Sirop din muguri de brad


Acest sanatos si miraculos sirop il puteti servi si savura in zilele calduroase de vara , diluandu-l cu apa plata sau apa minerala  , sau puteti sa indulciti diversele ceaiuri in zilele friguroase de iarna 😉

Ingrediente :

  • 1 kg muguri de brad
  • 2 l apa
  • 1 kg zahar
  • zeama de la o lamaie
  1. Spalati mugurii de brad in 2-3 ape .Intr-o oala puneti 2 l de apa , apoi adaugati mugurii si ii lasati sa fiarba circa o ora.Dupa ce au fiert , strecurati mugurii si masurati apa ramasa .In functie de cat lichid a ramas dupa ce ati strecurat mugurii , puneti zahar , adica la 1l lichid – 1 kg zahar .
  2. Puneti lichidul cu zaharul si zeama de lamaie din nou la fiert si lasati pe foc, amestecand din cand in cand pana se ingroasa si capata consistenta unui sirop , iar culoarea devine maroniu-rosiatica.Cand este gata , il puneti fierbinte in sticle si-l pastrati in camara .

Sa fiti sanatosi !!!

22 de gânduri despre “Sirop din muguri de brad

  1. Bine ca mi-ai adus aminte ca am pe balcon o sticluta de la mama.Asta-i gustul de acasa, Il pastrez cu drag in inima si mirosul si gustul si momentele cand adunam mugurii din Poiana Bv cu mama.

    • Ma bucur ca ti-am amintit de acest sirop 😉 … multe lucruri marunte si frumoase ne aduc aminte de copilarie !!!!
      Savureaza-l cu placere !!!!!!!!!
      Ms de vizita Lilly , te astept cu drag oricand !!!

  2. eeeei,dupa fragutze ai fost,deci la rand erau mugurii de brad…..
    si ai facut si siropul deja….
    si e si medicament pentru gat si tuse…pastreaza-mi si mie o sticlutza pentru la iarna….hyhy

  3. pozele tale ca de obicei sunt impecabile,cred ca ai 2 talente, unul in fotografie si altul in arta culinara.te pup:*

    • Asa este …. bun in multe afectiuni !!!!
      Prima poza este facuta seara , cand am terminat siropul , iar a doua poza am facut-o in ziua urmatoare , asteptam sa bata putin soarele :):) … sa vedeti si voi superba culoare a siropului … Ms ptr apreciere Maya !!!

  4. cat de mult imi place siropul de brad! spre norocul meu am o prietena care ma aprovizioneaza, ea locuieste mai spre munte, asa ca materie prima are din belsug 🙂

    • Bine ai venit , Zazusa !!
      Esti tare norocoasa ca ai asa o prietena 🙂 … eu sunt norocoasa ca stau intr-o zona frumoasa unde gasesc de toate , doar sa am chef si timp sa merg sa culeg !!!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s