Pizza cu fructe de mare


In sfarsit m-am decis sa fac din nou pizza , dar de aceasta data o reteta primita de la Florin , mai precis reteta pentru aluat 😉 … aluat care a iesit super , iar ca garnitura am ales fructele de mare care noua ne plac fff mult !

Ingrediente:

Pentru aluatul de pizza:

  • 500 g faina
  • 20 g drojdie proaspata
  • 1 lingurita sare
  • 250 ml apa calduta
  • 15 ml ulei

Pentru umplutura :

  1. Intr-un bol micut , amestecati drojdia faramitata cu jumatate din cantitatea de apa calduta , apoi adaugati sarea si lasati la dospit 10 minute.
  2. Puneti faina intr-un castron , adaugati drojdia crescuta, apa ramasa si uleiul.Framantati aluatul pana acesta devine elastic si nu se mai lipeste de castron.Acoperiti aluatul cu un prosop si lasati-l la dospit.Aluatul este crescut atunci cand isi dubleaza volumul .
  3. Separat , puneti intr-o craticioara un litru de apa si opariti 5 minute fructele de mare .Le scoateti intr-o strecuratoare , le lasati sa se scurga , apoi le condimentati cu sare si piper, busuioc si oregano .
  4. Dupa ce aluatul a crescut , il framantati din nou cateva minute , apoi il impartiti in doua parti egale.Intindeti fiecare portie de aluat cu sucitorul pana obtineti forma dorita, apoi il puneti intr-o tava unsa cu putin ulei.Il mai lasati sa stea 5-10 minute .
  5. Ungeti blatul cu jumatate din cantitatea de sos de busuioc , adaugati jumatate din cantitatea de mozarella taiata cubulete , jumatate din fructele de mare condimentate ,presarati rondele de ceapa verde ,apoi bagati tava in cuptorul incins si coaceti pizza circa 15-20 de minute.La fel procedati si cu cealalta jumatate de aluat .
  6. Scoateti pizza pe un platou de lemn special pentru pizza, taiati-o felii , apoi serviti.

POFTA BUNA !!!!!!!!!!!!

Anunțuri
Lasă un comentariu

11 comentarii

  1. marina

     /  12 Iunie 2011

    eeee,daca-i reteta de la Florin,cu siguranta ca e buna…
    dar cum de ti-a dezvaluit secretul cel mare?
    sunt surprinsa…..:d

    Răspunde
  2. Super arata,felicitari!

    Răspunde
  3. Colegu'

     /  13 Iunie 2011

    Ma bucur ca a iesit f bine; se vede ca ai reusit sa combini toate ingredientele intr-un mod placut ochiului si aici ma refer la culoare, aranjament, cantitate; impreunate cu siguranta ca dau acel gust mediteranean specific Peninsulei Italice dar mai important e ca pentru a ajunge in acest punct trebuie sa fi putin pasionat si sa iti placa ceea ce faci iar acest lucru se vede.

    Răspunde
    • Parerea ta conteaza cel mai mult la capitolul „pizza” , iar eu nu am decat sa ma bucur enorm ca a iesit asa cum trebuie , am ales aceasta combinatie pentru ca noua ne plac fff mult fructele de mare …. cu toate ca variante sunt nenumarate , dar incet , incet le vine randul si celorlalte 😉 …… Ms pentru vb frumoase !!!!

      Răspunde
  4. Fekicitari! Arata ff bine!

    Răspunde
  5. Sotul meu adora pizza asta!Arata foarte bine!

    Răspunde
  1. Mini pizza cu mazare si sunculita | Cat's kitchen

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 714 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: