Dulceata de capsune


Ador perioadele din an cand se pun dulceturi , siropuri , muraturi si multe altele , ador sa am din fiecare cate putin …. si  cum in camara nu mai aveam nici un borcanel din aceasta dulceata , iar pe blog nici o reteta , am zis ca e momentul sa incep cu dulceata preferata de noi toti …

Ca orice gospodina …. imi place sa am camara plina !!!!

Ingrediente:

  • 2 kg capsune
  • zeama si coaja rasa de la 1 lamaie
  • 1,5 kg zahar
  • 6 linguri apa
  • 3 lingurite coniac
  1. Spalati capsunele , le lasati sa se scurga , apoi le rupeti coditele si le taiati in jumatate .Le puneti intr-un castron , adaugati zeama si coaja rasa de la o lamaie , presarati zaharul , adaugati cele 6 linguri de apa si cele 6 lingurite de coniac , amestecati bine totul si bagati castronul la frigider pentru 2 h.
  2. Dupa ce au stat la frigider 2h , le mutati intr-o oala mai larga si lasati dulceata sa fiarba la foc mic circa 2h .In timpul fierberii aveti grija sa luati spuma care se formeaza deasupra.Pentru a incerca daca dulceata este gata , puneti o lingurita de dulceata pe o farfurioara ffff rece si daca dulceata se intareste inseamna ca este gata .
  3. Lasati dulceata sa se raceasca circa 10-15 minute , apoi turnati-o in borcane sterilizate si inchideti-le ermetic.Depozitati-le intr-un loc racoros si intunecat.

Dupa cum vedeti, am avut un mic ajutor la aceasta dulceata …. pe „simpaticul ursulet ” care va serveste cu o capsunica proaspat culeasa de el … sau cu  o lingura de dulceata pe care o puteti servi pe o felie de paine proaspata , unsa cu unt … 😉

POFTA BUNA !!!

Anunțuri
Articol anterior
Articol următor
Lasă un comentariu

15 comentarii

  1. Foarte buna!

    Răspunde
  2. marina

     /  9 Iunie 2011

    ooooo,ce ajutor de nadejde ai !!!!!!!!
    dulceata cu coniac n-am mai auzit,dar cred ca o fi mai aromata….

    Răspunde
  3. Dulceata mea preferata!

    Răspunde
  4. Andda

     /  10 Iunie 2011

    delicioasa dulceata,si ursuletul ff dragutz:*

    Răspunde
  5. mihaes

     /  10 Iunie 2011

    stii ce adimir eu la tot ce postezi tu pe blog?ai o imaginatie bogata,tii foarte mult la felul cum prezinti preparatele si conteaza foarte mult,am inceput sa-ti studiez si decorul ,nu numai preparatele,felicitari pt rabdarea de care dai dovada

    Răspunde
    • Lumy!!! … daca ai vedea de cate ori schimb pozitia a tot ceea ce pun pe masa, si cate poze fac din diferite unghiuri pana imi place mie ceea ce vad :):) ai rade de mine …dar sunt o perfectionista , nici nu stiu daca este defect sau calitate asta , sau cred ca in anumite cazuri este un defect sa fii perfectionist , iar in altele o calitate 😉 ……
      ms ptr vizita si ptr vorbele frumoase !!!

      Răspunde
  6. mangu iliuta

     /  14 Iunie 2011

    foarte bun gemu

    Răspunde
  7. Andda

     /  15 Iunie 2011

    sper ca mai ai si pt mine un borcanel,am zis k tot imi iau concediu si vin la tn,dar uite k a venit vacanta si acum o sa am mai mult tmp,si abia apuc sa mai vin,sa mai povestim:*

    Răspunde
  1. Tarta rustica cu mure , afine si capsune | Cat's kitchen

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

  • Google Translate

  • Vrei sa primesti pe mail cele mai noi retete de pe blog?

    Alătură-te altor 714 urmăritori

  • Pentru sanatate, Franlav Rave

  • Margot ne asteapta pe toti la al sau Bistro !!!

  • Dana va bucura sufletul cu tablouri superbe !!!

  • Adina va ofera bijuterii lucrate manual !!

  • aparate foto digitale
  • Categorii

  • Ultimele noutati

  • Cele mai bune

  • Arhive

  • Feedjit

  • Bannere

  • Pozele mele pe Flickr

  • dynamic ip tracing
  • Bloguri culinare preferate :

    Edith's kitchen
  • Ama in bucatarie
  • Laura Sava
  • Laura Adamache
  • Andreea's
  • Diva in bucatarie
  • Chez Maziligue
  • Lilly in the kitchen
  • Maya's world
  • Dulcegarii culinare
  • Bucatar maniac
  • Retete fel de fel
  • Invat sa gatesc !
  • Eileen cuisine
  • Alice - albinutza
  • Zazuza's
  • Povesti culinare
  • Bucataria- marea aventura
  • Clipe dulci si parfumate
  • Bucate apetisante
  • Sarah's home
  • Explora ciusine
  • Cucina Jugariu
  • Dulciuri fel de fel
  • Bucataria lui Dodo
  • Can't boil an egg
  • Teo bucatar
  • Adela's cakes
  • De prin lume adunate...
  • Bucate pe alese
  • Simona's world
  • Papa bun
  • Betty's kitchen
  • Pasiune ptr bucatarie
  • My fancy cake
  • Cooking with my soul
  • Xandrinne si ale ei ispravi culinare
  • Blogul lui Haplea
  • Retete GG
  • Preparam si mancam
  • DiaMar - bucataria galbena
  • Just love cookin
  • Fantezie in bucatarie
  • Din bucataria mea
  • O Elfa Gospodina
  • Culorile din farfurie
  • Retete - Ina
  • Retetele Panselutei
  • Delicatesa culinara
  • Placeri simple
  • Andrada's kitchen
  • Adi Hadean
  • Momente in bucatarie
  • De la Bogdana
  • Cu Mimi in bucatarie
  • Ceva bun - ceva dulce
  • Boabe de cafea
  • Alison's trials
  • Restaurantul de acasa
  • Lacto-ovo-vegetarian kitchen
  • Menta si rozmarin
  • Simplu si bun
  • Retete Veggie
  • In jurul Kadiei
  • What liberty ate
  • Cristina's blog
  • Retetele mele dragi
  • Emily's cupcakes
  • Taste Bazaar
  • Retete vegetariene
  • Ce a mai gatit Timea ...
  • Delicioasa studio
  • Delicioasa
  • Apa.Faina.Sare
  • Bunatati din natura
  • D'ale coconitelor
  • Eat , love and be happy
  • Daiana's Kitchen of love
  • Angel's food
  • Ierburi uitate
  • Mitinitta
  • Oala lumii
  • Icre negre
  • Paine si desert
  • Papa la Ile
  • Retete ca la mama
  • Delicious Flavours
  • Bucataria lui Radu
  • My classic cuisine
  • Pasiune si culoare
  • Retetele lui Radu
  • Sarea in bucate
  • Comori delicioase
  • Easy peasy
  • Disturbingly delicious
  • Sister's Kitchen
  • Bucataresele vesele
  • Pofta vine gatind !!
  • Claudia cuisine
  • Cozinha de Ramona
  • Enjoy dessert
  • Caietul cu retete
  • Transylvanian Kitchen
  • Kiss the cook
  • The wandering oltean
  • Uica Mihai
  • Simona's passion
  • Paradise Cuisine
  • Pasiunile Mihaelei
  • Bloguri, Bloggeri si Cititori
  • Copyright

    Continutul acestui blog (imagini+text )constituie proprietatea autorului si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright.
  • Alte bloguri !

    Luise - Totul despre ciuperci !!!
  • Jurnalul lui Petit
  • Blogoteque
  • Tara mea inventata
  • Geanina Lisandru
  • Impulsuri foto
  • Povesti vieneze
  • Vasi-Gioni
  • Jurnal de gradina
  • D-ale copilariei
  • Mala Teaha
  • Destinatia ... intamplatoare
  • La fereastra cu gutuie
  • Rastimpuri
  • Back to dreams
  • Istoria banatului
  • 22 for you
  • Time for vintage
  • Insomnii
  • DrStoica
  • Florin Rosoga
  • Adela Parvu
  • Crescentius
%d blogeri au apreciat asta: