Mancarica de mazare cu morcovi


Mazarea este preferata mea in acest sezon. Proaspat culeasa din gradina nu are termen de comparatie , iar daca alaturi ii sunt morcoveii noi , ceapa verde si mararul , pe mine ma da gata !!!

Ingrediente :

  • 1kg mazare proaspata
  • 400-500 ml apa
  • 4 fire ceapa verde
  • 3 morcovi noi
  • 50 g unt
  • 1 legatura de marar
  • 2-3 fire de patrunjel
  • 2 linguri faina
  • 50 ml lapte
  • sare
  1. Spalati morcovii si ceapa verde , apoi taiati totul rondele.Intr-o tigaie topiti untul si caliti ceapa cu morcovii circa 10 minute.Adaugati mazarea spalata , puneti apa , potriviti de sare dupa gust si lasati sa fiarba pana scade apa , iar mazarea e fiarta.
  2. Cand mazarea este fiarta ,intr-o cana dizolvati faina in lapte , amestecati bine sa nu ramana cocoloase , apoi o turnati peste mazare si amestecati energic . Lasati sa mai dea 2-3 clocote ,apoi luati de pe foc si adaugati mararul si patrunjelul tocat marunt.

Serviti-o ca pe o simpla mancarica , ori alaturi de carnica de pui , carnaciori sau orice altceva poftiti.

POFTA BUNA !!

12 gânduri despre “Mancarica de mazare cu morcovi

  1. Mi-e foameeee!! de mazarica asta care arata super! Sa nu mai spun ca toate retetele tale arata fantastic, imi place si cum aranjezi mancarea in farfurii si fotografiile pe care le faci.
    Te pup, tine-o tot asa!

    • conteaza mult ptr mine aspectul a tot ceea ce fac 🙂 …si de fiecare data ma gandesc ca pot mai mult de atat :)…. insa si mai mult conteaza ca voua sa va placa ce vedeti pe blog !!
      ms frumos !!!

  2. nu se compara gustul de mazare noua cu cea congelata,este foarte fina si cremoasa!
    si plina de vitamine!
    si eu o ador!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s