Primele mele briose sarate !!!
- 5 oua
- 300 ml lapte
- 1 cana de faina
- 4-5 linguri ulei de masline
- 150 g sunculita
- 2 fire de ceapa verde
- cateva rondele de praz
- 1 legatura de marar
- 100 g parmezan
- 50 g unt
- sare
- piper
- Ouale se bat spuma cu mixerul , apoi le condimentati cu sare si piper.Adaugati laptele si faina , presarati parmezanul , mararul tocat fin si mai mixati , pana compozitia se omogenizeaza.
- Separat , intr-o tigaie incingeti uleiul , puneti sunculita taiata cubulete mici si prajiti-o 2 minute . Adaugati ceapa verde si prazul taiate rondele subtiri si mai caliti totul inca 2 minute.
- Adaugati totul peste compozitia de oua si amestecati cu o lingura de lemn .
- Ungeti o tava de briose cu unt , apoi umpleti fiecare forma cu aceasta compozitie ( cam pana la 3/4 din inaltimea fiecarei forme ) . Bagati tava in cuptorul preincalzit pentru 25-30 de minute.
- Cand sunt gata , ornati briosele cu rondele de ceapa verde deasupra si serviti cu ridichi sau rosii.
POFTA BUNA !!!!
Cat's kitchen 
din astea nu am mancat,dar arata grozav de bine,ingredientele sunt pe gustul meu ,cred ca sunt delicioase,inca odata iti spun ca invidiez beneficiarii bunaciunilor facute de tine
Ma bucur ca si astea sunt pe gustul tau ……trebuie sa faci si tu !!!! … si ma bucur ca ma vizitezi mereu 😉 …. in rest …… de beneficiari pot spune ca nu au fost toti incantati … gusturile nu se discuta !!!!!!
Eu am datoria si placerea sa incerc tot felul de preparate , care plac se repeta , care nu … ma bucur ca le-am incercat macar o data 😉
O combinatie perfecta pentru papila mea!Trebuie sa le fac si eu la weekend,la un mic dejun mai întîrzîiat 🙂
Cred ca o sa înlocuiesc parmezanul cu pecorino,noua ne place mai picant.
Merci.
Astept sa le faci :):)
Inlocuiesti cu ce crezi tu ca e pe gustul vostru 😉
Cu mare placere !!!!!
prima data nu am vazut comentariul tau de sub poze,si chiar am vrut sa spun,k dupa atatea briose indulcite,or aparut si cele sarate:P:*
A venit si randul brioselor sarate 😉
Ai idee cam cîta faina a intrat în cana folosita de tine?
Cam 230 g … spor !!
te felicit pentru aceasta reteta,imi place cum combini verdeata cu diferite …..
apreciez felicitarile !!!
Le-am facut si au fost excelente!S-au terminat pe loc!Am avut cîte 3 de caciula.Am fost în patru si toata lumea e Happy! 😀
Le-am servit cu salata de rosii si ceapa verde cu dressing din ulei de masline,otet balsamic,marar tocat si sare.
Multumesc pentru inspiratie! :-*
Ma bucur enorm ca le-ai facut si ca au fost pe placul tuturor 😉
Cat despre inspiratie ce sa zic …. inca o bucurie in plus pentru mine ca te-ai inspirat din ce am postat eu …
Cu mare placere , Maya !!!!!!