moale .Se amesteca bine pana se omogenizeaza compozitia.
  2. In alt bol ,mixati albusurile cu putina sare , iar cand sunt deja tari , adaugati zaharul si mixati pana se topeste .
  3. Ungeti o tava rotunda cu putin unt , puneti hartie de copt in tava , apoi blatul obtinut pe care-l intindeti uniform pe toata suprafata tavii, si-l coaceti in cuptorul preincalzit 10 minute.
  4. Spalati coacazele , apoi le curatati de codite si le stropiti cu zeama de lamaie.Amestecati cu grija coacazele cu spuma de albusuri.
  5. Scoateti tava din cuptor , apoi turnati peste blat spuma de albus cu coacaze si mai coaceti circa 30-35 de minute.
  6. Serviti prajitura ornata cu coacaze proaspete.

POFTA BUNA !!!

Anunțuri
Articol următor
Lasă un comentariu

20 comentarii

  1. Dana

     /  29 Iunie 2011

    Tortul este absolut delicios, am avut placerea sa il gust! Dulce-acrisor, coacazele dau o aroma superba! Imi place mult ca torturile Adinei sunt dulci exact cat trebuie! Merita facut!!

    Răspunde
  2. ma bucur mult ca ati mai prins cate o felie din el :):) ….. ms ptr aprecieri !!!!

    Răspunde
  3. Esti harnicia în persoana!Superba si prajitura asta.Coacazele astea rosioare merg perfect combinate cu bezeaua 🙂
    Pupici!

    Răspunde
    • nu esti singura care spune asta , ma refer la ” harnicia” :):) …cat despre combinatie , a fost mai mult decat delicioasa !!! … s-a terminat asa repede 🙂 … acum astept coacazele negre , inca nu sunt coapte 😉

      Răspunde
  4. Ce frumos arata,ma tenteaza s-o incerc,pupici!

    Răspunde
  5. m-as bucura sa o incerci !!!

    Răspunde
  6. Noi obisnuiam sa mancam strugurasii asa raw, nu-mi amintesc sa fi facut vreodata vreun desert cu ei, dar arata bestial prajitura ta, unde mai pui aroma si gustul acrisor, mmmm, ce bunatate! XoXo

    Răspunde
    • sunt fff sanatoase asa proaspete , dar pe mine nu ma incanta gustul acrisor … si atunci am ales sa le indulcesc cumva :):)
      ms Alina !!!

      Răspunde
  7. marina

     /  29 Iunie 2011

    WOW,CE BINE ARATA !!!!!!!
    harnicuta-furnicuta esti tu….
    toata ziua faci ceva bun….
    ai nota 10 cu felicitari !!!!!!

    Răspunde
    • ms Marina !!! … in loc sa -mi mai trag si eu sufletul in cate o zi …. mai bine trebaluiesc , nu stiu , dar daca nu fac cate ceva parca nu sunt eu !!!!!!!!!

      Răspunde
  8. Andda

     /  29 Iunie 2011

    de la atatea laude ti se va urca la cap,dar cu siguranta le meriti:*

    Răspunde
  9. super si cu coacaze, multumesc de vizita…te mai astept si poate facem schimb de linkuri daca esti de acord ..pupicei si o zi fructuoasa iti doresc

    Răspunde
  10. Pisicut,

    Vad ca si tu iubesti coacazele . 🙂

    Răspunde
  11. ador coacazele! taman azi ce facui niste briose si eu :D. superba prajitura ta!

    Răspunde
  12. Ce delicioasa arata! yumy tare!

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 715 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: