Dulceata de cirese

Dupa dulceata de capsune a venit momentul sa fac si de cirese , iar dupa aceasta dulceata cred ca o sa fac …. niste clatite :):)

Ingrediente :

• 2kg cirese
• 1.5 kg zahar
• zeama de la o lamaie

1. Spalati bine ciresele, apoi le curatati de samburi .Puneti ciresele curatate intr-o oala mai larga, adaugati zaharul si zeama de lamaie si amestecati bine.Lasati dulceata sa fiarba la foc mic, circa o ora si jumatate.
2. In timpul fierberii aveti grija sa luati spuma care se formeaza deasupra si amestecati mereu in dulceata.
3. Pentru a incerca daca dulceata este gata , puneti o lingurita din dulceata pe o farfurioara fff rece , iar daca aceasta se intareste , inseamna ca este gata.Stingeti focul si lasati dulceata sa stea 5-10 minute.
4. Puneti dulceata in borcanele spalate bine si sterilizate , apoi le inchideti ermetic , le intoarceti cu capacul in jos si le lasati 10 minute , dupa care le depozitati intr-un loc racoros.

Cu vointa si rabdare ,incet , incet , camara mea prinde culoare !!!

POFTA BUNA !!!

Publicitate